Cuisinier de Collectivité

il y a 2 semaines


Bourges, France Actua Ferrières-en-Gâtinais Temps plein

**À propos de nous**:
**ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.**
Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

**Mission**:

- Préparer des repas équilibrés et variés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Planifier les menus en collaboration avec le responsable de la restauration en tenant compte des contraintes budgétaires et des préférences alimentaires.
- Réceptionner, stocker et contrôler les marchandises livrées en veillant à leur qualité et leur fraîcheur.
- Organiser le travail en cuisine et superviser les commis de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations.
- Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits et des équipements.
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine selon les normes en vigueur.
- ** Travail exclusivement les lundis, mercredis et vendredis de 7h30 à 15h00**
- ** Contrat mi-temps**

**Profil**:

- Formation en cuisine ou expérience équivalente dans le domaine de la restauration collective.
- Connaissance des techniques culinaires de base et des principes de nutrition.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement sous pression.
- Esprit d'équipe et aptitude à communiquer de manière claire et constructive.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour diversifier les menus.



  • Bourges, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: ADECCO CHATELLERAULT recherche pour un de ses clients en restauration de collectivité un Cuisinier H/F. Vous serez en charge de la préparation des entrées, plats chauds et desserts. Service buffet et plonge vaisselle de la cuisine. Le poste nécessite une autonomie et une expérience dans la restauration de collectivité. Mission...


  • Bourges, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE, agence d'intérim familiale **recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. - Respect des...


  • Bourges, France SIM 37 Temps plein

    Agence SIM TOURS - Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Ballan Mire (37) un CUISINIER H/F en collectivité. Vos missions principales: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits), - Élaboration des menus, - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. Vous justifiez d'une...


  • Bourges, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE, agence d'intérim familiale **recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. - Respect des...


  • Bourges, France SIM 37 Temps plein

    Agence SIM TOURS - Nous recherchons pour l'un de nos clients sur CHAMBRAY LES TOURS (37) un CUISINIER H/F en collectivité. Vos missions principales: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits), - Élaboration des menus, - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. Vous justifiez...


  • Bourges, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco Argenton sur Creuse recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration en collectivité, un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) en intérim pour une mission à La Châtre. A ce titre, vous aurez pour principales missions: - préparer les entrées, plats chauds et froids - participer à la mise en valeur des plats en...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps plein

    Notre agence SAMSIC EMPLOI à Tours avenue Grammont recrute, un(e) cuisinièr(e) de cuisine de collectivité. Les missions sont multiples: - préparation et dressage des plats simples (salades,hors d'oeuvre,fromages, desserts... ) - réchauffage ou cuisson des aliments - connaître les textures modifiées, hâchés, mixés, pour les personnes agées. -...


  • Bourges, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco recherche pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité H/F. Sous l'autorité du responsable d'établissement vous aurez en charge: - La gestion des menus, des approvisionnements et des stocks. - la préparation des plats, entrées et desserts - La distribution des repas. **Votre profil**: Vous êtes passionné de...


  • Bourges, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Restaurant d'entreprise situé sur Bourges recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour une mission de longue durée. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats selon un menu préalablement défini au sein d'un restaurant d'entreprise. Les horaires seront 7h -15h du lundi au vendredi. Salaire 11.07 € + 10 %...


  • Bourges, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco recrute pour notre client situé à Clermont-Ferrand et spécialisé dans la restauration collective un(e): Cuisinier Collectivité H/F **Vous réaliserez les missions suivantes**: - Réalisation des préparations avant le service - Réalisation d'une centaine de couverts par jours - Mise en place et entretien de la cuisine -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France EHPAD de Bléré Temps plein

    L'EHPAD de Bléré dispose d'une cuisine en propre afin de préparer l'ensemble des repas des 250 résidents. Nous recherchons pour aout et septembre dans un premier temps un cuisinier diplômé, de préférence avec une connaissance de la collectivité, voir de la personne âgée, pour travailler au sein de l'équipe de 10 cuisiniers. Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...


  • Bourges, France EHPAD RESIDENCE LES CHENES Temps plein

    **Aide cuisinier / cuisinière de collectivité** **Description de l'offre** Au sein d'un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cinq personnes pour aider à la réalisation des repas des résidents, préparation, élaboration, conditionnement des marchandises dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Pour...


  • Bourges, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco, leader sur le marché du travail temporaire, emploi en moyenne 130 000 intérimaires par semaine. L'agence d'Auxerre recrute pour l'un de ses clients un(e) **CUISINIER DE COLLECTIVITE** (H/F) en contrat d'intérim pour les villes de Ligny le chatel ou Brienon sur Armençon Si vous êtes dynamique, autonome et avez une bonne...


  • Bourges, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 02/01/2023. RESO Val de Loire Touraine recherche un.e cuisinier.ère de collectivité pour un établissement situé à BALLAN MIRE (37). Le poste est à pourvoir de suite. CDD de 1 mois, possibilité de renouvellement. **Les horaires**: 7h30-15h et 17h-19h Une semaine à 40h et une semaine à 30h Non desservi par les transports en commun Les...


  • Bourges, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Restauration collective basé à Joué-lès-Tours (37230),un Cuisinier (H/F). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, avec une solide réputation, il s'engage à offrir des repas de qualité et équilibrés pour les...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Bourges, France CHEZ CHARLES ; CLERMONT BUSINESS BOX Temps plein

    L'enseigne CHEZ CHARLES recrute un(e) cuisinier(e) sur le site de LADOUX. Vos missions: - Réalisation de plats chauds et froids, salés et sucrés, selon leurs fiches techniques - Assurer l'assemblage des produits type sandwichs - Réalisation d'un conditionnement et d'une présentation soignée - Contribuer au respect des normes d'hygiène et de...


  • Bourges, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Notre client est une entreprise française spécialisée dans la restauration collective et les services aux entreprises et aux collectivités Le poste Sous la responsabilité de votre Responsable, vous aurez pour principales missions: - La cuisson des viandes et grillades - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Bourges, France EHPAD Epinat-Simon Temps plein

    L'EHPAD vous attend pour ravir les papilles de nos 48 résidents. Vous aurez en charge la production quotidienne des repas du midi, du soir et de 15 repas environ pour le portage à domicile. Notre établissement à taille humaine propose une cuisine traditionnelle dans le respect des normes de la cuisine de collectivité. Nos résidents vous attendent...

  • Cuisinier (F/H) - Cdi

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Cuisinier H/**F pour l'un de nos restaurants situé à **VOUVRAY (37)**. **Type de contrat** : CDI **Planning** **:Du Lundi au Vendredi, 1 weekend sur 4, de 07H30 à 15h30 ou de 10h45 à 19h15 **Avantages**: - 13ième mois - RTT - Repas fournis - Mutuelle d'entreprise - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise -...