Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
**Poste de Maître d’hôtel**
**Un Nouveau Challenge**
Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux.
Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen ou long-courrier) : pas la destination.
Bienvenue chez AM.
**Pour notre Maison AM, nous recherchons un** **Maître d’hôtel.**
Le Maitre d’hôtel assure l’accueil de la clientèle au sein du restaurant.
Il veille à la satisfaction optimale de la clientèle et de son équipe tout au long du service.
Il assure l’encaissement et le suivi de la facturation sur le point de vente. Il assure l’accueil lors des événements restauration organisés sur l’hôtel.
Il contribue à l’excellence de l’expérience client et de son équipe.
Il assure l’encadrement de son équipe (hôtesse, chef de rang, commis), et maintient un très haut niveau de service avec eux et ses clients.
Il a une maîtrise parfaite de la carte et des produits et s’assure que son équipe en a une bonne connaissance et fait respecter les standards de qualité propres à AM**.
**Profil**
Chez AM, nous sommes unis par la quête d’excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Vous êtes
Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes ingénieux et élégant ayant une expérience dans un établissement étoilé
Artisan d’Emotions, vous êtes généreux et engagé afin de retransmettre au plus précis l’univers du Chef Mazzia.
Une Expérience nécessaire, de préférence dans un restaurant étoilé (minimum 5 ans) ou dans un hôtel de luxe, 5 étoiles ou un palace vous a appris la maîtrise parfaite des codes de la relation client.
Vous maîtrisez l’anglais.
Parce que nous sommes convaincus qu’il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d’une équipe soudée, notre Maison AM vous promet une expérience tant professionnelle qu’humaine.
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille 6e, France Hôtel Maison Montgrand Temps pleinMaitre D'hôtel (H/F) A propos de notre entreprise: MAISON MONTGRAND est un hôtel 3* situé à Marseille 6e. Notre bâtiment principal au 35 rue Montgrand comprend des espaces de réception, un restaurant et un jardin. Nos bâtiments annexes abritent 49 chambres et 13 appartements. Nous sommes à la recherche d'un(e) Maitre D'hôtel pour rejoindre notre...
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Maître / Maîtresse D'hôtel Et Assistant Maitre
Il y a 2 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un Maitre/Maitresse d'hôtel et son assistant Maitre d'hôtel (H/F)avec une expérience significative en restaurant gastronomique mais également pour le restaurant de la plage. Comme Maître/Maitresse d'hôtel ou assistant Maitre d'hôtel (H/F), vous assurez une étroite...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein**Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour notre restaurant gastronomique ouvert à l’année.** **MISSIONS : Vous êtes en charge du service du déjeuner et du...
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Maitre d'Hôtel H/F
il y a 2 semaines
MARSEILLE, France Diamond Solutions Temps pleinNous recherchons un(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre l'équipe d'un de nos prestigieux hôtels 5 étoiles partenaires.Doté d'un restaurant étoilé Michelin offre un cadre de travail exceptionnel où le raffinement et l'excellence sont de rigueur.Missions Principales :- Supervision et coordination de l'ensemble du service en...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseille, France Le Saint Rémy Temps pleinQualités: - Esprit d’équipe - Soigneux - Excellente présentation - A l’écoute - Organisé - Dynamique - Souriant - Précision et rapidité des gestes - Excellente mémoire : capable de reconnaître les clients Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Expérience et formation initiale: Expérience 3 ans dans un...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Marseille, France Le Saint Rémy Temps pleinQualités: - Esprit d’équipe - Soigneux - Excellente présentation - A l’écoute - Organisé - Dynamique - Souriant - connaissance en vins - Précision et rapidité des gestes - Excellente mémoire : capable de reconnaître les clients Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Expérience et formation...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 2 mois
Marseille, France Hôtel Restaurant Le Manoir Temps pleinAncienne bastide du 19ème siècle disposant d'une vingtaine de chambres dans le site exceptionnellement préservé du Parc-National de Port-Cros, l'hôtel-restaurant Le Manoir recherche pour la saison estivale de mai à fin septembre 2024: **Un maître d'hôtel (H/F)**, responsable de la gestion et de la supervision des services de restauration. Nous...
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Maître / Maîtresse D'hôtel (H/F)
il y a 1 semaine
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour la plage du nouvel hotel 5*, lieu exceptionnel à Théoule sur Mer, nous recherchons un Maitre/Maitresse d'hôtel (H/F). Comme Maître/Maitresse d'hôtel (H/F), vous assurez une étroite coordination avec le responsable de la restauration. Vous donnez le rythme à l'orchestre de salle tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service....
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Marseille, France Proxima Intérim Temps pleinNous recherchons pour l'un des plus prestigieux restaurant sur le secteur de Fréjus, nous un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel Exérimenté(e) et disponible immédiatement. **_L’Assistant(e) Maitre d’hôtel seconde le Maître d’Hôtel dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence._** L’Assistant(e) Maitre d’hôtel est en...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 jour
Marseille, France Les Z Temps pleinA propos du restaurant Le République L’association La Petite Lili, présidée par le Chef engagé Sébastien RICHARD et réunissant de nombreux chefs et personnalités engagés, porte le projet du premier restaurant gastronomique pour tous. Ce nouveau lieu accueille et mêle autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées en...
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Assistant maitre d'hôtel
Il y a 2 mois
Marseille, France Les Z Temps pleinEntrepriseA propos du restaurant Le RépubliqueL’association La Petite Lili, présidée par le Chef engagé Sébastien RICHARD et réunissant de nombreux chefs et personnalités engagés, porte le projet du premier restaurant gastronomique pour tous. Ce nouveau lieu accueille et mêle autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées...
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Assistant maitre d'hôtel
il y a 1 semaine
Marseille, France Les Z Temps pleinEntrepriseA propos du restaurant Le RépubliqueL’association La Petite Lili, présidée par le Chef engagé Sébastien RICHARD et réunissant de nombreux chefs et personnalités engagés, porte le projet du premier restaurant gastronomique pour tous. Ce nouveau lieu accueille et mêle autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Marseille, France BEST WESTERN Hôtel l'Orangerie Temps pleinNous sommes un établissement d'hôtellerie 4 étoiles, avec plus de 30 ans d'existence sur le bassin Nîmois. Hôtel de 37 chambres, chacune possède une décoration chaleureuse et unique au sein d'un bâtiment de style Mas Provençal. L'hôtel dispose de 2 salles de séminaire, d'une piscine et d'un espace détente. Nous avons décidé de démarrer une...
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Maitre D'hotel
il y a 5 jours
Marseille, France nhow Marseille Temps pleinLe nhow Marseille est à la recherche d’un(e) _**Maître d’hôtel iconique**_ en CDD afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l’écoute du client **and you speak english **? De plus, vous êtes...
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Second Maitre D'hotel
il y a 1 mois
Marseille, France Sails Up Hospitality Recruitment Temps pleinLe Château des Alpilles, établissement chic et chaleureux est à la recherche de son Second Maitre d’Hôtel en CDI, avec possibilité de loger dans l’établissement. Vos missions: - Superviser le fonctionnement en salle de l'hôtel 5 étoiles - Agir en tant que Maître d'hôtel lorsque le maître d'hôtel est absent - Vendre les vins - Prendre les...
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Maitre D'hotel
Il y a 2 mois
Marseille, France Groupe Morgan Services Temps plein**MAITRE D'HOTEL H/F - Intérim - Groupe Morgan Services**: 01 février 2023 Description MORGAN SERVICES Avignon recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'évènementiel, UN MAITRE D'HOTEL H/F pour la saison 2023.Poste basé secteur St Rémy de Provence et alentours.Vos missions: - Gestion et mise en place de prestations diverses (mariages,...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Marseille, France Hôtel & Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en temps complet à entre 35 et 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l’exemplarité de...
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Assistant Maître D'hotel
Il y a 2 mois
Marseille, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein**Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).** **PROFIL : Doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes une personne souriante, dynamique avec le sens du...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 2 mois
Marseille, France Hôtel et Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant d'un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en contrat à durée indéterminé, en temps complet à 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel et Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant d'un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en contrat à durée déterminée ou indéterminé, en temps complet à 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de...