Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
Créatif(ve), Autonome, flexible et appréciant gérer une équipe jeune et dynamiqueCe Poste de **CHEF CUISINIER** - en CDI (h/f) **est fait pour vous
Mon client, a réussi, depuis 4 ans, à se faire une renommée et souhaite développer son offre.
Je l’accompagne dans le développement de ses projets et vous propose, donc, d’évoluer au sein d'une entreprise dont les valeurs sont la qualité du service et des produits, le dynamisme, l'écoute et le respect de l'autre.
**Vos missions**:
- Vous êtes le Chef cuisinier de cet établissement où la convivialité est de mise. Vous gérez à ce titre votre équipe composée d’un commis-plongeur, d'un apprenti et d'un second et/ou chef de partie pour une ouverture du lundi au samedi.
- Vous assurez la production journalière à base de produits frais. Vous co-pilotez les services avec une très sympathique équipe en salle. Il y a environ 50/70 couverts à midi et l'offre du soir est à développer.
- La carte de l'établissement permet de travailler en frais, avec un plat du jour qui change tous les jours et une carte présentant 4/5 plats maximum
- Vous créez les menus avec le gérant, gérez les achats, vérifiez les prix fournisseurs et contrôlez la marge de l'activité
- Vous êtes responsable du respect des normes d’hygiène et de propreté de la cuisine
- Vous êtes très communiquant et en lien direct avec le gérant : vos propositions pour développer l'activité sont les bienvenues
Titulaire d'un BEP/CAP/ CQP Cuisine complété d'une expérience de 2 à 5 ans en Restauration gastronomique et/ou bistronomique.
JDL Conseil et Connexion : Julie de Lesquen
**CDI - Temps plein - 43h/semaine**
Salaire selon profil
Lieu : Lyon 6
A pourvoir en février 2023
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon 2e, France Cuisinier Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, le restaurant est à la recherche de son/sa Cuisinier/e unique. Vous aurez pour missions: L'élaboration des menus et les changements de cartes, La création, l'élaboration et la décoration des mets à préparer, La gestion des stocks, les approvisionnements, et la réception des marchandises, La gestion des commandes...
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Chef Cuisinier/cuisinier
il y a 4 semaines
Lyon, France SARL CARPE DIEM Temps pleinRecherche cuisinier/chef cuisinier pour ouverture restaurant poste seul en cuisine mise en place/service/plonge salaire négociable deux jours de repos consécutifs restaurant français Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Tous les week-ends -...
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Lyon 6e, France Les oies sauvages Temps pleinBienvenue dans l'aventure des Oies Sauvages ! Nous recherchons un chef cuisinier qui sera en charge de la gestion de la cuisine (gestion des stocks, des commandes, des fournisseurs, de l'équipe en cuisine). Quelques mots pour décrire l'esprit du lieu: vins-bonne fourchette-convivialité. Plats du jour le midi, le soir le lieu se transforme en un bar...
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Paris 6e, France Le Nesle Temps plein**Chef Cuisinier H/F** Le Nesle, brasserie moderne française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement. Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à partir de produits frais et de qualités. Nous encourageant la créativité...
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Lyon, France PROvidence Temps plein**Description du poste** Nous recherchons un chef cuisinier pour compléter le service d'un restaurant étoilé situé sur Lyon. Nous avons besoin d'un cuisinier endurant avec un caractère et un esprit combatif capable de gérer une équipe de plus d'une dizaine d'employés. Une expérience d'au moins 6ans est requise pour notre poste, nous cherchons une...
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Lyon, France La Permission de Midi Temps pleinCherche chef cuisinier à temps plein du lundi au vendredi midi, jeudi et vendredi soirs, soirées à thèmes. Cuisine traditionelle avec produits locaux, cuisson au feu de bois, fabrication produit épicerie. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Programmation: - Du lundi au vendredi - Repos le week-end Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 6e, France THE SALMON SHOP Temps pleinCélèbre enseigne Salmon Shop - traiteur et fumeur de saumon depuis 1991 - situé dans le 6eme arrondissement de lyon: Souhaite renforcer son équipe en place et recherche cuisinière/cuisinier avec un minimum d‘expérience de 4/5 ans. Nous recherchons une personne motivée, qui a du goût et des idées pour créer de belles choses avec comme base, notre...
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Cuisinier / Chef de Partie
il y a 1 mois
Lyon 7e, France 27madeleine Temps pleinLe 27 madeleine recrute pour sa saison d'été cuisinier / chef de partie Restaurant bar festif à gros volume, expérience obligatoire Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Horaires flexibles - Périodes de travail de 10 heures -...
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Cuisinier - Chef de Partie
il y a 1 mois
Lyon 4e, France l'Aile et la Cuisse Temps pleinLe groupe l'Aile et la Cuisse, recherche pour son restaurant Bistrot Orcia situé 15 rue d'Austerlitz 69004 Lyon Un cuisinier, chef de partie h/f CDI 182h par mois Ouverture du mercredi au dimanche inclus Salaires selon expériences Avantage : mutuelle entreprise. Nous recherchons une personnalité passionnée, souriante et dotée d'une forte...
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Titre Professionnel Cuisinier
il y a 1 mois
Lyon, France Sodexo Temps pleinInformations générales TITRE PROFESSIONNEL CUISINIER - CFA DES CHEFS F/H LYON(69) Alternance Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons nos futurs cuisiniers en apprentissage ! - Venez avec votre énergie, votre volonté de bien faire, votre engagement et à l'issue d'un process de recrutement, vous pourrez intégrer gratuitement...
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Cuisinier Commis Chef de Partie Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein**La Coupe du monde de rugby 2023 se joue en France du vendredi 8 septembre au samedi 28 octobre 2023.** - **Cinq matchs de poule sont programmés à Lyon les 24, 27, 29 septembre et 5, 6 octobre.** **C-Gastronomie est le traiteur référencé pour ces 5 matchs sur le Groupama Stadium !** Nous avons besoin de renforcer notre brigade en cuisine pour l'envoi...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 4 semaines
Lyon, France Restaurant LA PAUSE Temps pleinLe restaurant La Pause recherche un cuisinier Chef de partie (H/F) confirmé(e) afin de compléter sa brigade. Expérience 2 ans Diplôme BP cuisine CDI, temps plein. Permis et véhicule indispensables. Salaire à définir selon compétences. Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 766,92€ par...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 mois
Lyon 6e, France Décalé Temps pleinPour notre Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: **Chef de partie tournant H/F** Nous proposons une **cuisine Bistronomique** avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre...
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Cuisinier / Cuisinière [25715]
il y a 1 mois
Lyon, France EA MAISON DES PAYS DE L'AIN - ADAPEI 01 Temps pleinDescription de la mission: Acteur majeur et reconnu du secteur médico-social, l’Adapei de l’Ain, Association parentale de loi 1901, accompagne avec ses 1400 professionnels salariés plus de 1800 personnes en situation de handicap. L'Adapei de l’Ain gère 56 établissements et services organisés sur tout le département de l'Ain autour de 4 pôles :...
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Cuisinier / Cuisinière [22950]
il y a 1 mois
Lyon, France EA MAISON DES PAYS DE L'AIN - ADAPEI 01 Temps pleinDescription de la mission: Acteur majeur et reconnu du secteur médico-social, l’Adapei de l’Ain, Association parentale de loi 1901, accompagne avec ses 1400 professionnels salariés plus de 1800 personnes en situation de handicap. L'Adapei de l’Ain gère 56 établissements et services organisés sur tout le département de l'Ain autour de 4 pôles :...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Lyon, France ORPEA La Croix Rousse Temps pleinLa Résidence ORPEA Croix Rousse recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe. Dans un premier temps, il s'agit d'un poste pour renforcer l'équipe déjà en place composée d'un Chef de cuisine, d'un second de cuisine et d'un cuisinier. - **Le (La) cuisinier(ère)**_ **réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Marseille 6e, France Brasserie Le Relais Corse Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision et de la gestion de toutes les activités culinaires de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe, notamment notre responsable...
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Chef de Partie Froid
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France AC CONSULTING Temps plein**Vos missions**: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Coordonner le travail de l'équipe en garantissant la préparation des plats - Répartir l'ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leurs qualifications et contrôle leurs réalisations - Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des...
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Offre D'associé(E) Chef(Fe) Cuisinier(E) Avec
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Nutopia Temps pleinNUTOPIA est un restaurant dansant renommé, reconnu pour sa cuisine innovante, ses saveurs authentiques et son ambiance accueillante. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un(e) talentueux(se) chef(fe) cuisinier(e) pour se joindre à notre équipe en tant qu'associé(e). **Position : Associé(e) Chef(fe)...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Marseille 6e, France Delimedi Temps pleinA l’image de la cuisine en méditerranée, notre cuisine est généreuse, diversifiée et de qualité. Chez **DELIMEDI, **notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant nos valeurs d'esprit d’équipe, de créativité et d'excellence. Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d’exception pour accueillir...