Second de Cuisine

Il y a 3 mois


Vannes, France Chez La Mère 6 Sous Temps plein

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Former et encadrer les membres du personnel de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en vérifiant leur présentation et leur goût
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir un service efficace et de qualité

Exigences:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Flexibilité au niveau des horaires, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 068,00€ à 2 154,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Vannes, Bretagne, France Restaurant le 1930 Temps plein

    **Recherche d'un second de cuisine passionné et talentueux**Le 1930 conleau, un restaurant à thèmes situé à Vannes, est à la recherche d'un second de cuisine motivé, polyvalent, organisé, ponctuel et autonome, avec un amour pour la cuisine. Si tu es passionné par l'art culinaire, que tu aimes travailler avec des produits frais et de qualité, et que...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vannes, France Restaurant le 1930 Temps plein

    À la recherche d'un second de cuisine passionné et talentueux ! Le 1930 conleau, notre restaurant a thèmes sur Vannes, est à la recherche d'un second de cuisine motivé, polyvalent, organisé, ponctuel et autonome, avec un amour pour la cuisine. Si tu es passionné par l'art culinaire, que tu aimes travailler avec des produits frais et de qualité, et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vannes, France LE GAMBETTA Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de cuisine vous serez resp onsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine dans notre établissement de restauration.en l absence du chef de cuisine Responsabilités: - Concevoir et préparer des plats créatifs et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vannes, France Restaurant Bvan Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation...

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    il y a 2 semaines


    Vannes, France Le corlazo Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste sans coupure uniquement du midi, 2 jours de congé en semaine. **Responsabilités**: - Superviser la préparation des aliments et assurer un service en cuisine efficace - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vannes, France Molux Temps plein

    MOLUX est un restaurant / bar de tapas et de fruits de mer sur le port de Vannes. Nous mettons un point d'honneur à une cuisine 100% maison. Si tu aimes cuisiner et participer à la création culinaire, que tu souhaites travailler dans une ambiance familiale au sein d'un équipe motivée MOLUX est fait pour toi Ton rôle: - Seconder le chef dans ses...

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    Il y a 4 mois


    Vannes, France Restaurant L'Atlantique Temps plein

    **Description de Poste**: Nous recherchons un(e) Second(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Sous la direction du chef Bertrand Fravalo, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats. Vous serez responsable de superviser la brigade...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Vannes, France L'Atlantique Vannes Temps plein

    Vous êtes second de cuisine et à la recherche d'un CDI à temps plein dans une ville dynamique et attractive, vous avez trouvé ! Le restaurant L'Atlantique, spécialisé dans les poissons et fruits de mer, est situé sur le port de Vannes. Salaire motivant, 2 jours de repos consécutifs,meme en saison, mutuelle, pointeuse, primes, formation. - Cette...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vannes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.VANNES (56) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 heures


    Vannes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Vannes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vannes, France Crous Bretagne Temps plein

    Le Crous Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son restaurant universitaire basé à VANNES (56), un SECOND DE CUISINE spécialisé en restauration collective F/H. **DESCRIPTIF DU POSTE** Travailler pour le Crous Bretagne, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien au service des...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Vannes, Bretagne, France Riverside Temps plein

    À propos de l'établissementRiverside est un établissement de restauration situé entre Vannes et Arradon, connu pour sa qualité de service et sa cuisine locale.MissionNous recherchons un second de cuisine pour compléter notre équipe et contribuer à la réussite de notre établissement.FonctionsOrganisation et gestion de la productionVous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vannes, France SOGERES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) au sein d'une résidence services. Au sein d'une équipe composée en tout de 4 personnes, Tu cuisineras des produits frais et locaux pour convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles (110 couverts à ce jour). Nous te proposons de: - Laisser exprimer ta...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Vannes, France BRASSERIE LE GAMBETTA VANNES LE PORT Temps plein

    Grand restaurant / brasserie à Vannes face au Port, cherche à renforcer son équipe h/f en cuisine. - Second(e) de cuisine - chef(fe)de partie - commis Expérience demandée. Nous cherchons des personnes motivées et passionnées par la cuisine, consciencieuses, respectueuses des produits mais aussi des équipes et des clients. Force de proposition...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 4 mois


    Vannes, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis  ! L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui...

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures


    Vannes, France Le Châtelet Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser la préparation des aliments et veiller à leur qualité - Gérer le personnel de cuisine pour assurer un service efficace - Maintenir des normes d'hygiène strictes conformément aux réglementations - Contribuer à l'élaboration...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vannes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Vous travaillerez au sein d'un établissement médico-social._ - Vous intégrerez une équipe de 3 personnes et préparerez des déjeuners et diners pour 45 résidents._ - Vous aurez en charge la responsabilité de la cuisine lors du remplacement du chef Gérant. Nous mettrons à votre disposition les moyens humains et matières premières afin que vous...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vannes, France Le 1930 Temps plein

    Idéalement situé sur la presqu'île de conleau le restaurant 1930 Conleau recherche un commis de cuisine H/F afin de compléter son équipe. Pour un nouvau concept dynamique. En étroite collaboration avec l'équipe de cuisine vous secondez le chef dans ses différentes taches. Vos missions: - Seconder le chef de cuisine - Maitriser la mise en place...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vannes, France LNA Santé Temps plein

    SDC/56V Bienvenue à La Villa TOHANNIC ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et...