Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Le PlessisRobinson, France ELIOR Temps plein

_**Environnement du poste**:_

Nous recherchons un **chef de cuisine F/H en restauration d'entreprise **afin d'assurer la production culinaire pour une brasserie de **40 couverts** par jour.

Une équipe de 2 **personnes** sera à encadrer.
- **Description du poste**:_

Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ?
Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut

Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire haut de gamme et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.

Vos missions couvrent trois domaines.

**Culinaire**:

- vous établissez les menus du jour de manière innovante et libre dans le respect des fiches techniques et en fonction des exigences. Votre créativité est la bienvenue
- vous participez à la production culinaire que ca soit l'entrée, le plat et le dessert ; Nous comptons sur votre expertise et votre polyvalence.
- vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.) ;
- Vous contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.

**Gestion**:

- vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.) à l'aide des outils informatiques ;
- vous vous assurez du respect du budget « Matières premières » ;

**Management**:

- vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production.
- vous vérifiez la propreté et la tenue de votre équipe, ainsi que le respect des EPI.
- vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences.
- vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et vous instaurez une ambiance favorable au travail en équipe.
- **Avantages**:_
- RTT
- Mutuelle familiale & prévoyance
- Part variable
- 13ème mois
- Pas de travail le weekend ni les jours fériés
- Plan de gestion de formation et de gestion de carrières au sein d'Elior

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 700,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France ELIOR Temps plein

    _**Environnement du poste**:_Nous recherchons un **chef de cuisine F/H en restauration d'entreprise **afin d'assurer la production culinaire pour une brasserie de **40 couverts** par jour.Une équipe de 2 **personnes** sera à encadrer.- **Description du poste**:_Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Plessis-Robinson, France ELIOR Temps plein

    _**Environnement du poste**:_ Nous recherchons notre **chef de cuisine H/F** pour notre restaurant d'entreprise **situé à Plessis Robinson (92).** Il s'agit d'un self en moyenne de **550 couverts par jour.** Le chef de cuisine devra encadrer une équipe de **10 à 15 personnes.** Les horaires de travail sont du **lundi au vendredi de 7H00 à 15H00....

  • Conseiller Clients

    il y a 1 semaine


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Conseiller clients

    il y a 1 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un  Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...

  • Conseiller clients

    il y a 4 semaines


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un  Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...

  • Conseiller clients

    il y a 1 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Conseiller clients

    il y a 4 semaines


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, France BISTROT 58 Temps plein

    Dans le cadre du renouveau de notre établissement (bistronomie), nous recherchons des collaborateurs motivés pour renforcer son équipe. CHEF DE PARTIE / COMMIS DE CUISINE. 2 jours de repos consécutifs, mutuelle, salaire de base selon profil et prime variable. Prise de fonction dés que possible. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche d'un profil de Chef de Cuisine (H/F) pour renforcer notre restaurant d'Entreprise sur le PLESSIS-ROBINSON (92). Vous serez accompagné par Julien, le Responsable de site. Vos missions : Ravir les papilles des convives avec des produits frais, locaux et de qualité Assurer la gestion des...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 3 mois


    Le Plessis-Robinson, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Découvrez le job que vous voulez !La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une...

  • Commis de Cuisine en Cdi

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un COMMIS DE CUISINE EN CDI (H/F) à Le Plessis-Robinson. Notre agence Intérim & placement...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Plessis-Robinson, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Le Plessis-Robinson, France Entreprises Province Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Plessis-Robinson, France Entreprises Province Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Plessis-Robinson, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de -...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Plessis-Robinson, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 92350 Le Plessis-Robinson, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Le Plessis-Robinson, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 92350 Le Plessis-Robinson, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 92350 Le Plessis-Robinson, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 92350 Le Plessis-Robinson, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Plessis-Robinson, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 92350 Le Plessis-Robinson, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes...