Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Vannes, France altiso consulting Temps plein

Hôtel de luxe recrute:
**CHEF DE CUISINE - EXECUTIF / RESTAURANT GASTRONOMIQUE**
- Epicurien confirmé - Esprit d’équipe
- Homme de terrain actif 5j/7 - midi et soir
- Création des cartes en accord avec son N+1 - Réalisation de fiches techniques - Saisonnalité
- Achats locavores - BIO impératif
- Encadrement des équipes - répartition des taches - Faire évoluer les potentiels
- Gestion d’un compte d’exploitation - CA et couts - Analyse des écarts - Achats
- Planification des équipes en phase avec l’activité
- Suivi des ratios MC + FP - Gestion des stock - Garant des Inventaires mensuels
- Gestion administrative du site en phase avec le Groupe - outils informatiques internes
- Référent cuisine des autres points de vente - Aide et soutien d’équipes extérieurs - Autres PDV
- Parfaite connaissance du Pack Office
- Parfaite connaissance HACCP
- Souci du détail pour atteindre l’excellence attendue des clients

**Salary**: From 70,000.00€ per year

Work Location: In person


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vannes, Bretagne, France AWEN BREW PUB Temps plein

    Ayant rejoint l'équipe d'AWEN BREW PUB, vous aurez l'opportunité de contribuer à la création de plats uniques inspirés par le Golfe du Morbihan.En tant que 2nd de Cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine et superviserez les activités des cuisiniers et commis de cuisine.Vos missionsAssister le...


  • Vannes, Bretagne, France AWEN BREW PUB Temps plein

    AWEN BREW PUB est une micro-brasserie artisanale unique nichée dans le Golfe du Morbihan. Nous recherchons un Chef de Cuisine Expérimenté pour rejoindre notre équipe passionnée. Mission Assister le chef de cuisine en gestion opérationnelle de la cuisine Superviser et coordonner les activités des cuisiniers et commis de cuisine Participer à la...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 2 semaines


    Vannes, Bretagne, France AWEN BREW PUB Temps plein

    ProfessionAwén Brew Pub, une micro-brasserie artisanale unique située dans le Golfe du Morbihan, recherche un chef de cuisine exécutif passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionAssister le chef de cuisine en tant que second pour la gestion opérationnelle de la cuisine.Coordonner les activités des cuisiniers et commis de cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Vannes, France Le 1930 Temps plein

    Pour un nouveau projet autour de la cuisine francaise, nous recherchons un chef de cusine. sevice uniquement le soir. Vos missions: - Passer les commande en suivant un cadencier. - Maitriser la cuisson des poissons et des viandes. - maitriser la carte et le dressage des assiettes. - Veiller à la qualité du service à réaliser en étroite collaboration...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vannes, France KASINO DE VANNES Temps plein

    Le restaurant du Kasino de Vannes recherche un Commis de cuisine H/F en **contrat saisonnier** avec possibilité d'être reconduit. Equipe structurée de 8 personnes. Cuisine à base de produits frais. Restaurant d'une capacité de 60/70 couverts. Cocktails et banquets organisés ponctuellement. Débutant accepté. Poste à pourvoir dès que...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vannes, France jules vern Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de fournir un excellent service client. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vannes, France KASINO DE VANNES Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant du Kasino de Vannes recherche un Commis de cuisine H/F en **CDI** Equipe structurée de 8 personnes. Cuisine à base de produits frais. Restaurant d'une capacité de 60/70 couverts. Cocktails et banquets organisés ponctuellement. Débutant accepté. Poste à pourvoir dès que possible. Contacter le Chef de cuisine...

  • Chef de cuisine

    Il y a 4 mois


    Vannes, France ADEVA VANNES Temps plein

    Votre agence Bretonne et de proximité ADEVA Vannes recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un CHEF DE CUISINE expérimenté H/F.En tant que Chef de la cuisine, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, les enfants, en assurant la production culinaire l'organisation de la fabrication et en animant votre...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Vannes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Détails du PosteCe poste est offert par beBee Professionals, une équipe dynamique et passionnée de la cuisine.Salaire : Nous proposons un salaire compétitif estimé à environ 35.000 euros par an, en fonction de votre expérience et de vos qualifications. Vous bénéficierez également d'un partage des pourboires et d'avantages sociaux...

  • Chef de cuisine

    Il y a 3 mois


    Vannes, France ADEVA VANNES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Un job vous attend ! Votre agence Adeva vous accompagne dans votre recherche en Intérim, CDD & CDI ! Notre équipe de recruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d'activités et vous propose de nombreuses opportunités. A propos du poste : Votre agence Bretonne et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vannes, France Le corlazo Temps plein

    Bonjour le corlazo recherche pour la saison des chefs de partie cuisine. Poste à pourvoir au 1 avril et jusqu’au 31 septembre, ses postes sont sans coupure, 2 jours de congés.Pour plus de renseignements n’hésitez pas. à bientôt Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : 1 500,00€ à 1 600,00€ par mois Expérience: -...

  • 2nd de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Vannes, France AWEN BREW PUB Temps plein

    Rejoignez l'équipe d'AWEN BREW PUB, une micro-brasserie artisanale unique nichée au cœur du Golfe du Morbihan. En tant que 2nd de Cuisine, vous aurez l'opportunité de contribuer à notre mission de créer des expériences inoubliables pour nos clients en travaillant au sein d'un pub, coffee shop, restaurant, boutique et espace événementiel tout en un....

  • 2nd de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Vannes, France AWEN BREW PUB Temps plein

    Rejoignez l'équipe d'AWEN BREW PUB, une micro-brasserie artisanale unique nichée au cœur du Golfe du Morbihan. En tant que 2nd de Cuisine, vous aurez l'opportunité de contribuer à notre mission de créer des expériences inoubliables pour nos clients en travaillant au sein d'un pub, coffee shop, restaurant, boutique et espace événementiel tout en un....

  • 2nd de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Vannes, France AWEN BREW PUB Temps plein

    Rejoignez l'équipe d'AWEN BREW PUB, une micro-brasserie artisanale unique nichée au cœur du Golfe du Morbihan. En tant que 2nd de Cuisine, vous aurez l'opportunité de contribuer à notre mission de créer des expériences inoubliables pour nos clients en travaillant au sein d'un pub, coffee shop, restaurant, boutique et espace événementiel tout en un....

  • Assistant de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Vannes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez-nous comme Assistant de Cuisine Exécutif à Vannes, en France. Nous recherchons un candidat motivé pour renforcer notre équipe. Déscription du posteNous sommes à la recherche d'un collaborateur dynamique et passionné par la cuisine pour occuper le poste d'assistant de cuisine exécutif. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vannes, France Le 1930 Temps plein

    Idéalement situé sur la presqu'île de conleau le restaurant 1930 Conleau recherche un commis de cuisine H/F afin de compléter son équipe. Pour un nouvau concept dynamique. En étroite collaboration avec l'équipe de cuisine vous secondez le chef dans ses différentes taches. Vos missions: - Seconder le chef de cuisine - Maitriser la mise en place...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vannes, France Chez La Mère 6 Sous Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vannes, France ACCORD INTERIM VANNES Temps plein

    Accord Intérim Vannes recherche pour un de ses clients, un commis de cuisine H/F. En lien avec le chef de cuisine, vos missions seront aider à la mise en place,réaliser les préparations des plats simples, dresser les plats, maitriser et respecter les normes d'hygiène. Peu importe votre diplôme, ce qui prime c'est votre motivation. Gràce à vos...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Vannes, France BRASSERIE LE GAMBETTA VANNES LE PORT Temps plein

    Brasserie du Gambetta sur le Port de Vannes recrute. 1 chef de Partie H/F 2 commis de cuisine H/F Vous possédez : - CAP "Cuisine" - CQP "Cuisine Les qualités requises pour ce postes sont les suivantes : - Dynamisme. - Rigueur. Une expérience confirmée sur le poste similaire est demandée Salaire : 2100,00€ à 2500.00€ par mois BRUT Type...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vannes, France Molux Temps plein

    MOLUX est un restaurant / bar de tapas et de fruits de mer sur le port de Vannes. Nous mettons un point d'honneur à une cuisine 100% maison. Si tu aimes cuisiner et participer à la création culinaire, que tu souhaites travailler dans une ambiance familiale au sein d'un équipe motivée MOLUX est fait pour toi Ton rôle: - Seconder le chef dans ses...