Commis Sommelier
il y a 3 semaines
**Critères de l'offre**:
- Commis sommelier (H/F)
- Paris (75)
- CDI
- Temps Plein
**L'entreprise **:Hosco**:
Épanouissez-vous dans votre carrière
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même
**Description du poste**:
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Commis Sommelier**, vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
**Objectif de la fonction**: Service du vin, des eaux, des alcools en salle, assurer la propreté du matériel et la mise en place. Effectuer la remonter et le rangement d'une cave du jour.
**Activités principales**:
Notre commis sommelier aura pour le mission:
Nettoyage et rangement de la cave du jour
Nettoyage du matériel et de la verrerie
Contrôle la cave du jour
Mise en place des verres en salle
Contrôle les vins au verre et les champagnes à la coupe + mise en place
Nettoyage hebdomadaire du chariot à eaux de vie
Vérification des cartes des vins (propreté, pages déchirées)
Entretenir une bonne ambiance dans la brigade
Participe aux dégustations de vins
Assure le service en salle
**RELATIONNEL HIERARCHIE ET BRIGADE**
Relation direct avec le client, doit être capable d'informer et d'expliquer les vins servis aux clients
Rôle de nettoyage et d'entretien du matériel
Signale tout incident ou problème au chef sommelier ou à son adjoint
Doit être capable de tenir un rang sous la tutelle du sommelier.
Doit connaître la carte des vins, le descriptif des vins au verre
Doit être capable d'expliquer les accords mets et vins
Participe à la bonne ambiance de l'équipe
Doit montrer sa motivation pour l'entreprise
S'engage à respecter la démarche développement durable au sein de l'hôtel Le Meurice.
**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil
**Référence**: 28995615
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Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Paris 8e, France Le Taillevent Temps plein**Maisons Taillevent, recrute...** **Commis sommelier (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Le restaurant Le Taillevent est à la recherche d’un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin.** Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions...
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Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Paris 8e, France Les 110 de taillevent Temps pleinLes 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement étoilé au Guide Michelin). Une...
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Commis sommelier H/F
il y a 4 semaines
Paris, France Le Taillevent Temps pleinLe restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin.Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes :-Approvisionner, organiser et gérer la cave-Proposer les meilleurs accords mets et...
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Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Paris, France Le Taillevent Temps pleinJob opening criteria The company Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu'à 60 clients par service. Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021. Les équipes du Taillevent** sont fortement appréciées pour leurs grandes...
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Commis sommelier H/F
il y a 7 jours
Paris, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu’à 60 clients par service. Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021. Les équipes du Taillevent** sont fortement appréciées pour leurs grandes...
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Commis Sommelier CDD Cour Jardin H/F
il y a 4 semaines
Paris, France Dorchester Collection Temps pleinDescription du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Restaurant Intitulé du PosteCommis Sommelier CDD Cour Jardin H/F ContratCDD Durée du Contrat4 mois et demi Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement...
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Commis Sommelier
il y a 7 jours
Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé,...
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STAGE - Commis Sommelier (H/F) - Laurent
il y a 4 semaines
Paris, France Paris Society Temps pleinMission Notre histoire : Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux...
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Commis Sommelier CDD
il y a 4 semaines
Paris, France Cheval Blanc Temps pleinUN NOUVEAU CHALLENGE ... Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Commis Sommelier CDD à partir du mois de mai, pour nos Jardins de Cheval Blanc Paris. Le commis sommelier est en charge de gérer les opérations du quotidien au sein du service de sommellerie. Force de conseils, il oriente la vente des vins et des spiritueux...
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Sommelier (F/H)
il y a 7 jours
Paris 2e, France Drouant Temps pleinUn-e Sommelier-ière H/F CDI- 39H Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime...
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Sommelier (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France Drouant Temps plein**Description de l'entreprise**: - Drouant_ est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, _Drouant_ concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime...
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Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Paris, France Drouant Temps pleinDescription du posteEn tant que Sommelier, vos missions principales seront les suivantes* :·Approvisionner, organiser et gérer la cave ;·Effectuer les inventaires ;·Sélectionner et acheter les vins ;·Réceptionner et contrôler les livraisons ;·Conseiller le client sur le choix du vin, proposer les meilleurs accords mets et vins ;·Superviser...
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Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Paris 8e, France BUDDHA BAR Temps pleinVous travaillez aux côtés et sous la supervision du Sommelier que vous secondez. Vous aidez pour la réception et le rangement des différents vins à la cave, et vous êtes chargé(e) d'aller chercher les vins commandés par les clients dans la cave durant le service. - **Vos missions**_ - Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des...
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Commis Sommelier CDD
il y a 1 semaine
Paris, France Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques :...
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Sommelier (H/F)
il y a 3 semaines
Paris, France Le Taillevent Temps pleinJob opening criteria The company Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement...
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Maitre D'hotel
il y a 6 jours
Paris, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Un hôtel emblématique et un restaurant gastronomique étoilé Le poste Notre Agence, Actual Paris Retail, recrute pour l'un de ses clients des maîtres d'hôtel H/F sur l'Ile de France Véritable Leader, - Vous accueillez les clients à leur arrivée, - Vous les installez à la table, vous leur remettez le menu et la carte des vins. Vous les...
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Apprenti(E) Sommellerie
il y a 7 jours
Paris, France HSH Group Temps plein**The Peninsula Paris, recrute...**: **Apprenti(e) Sommellerie** (H/F)**: Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont...
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apprenti commis sommelier
il y a 4 semaines
Paris, France Relais & Châteaux Temps pleinVous rejoindrez une formation en sommelerie à la rentrée 2024.Rejoindre la famille Bernard Loiseau c'est :Un salaire attractif et toutes vos heures supplémentaires récupérées ou payées à la fin de l'annéeLa possibilité d'être logé pendant la période d'essai ou en CDDPlus que faire partie d'un groupe, vous ferez partie d'une familleWe like to...
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Apprenti(e) Sommellerie
il y a 3 semaines
Paris, France The Peninsula Paris Temps pleinThe Peninsula Paris, recrute... Apprenti(e) Sommellerie (H/F) Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres...
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Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
Paris, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Hôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de...