Responsable Restauration

il y a 2 semaines


SaintJulienenBorn, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Camping 5* situé au bord de l’océan, des dunes et d’une rivière, qui peut accueillir jusqu’à 2500 personnes, son:
**Responsable Restauration h/f**

**Poste en CDI basé à Saint-Julien-en-Born (40)**

**Poste**:
Rattaché à la Directrice de la Restauration, votre mission principale consiste à garantir le bon fonctionnement des 4 pôles de restauration du Domaine (produits frais et fait maison exclusivement):
Bar lounge / cocktail de 140 places assises et 9 personnes ;

Boutique à emporter snacking sucré de 4 personnes ;

Kiosque à Pizza de 3 personnes.

Vous managez les équipes, établissez les plannings et les relevés d’heures / masse salariale, recrutez le personnel et le formez ;

Vous gérez les stocks, passez les commandes, vérifiez les coûts et ratios ;

Vous coordonnez les activités, les équipes et organisez les nombreux événements d’entreprises ou de particuliers.

CDI annualisé

Horaires en continu ou en coupures selon votre organisation

2 à 3 jours de repos / semaine hors saison ; Présence demandée de 6 jours / 7 en juillet et août

Poste logé durant la période d'essai

**Profil**:
Vous possédez idéalement une expérience en restauration sur plusieurs pôles ou sites, vous connaissez les métiers de la restauration, du bar et l’organisation d’événements.

Vous partagez des valeurs d’entraide et de bienveillance.

Vous êtes organisé et rigoureux.


  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **Notre entreprise** Notre camping familial, né il y a 70 ans, est un établissement **5**, membre du réseau de franchise **Yelloh ! Village**, 1ère marque de camping haut de gamme. Situé à 500 m des plages landaises et bordé par le courant de CONTIS, nous accueillons plus de 24000 clients par an, essentiellement venus d’Europe. Nous nous...


  • Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    *Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !**C’est simple, ici tout est frais sur place !**Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :*Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service...


  • Saint-Gaudens, Haute-Garonne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    *Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !* *C’est simple, ici tout est frais sur place !* *Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :* Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service...

  • Responsable de Bar

    il y a 7 jours


    Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **Notre entreprise** Notre camping familial, né il y a 70 ans, est un établissement **5**, membre du réseau de franchise **Yelloh ! Village**, 1ère marque de camping haut de gamme. Situé à 500 m des plages landaises et bordé par le courant de CONTIS, nous accueillons plus de 24000 clients par an, essentiellement venus d’Europe. Nous nous...


  • Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **L'entreprise**: Notre établissement **5** est bien plus qu'un camping. A **500 m des plages** landaises, c'est un **cadre de travail unique** au coeur d'un **environnement naturel exceptionnel** que nous avons à coeur de préserver. C'est une **expérience haut de gamme** pour plus de **24000 clients** que nous accueillons chaque année. C'est une...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    **BISTRONOMIQUE** *** **SAINT JULIEN EN GENEVOIS** *** **2 300 € BRUT + PRIME** *** - ANTEO spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie-restauration cherche pour son client un.e CHEF DE RANG h/fL'ÉTABLISSEMENT: - Restaurants bistronomiques chics établis au sein d'un important complexe à Saint-Julien-en-Genevois en Haute Savoie.NOUS...

  • Employé(e) restauration

    il y a 4 semaines


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...

  • Employé(e) restauration

    il y a 4 semaines


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...

  • Employé(e) restauration

    il y a 4 semaines


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue.Vos missionsRattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire.Vous assurez la remise...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 jours


    Saint-Gaudens, Haute-Garonne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !* *Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :* Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une...


  • Cormaranche-en-Bugey, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    **Êtes-vous prêt à relever le défi ?** Vous êtes Employé (e) de restauration, et votre métier est avant tout une passion. Vous aimez vous lever le matin en sachant que votre journée ne ressemblera pas à celle de la veille, et encore moins à celle de demain. Car chaque jour est une nouvelle aventure. Rattaché (e) à votre responsable de cuisine,...


  • Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **L'entreprise** Camping familial né il y a 70 ans, à 500 m des plages landaises et bordé par le courant de CONTIS, nous accueillons plus de 24000 clients par an, essentiellement venus d’Europe. Membre du réseau de franchise Yelloh! Village, 1ère marque de camping haut de gamme, notre établissement 5*, se distingue par le caractère exceptionnel de...


  • Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **Notre entreprise**: Notre établissement **5** est bien plus qu'un camping. A **500 m des plages** landaises, c'est un **cadre de travail unique** au coeur d'un **environnement naturel exceptionnel** que nous avons à coeur de préserver. C'est une **expérience haut de gamme** pour plus de **24000 clients** que nous accueillons chaque année. - Rejoignez...


  • Bonneuil-en-France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...


  • Marcq-en-Barœul, France GAPAS Temps plein

    Présentation du Gapas Le Gapas propose diverses formes d’accompagnement pour des personnes en situation de handicap, enfants et adultes, à travers la gestion de 40 établissements et services sociaux et médico-sociaux dans les Hauts-de-France et L’Ile-de-France. Sa raison d’être est de développer des solutions pour que les personnes en...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 9 heures


    Saint-Denis, France RNH RESTAURATION Temps plein

    **Nous recrutons pour l'un de nos établissements; un responsable de restaurant H/F, qui devra assurer le bon fonctionnement de la salle de restauration, de la cuisine et de l’établissement **qui coordonnera une équipe de 12 personnes en salle et 5 en cuisine. Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir...


  • Sucy-en-Brie, France ELIOR Restauration France Temps plein

    Groupe leader dans la restauration collective, nous recherchons nos futurs agents polyvalents de restauration afin de renforcer notre équipe au sein de l'unité de production culinaire basée à Sucy-en-Brie dans le Val de Marne (94). Sous la responsabilité du responsable du pôle d'affectation, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets...


  • Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **L'entreprise** Camping familial né il y a 70 ans, à 500 m des plages landaises et bordé par le courant de CONTIS, nous accueillons plus de 24000 clients par an, essentiellement venus d’Europe. Membre du réseau de franchise Yelloh! Village, 1ère marque de camping haut de gamme, notre établissement 5*, se distingue par le caractère exceptionnel de...


  • Bourg-en-Bresse, France Azureva Temps plein

    **Relevez le défi en devenant notre Responsable de Restauration National chez Azureva ! ️** Êtes-vous prêt(e) à mettre en œuvre une transformation majeure et à guider notre équipe vers l'excellence culinaire ? Azureva recherche activement un Responsable de Restauration National dynamique pour diriger cette révolution culinaire ! **Votre...


  • Aix-en-Provence, France ibis Aix-en-Provence Temps plein

    Le restaurant Nomad, niché au cœur de l'hôtel ibis Aix-en-Provence recherche un assistant responsable restauration (H/F). Sous la direction de l'adjoint en charge de la restauration, il/elle aura pour mission de véhiculé l'image de la marque auprès de nos clients et de son équipe. Véritable chef d'orchestre, il/elle organisera la bonne mise en...