Commis Sommelier

Il y a 2 mois


Paris e, France Les 110 de taillevent Temps plein

Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement étoilé au Guide Michelin).

Une proposition unique de 110 vins au verre permettant 4 accords pour chaque plat de la carte, une carte de 2000 références représentant toutes les régions françaises, ainsi qu’une belle sélection de vins du monde et la cuisine élaborée de notre Chef Grant Waller vous feront aimer cette institution du monde du vin à Paris.

**CE QUE NOUS RECHERCHONS**

**Commis Sommelier (H/F)**

De nature dynamique et curieux(se) vous évoluerez au sein d’une brigade de 5 sommeliers, emmenée par notre Chef Sommelier Maxime BARREAU.

**INFORMATIONS PRATIQUES**

Ouvert en 7/7, rémunération attractive au pourcentage, pourboires en commun, mutuelle de groupe qualitative, fermé 3 semaines au mois d’août.

Passer les portes des 110 de Taillevent, c’est rentrer dans l’univers des Maisons Taillevent et du Groupe GARDINIER.
Nous avons une réelle politique de développement de la sommellerie au sein des maisons et du groupe, avec des dégustations régulières, des formations, des sorties dans les vignobles

Lieu de travail : 195, rue Saint Honoré - 75008 Paris

Type d'emploi : Temps plein

Type d'emploi : CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Commis Sommelier

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France LE 39V PARIS Temps plein

    Le chef Frédéric Vardon y propose une relecture contemporaine de la cuisine de tradition où s’exprime toujours la saisonnalité des produits. Il apporte une touche néo-classique et parfois un peu canaille à ses préparations, tout en préservant les plaisirs essentiels de la table. Car la vigne est aussi le reflet de notre patrimoine, le chef a...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France LE 39V PARIS Temps plein

    Le chef Frédéric Vardon y propose une relecture contemporaine de la cuisine de tradition où s’exprime toujours la saisonnalité des produits. Il apporte une touche néo-classique et parfois un peu canaille à ses préparations, tout en préservant les plaisirs essentiels de la table. Car la vigne est aussi le reflet de notre patrimoine, le chef a...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 mois


    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Commis sommelier (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration cherche un COMMIS SOMMELIER H/F en étoilé Michelin, à Paris en CDI. **L'établissement**: Cet établissement, étoilé Michelin, est une valeur sure parmi les restaurants de poisson. Il propose des mets de qualités, pêchés dans le plus grand respect pour une cuisine précise, contemporaine...

  • Commis sommelier H/F

    Il y a 2 mois


    Paris, France Le Taillevent Temps plein

    Le restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin.Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes :-Approvisionner, organiser et gérer la cave-Proposer les meilleurs accords mets et...

  • Commis sommelier H/F

    il y a 3 jours


    Paris, France Le Taillevent Temps plein

    Le restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin.Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes :-Approvisionner, organiser et gérer la cave-Proposer les meilleurs accords mets et...


  • Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...


  • Paris, Ile-de-France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France RefR Temps plein

    Pour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: SOMMELIER H/F Nous recherchons un SOMMELIER (H/F) passionné et. Au côté d'une brigade de qualité et motivé, vos principales missions en tant que Commis Sommelier H/F seront: - Accord mets et vins - Gestion de Somm’it - Gestion logistique de la cave - Gestion des inventaires...

  • Commis Sommelier

    Il y a 2 mois


    Paris, France Le Taillevent Temps plein

    Job opening criteria The company Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu'à 60 clients par service. Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021. Les équipes du Taillevent** sont fortement appréciées pour leurs grandes...

  • Commis sommelier H/F

    Il y a 2 mois


    Paris, France Le Taillevent Temps plein

    Description du posteLe restaurant Le Taillevent est à la recherche d’un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin.Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes :-Approvisionner, organiser et gérer la cave-Proposer les meilleurs...

  • Commis sommelier H/F

    il y a 3 jours


    Paris, France Le Taillevent Temps plein

    Description du posteLe restaurant Le Taillevent est à la recherche d’un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin.Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes :-Approvisionner, organiser et gérer la cave-Proposer les meilleurs...

  • Commis Sommelier

    Il y a 2 mois


    Paris 8e, France LE 39V PARIS Temps plein

    Le chef Frédéric Vardon y propose une relecture contemporaine de la cuisine de tradition où s’exprime toujours la saisonnalité des produits. Il apporte une touche néo-classique et parfois un peu canaille à ses préparations, tout en préservant les plaisirs essentiels de la table. Car la vigne est aussi le reflet de notre patrimoine, le chef a...


  • Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Commis sommelier

    il y a 1 semaine


    Paris, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu'à 60 clients par service.Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021.Les équipes du Taillevent** sont fortement appréciées pour leurs grandes valeurs humaines. Toutes...

  • Commis sommelier H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu’à 60 clients par service. Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021. Les équipes du Taillevent** sont fortement appréciées pour leurs grandes...

  • Commis sommelier H/F

    il y a 3 jours


    Paris, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu’à 60 clients par service. Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021. Les équipes du Taillevent** sont fortement appréciées pour leurs grandes...


  • Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Restaurant Intitulé du PosteCommis Sommelier CDD Cour Jardin H/F ContratCDD Durée du Contrat4 mois et demi Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement...


  • Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Restaurant Intitulé du PosteCommis Sommelier CDD Cour Jardin H/F ContratCDD Durée du Contrat4 mois et demi Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement...

  • Commis Sommelier

    il y a 14 heures


    Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé,...