Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Bordeaux, France api restauration Temps plein

DESCRIPTION DE L'OFFRE

Fonction: Chef de cuisine H/F (02703)

Référence: CCUI/VECHAMAR/13907
Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT
Mission:
Au sein du restaurant d'un bel établissement scolaire, nous recherchons un Chef de cuisine H/F.

Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) destinée aux 1400 convives.

Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et la plonge.

Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez également à la production culinaire avec l'aide de votre équipe de 11 personnes;
vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.

**Profil**:
CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous êtes un restaurateur confirmé en traditionnel pouvant apporter une grande valeur ajoutée à la restauration collective. Un cuisinier raffiné, prenant soin de la mise en valeur des produits.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Comme le disait Paul Bocuse : Le bonheur est dans la cuisine.

Si vous souhaitez nous rejoindre pour un poste évolutif en entreprise, nous vous attendons.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans
Lieu: Pont-l'Abbé-d'Arnoult, Nouvelle-Aquitaine, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation au transport, Participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Oui
Date prévue d'embauche: Dès que possible

PROFIL REQUIS

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous êtes un restaurateur confirmé en traditionnel pouvant apporter une grande valeur ajoutée à la restauration collective. Un cuisinier raffiné, prenant soin de la mise en valeur des produits.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Comme le disait Paul Bocuse : Le bonheur est dans la cuisine.

Si vous souhaitez nous rejoindre pour un poste évolutif en entreprise, nous vous attendons.

RÉSUMÉ DE L'OFFRE

**Type de contrat**:

- CDI / CNE**Lieu**:
Pont L Abbé D Arnoult (17)**Type d'offre**:

- Autre**Expérience**:

- Not Specified**Publiée le**:

- 1/5/2023


  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France chef aji Temps plein

    _Restaurant buffet à volonté de cuisine traditionnel française_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Salaire : 1 700,00€ à 2 367,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France chef aji Temps plein

    _Restaurant buffet à volonté de cuisine traditionnel française_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Salaire : 1 700,00€ à 2 367,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du Lundi au Vendredi - Heures supplémentaires - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France chef aji Temps plein

    _Restaurant de street food japonais_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Nombre d'heures : 35 par semaine Salaire : 1 700,00€ à 2 367,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures - Périodes de travail de 8 heures -...

  • Chef/cheffe de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France CAFE GUSCO Temps plein

    La cheffe/le chef de cuisine que nous recherchons pour un remplacement de congés maternité sera en charge du bon fonctionnement de la cuisine. Elle/il gèrera les commandes, l'élaboration des menus (être force de proposition), la gestion des stocks, la fabrication et la mise en œuvre des pâtisseries et des plats salés. Il sera en outre responsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France La Casa Temps plein

    Pour le projet d’ouverture de notre nouvel établissement « Le Palm Bar-Restaurant » spécialisé dans les produits de la mer en saison estivale et dans la cuisine Savoyarde en hiver cherche son/sa chef de cuisine. Situé « aux Boucholeurs » sur la commune de Chatellaillon (17), sur le front de mer notre établissement à double facette propose une...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant dans bordeaux, recherche chef de cuisine en CDI. Restauration de type traditionnelle. Activité basse saison de proximité avec formule du jour. Équipe de 2 à 7 personnes en cuisine/plonge selon la saison Forte activité en week-end et en été. - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:10 ans -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement un Chef de cuisine possédant un profil cuisinant et travaillant une cuisine simple, authentique et basée sur le produit. Créatif, vous réalisez les ardoises quotidiennes dans le respect de l'identité de l'établissement. Véritable meneur d'hommes, vous fédérez votre brigade composée de 4 personnes à...


  • Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Description de l'entreprise Exprimez votre talent à l’Hôtel et à La Table de Pavie et: - Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison - Côtoyez une clientèle internationale - Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et...


  • Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Job opening criteria The company **Exprimez votre talent à l'Hôtel et à La Table de Pavie et**: Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison Côtoyez une clientèle internationale Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France PARIS-B Temps plein

    Bordeaux centre, bord de fleuve. **Chef(fe), second, Chef(fe) de partie** Nous recherchons h/f une équipe complète pour participer à un projet culinaire passionnant. Que vous soyez Directeur, un chef de cuisine talentueux, un second de cuisine expérimenté, ou un jeune talent ambitieux en tant que chef de partie, nous croyons en votre capacité à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France PARIS-B Temps plein

    **Chef(fe) Bordeaux - restaurant tradi français - 44h semaine - RH Dim/LUN** Notre établissement situé à Bordeaux Rive droite, recherche actuellement h/f un(e) Chef(fe) en cuisine pour rejoindre notre équipe. Nous offrons un salaire compris entre 2500€ et 2800€ net pour 44heures de travail par semaine, avec deux jours de repos le dimanche et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps plein

    Le restaurant Echo (Echo Family : Echo, Chiocchio, et Chamade), restaurant vivant et engagé proche de la Place du Palais, recherche un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e), en CDI qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. **Missions Générales** - Maîtriser la...

  • Chef de Cuisine

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    Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

    **Recherche Chef de Cuisine Executif H/F** C’est à Londres que tout a commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons...

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    Bordeaux, France CROISIEUROPE Temps plein

    Croisi Europe, leader européen de la croisière fluviale, est l'entreprise que vous devez rejoindre! Fondée en 1976 à Strasbourg par Gérard Schmitter, alsacienne et familiale, il s'agit de la première compagnie européenne de bateaux fluviaux à cabines, propriétaire et armateur. Présente sur tous les continents, Croisi Europe propose 170...

  • Chef de Cuisine

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  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France CONTRAST Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la supervision de l'équipe de cuisine. Vous devrez également assurer un service de qualité et garantir la manipulation sécuritaire des aliments. Responsabilités: - Gérer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France restaurant le 6 Temps plein

    **Recherche chef de cuisine passionné et créatif (H/F)** Vous êtes un professionnel de la gastronomie, vous aimez travailler des produits frais et de qualité, vous avez le sens du management et de l'organisation ? Rejoignez notre équipe dynamique et conviviale au sein de notre restaurant. Notre restaurant propose une cuisine, raffinée et inventive,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Aux Rêves Temps plein

    Recherche chef de cuisine du lundi au vendredi midi. Vous devez élaborer les menus du jour. Gérer les commandes. Manager l’équipe cuisine Type d'emploi : CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Repos le week-end Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - Domaine Culinaire: 2 ans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


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  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Likeo Temps plein

    **Description de l'offre**: L’établissement Le Moulin de l'Abbaye basé à Brantôme en Périgord (24) recherche un(e) Chef de Cuisine H/F pour son bistro Au Fil du Temps. Un logement partagé est disponible. Un logement individuel est disponible. Pourboires partagés Week-end off possibles Deux jours de repos consécutifs **Description de...