Chef Equipe Cuisine

il y a 3 semaines


Cachan, France Le Caribéen Temps plein

Chef D'équipe Cuisinier (H/F)

Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef d'équipe Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef d'équipe, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations de cuisine dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités:

- Planifier et élaborer des menus créatifs en fonction des saisons et des préférences des clients
- Superviser et diriger le personnel de cuisine, y compris les chefs de partie, les commis de cuisine et les plongeurs
- Assurer la qualité constante des plats servis en veillant à ce que les recettes et les techniques soient suivies avec précision
- Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour assurer une disponibilité adéquate des ingrédients
- Veiller à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Former le personnel sur les techniques culinaires appropriées et les procédures de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Cuisinier ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie de la cuisine, des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de haute pression
- Diplôme en cuisine ou en hôtellerie est un plus
- Capacité à communiquer efficacement en français

Veuillez postuler en ligne avec votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente.

Note: Tous les postes doivent être rémunérés, y compris les stages.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cachan, France Crous de Créteil Temps plein

    **Activités principales**: - Sous l'autorité du chef de cuisine et de la directrice du restaurant, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Participe à l'organisation du travail annuel / hebdomadaire journalier - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services, - En l'absence...


  • Cachan, France Ville de Cachan Temps plein

    **Direction des Ressources Humaines **Pôle GPEC** Formation - Recrutement - Mobilité **Profil de poste Située à 2,5 km de la porte d’Orléans et desservie par la ligne B du RER, Cachan est l’une des communes les plus attractives de la région francilienne. Ses 31 000 habitants bénéficient d’un cadre de vie préservé, d’une vie associative et...

  • Adjoint Technique Cuisine

    il y a 6 jours


    Cachan, France Ville de Paris Temps plein

    Sous l’autorité du chef de la cuisine, il/elle intègre un service de cuisine constitué de 16 agents (1 chef, 7 cuisiniers et 8 agents sociaux). Il/elle travaille en lien étroit avec l’ensemble des agents de l’EHPAD et est amené à échanger avec les résidents et leurs proches. **Quelles sont vos missions ?** - ** Participe à tous les postes**...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Cachan, France Sodexo Live! Temps plein

    Description du posteSupporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Cachan, France Sodexo Live! Temps plein

    Description du posteSupporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de...

  • Chef Gérant Cachan

    il y a 3 semaines


    Cachan, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour l'un de nos site nous recherchons un **CHEF...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Cachan, Île-de-France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 14 nov. 2023Restauration EnseignementChef gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- ARCUEIL-CACHAN (94)- RESTAURATION ENSEIGNEMENT- PLUS DE 2 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe,...


  • Cachan, France Le Caribéen Temps plein

    Fondée en 2014, l'enseigne Le Caribéen est le leader de la restauration rapide caribéenne. Aujourd'hui, le réseau compte 5 restaurants en Île de France et se développe à grande vitesse. Afin d'accompagner ce développement, Le Caribéen est aujourd'hui en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever. **Nous recherchons...


  • Cachan, Île-de-France VO RH Temps plein

    DenAvel est un cabinet de recrutement spécialisé en CDI et Consulting, intervenant sur l'ensemble du territoire national et ciblant quatre domaines d'activités : Environnement Energie IT et Ingénierie Notre mission consiste à apporter une solution d'optimisation des processus de recrutements de nos candidats et entreprises. Vous souhaitez accéder...


  • Cachan, France ONE JOB ONE PEOPLE Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, une entreprise sp - cialisée dans l'aménagement paysagers, un chef d'équipe en entretien H/F. Rattaché au chef de chantier, vos missions seront les suivantes: - Vous réalisez des travaux d'entretien (débroussaillage, désherbage, des travaux de tonte et de taille des végétaux) - Vous managez une équipe de 3 à 4...


  • Cachan, Île-de-France VO RH Temps plein

    DenAvel est un cabinet de recrutement spécialisé en CDI et Consulting, intervenant sur l'ensemble du territoire national et ciblant quatre domaines d'activités : Environnement Energie IT et Ingénierie Pour le compte d'une société spécialisée dans le secteur des espaces verts et du paysage, nous recherchons un(e) Chef(fe) d'Equipe Paysagiste...


  • Cachan, France Les Jardins de Gally Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Depuis 1972, nos équipes mettent leur savoir-faire végétal au service des entreprises et des collectivités pour faire entrer la nature dans les villes, les bureaux et les lieux publics. En tout, plus de 300 professionnels du végétal et du paysage travaillent pour les Jardins de Gally, ensemble familial référent sur...


  • Cachan, Île-de-France DenAvel Temps plein

    À propos de nousDenAvel est un cabinet de recrutement spécialisé en CDI et Consulting, intervenant sur l'ensemble du territoire national et ciblant quatre domaines d'activités : Environnement Energie IT et Ingénierie Notre mission consiste à apporter une solution d'optimisation des processus de recrutements de nos candidats et entreprises. Vous...


  • Cachan, France O2 Care Services Temps plein

    L'agence O2 IDF Sud recherche un chef d'équipe pour son activité Jardinage pour intervenir sur la zone d'Orly et ses alentours. **Vous effectuerez les missions suivantes**: \- Évaluer le besoin de jardinage des prospects à leur domicile/locaux, établir un devis, vendre des contrats adaptés et mettre en place et/ou réaliser la prestation attendue ; \-...


  • Cachan, France DenAvel Temps plein

    Pour le compte d'une société réputée dans le secteur des espaces verts et du paysage, nous recherchons un(e) Chef(fe) d’Équipe Espaces Verts. Vous aurez l’opportunité de vous épanouir au sein d'une société en plein développement, offrant de belles perspectives d'évolutions, pour des prestations qualitatives orientés public, entreprises,...


  • Cachan, France O2 Care Services Temps plein

    L'agence O2 IDF Sud recherche un chef d'équipe pour son activité Jardinage pour intervenir sur la zone d'Orly et ses alentours. **Vous effectuerez les missions suivantes**: \- Évaluer le besoin de jardinage des prospects à leur domicile/locaux, établir un devis, vendre des contrats adaptés et mettre en place et/ou réaliser la prestation attendue ; \-...


  • Cachan, France CASVP EHPAD Cousin de Méricourt Temps plein

    L'EHPAD Cousin de Méricourt situé à Cachan accueillie 227 résidents. L'équipe de cuisine est composé de 16 agents (1 chef, 7 cuisiniers et 8 agents sociaux). Nous recherchons un cuisinier sur un poste vacant. Recrutement sur 1 CDD 1 mois renouvelable. Possibilité de mise en stage suite à l'admission au concours d'adjoint technique. Sous la...


  • Cachan, France CASVP EHPAD Cousin de Méricourt Temps plein

    L'EHPAD Cousin de Méricourt situé à Cachan accueillie 227 résidents. L'équipe de cuisine est composé de 16 agents (1 chef, 7 cuisiniers et 8 agents sociaux). Nous recherchons un cuisinier sur un poste vacant. Recrutement sur 1 CDD 1 mois renouvelable. Possibilité de mise en stage suite à l'admission au concours d'adjoint technique. Sous la...


  • Cachan, France Les Jardins de Gally Temps plein

    Descriptif du poste Vous souhaitez partager votre passion auprès d'une clientèle haut de gamme et vous épanouir au quotidien en création de jardins Rejoignez-nous ! Responsable de vos chantiers, vos principales missions sont: - Prendre en charge des chantiers de création avec une équipe - Préparer le matériel nécessaire, le chantier sur place et...


  • Cachan, France Les Jardins de Gally Temps plein

    Descriptif du poste Vous souhaitez partager votre passion auprès d'une clientèle haut de gamme et vous épanouir au quotidien en création de jardins Rejoignez-nous ! Responsable de vos chantiers, vos principales missions sont: - Prendre en charge des chantiers de création avec une équipe - Préparer le matériel nécessaire, le chantier sur place et...