Cuisinier - Responsable Offre Finger Food Déjeuner

il y a 1 semaine


Lyon e, France LES ECLAIREURS PÂTISSIERS Temps plein

Bienvenue chez **Les Eclaireurs Pâtissiers ** **Pâtissiers** **et Traiteurs **lyonnais expérimenté dans les gourmandises de la vie, nous nous sommes lancés il y a près de 5 ans dans un espace évènementiel avant d’ouvrir nos propres boutiques. Aujourd’hui nous créons une offre déjeuner plus élaborée avec Club Sandwich, Croissants salés, Plat du jour en Cocotte, Quiche, Poke, Salade etc.

Nous venons tout juste d’ouvrir dans un lieu iconique de Lyon et nous avons à cœur de proposer une offre maison avec des produits frais.

Cette offre de Déjeuner Finger Food sera facile à manger sur le pouce, qualitative et originale, nous avons déjà pleins d’idées mais nous sommes ouverts à la patte du Chef qui nous rejoindra

Dans ce contexte, nous recherchons un **Chef** **Cuisinier Expérimenté et Autonome H/F** basé à Lyon Oullins.

**Horaires** : Uniquement en journée et sans coupure, équipe de 2-3 personnes à créer

Vous travaillerez au sein d’une équipe de 10 personnes (Pâtissiers) ou la bonne ambiance est de mise

**Vos missions sont les suivantes**:

- Élaborer une 12aine de plats Finger Food dédié au déjeuner
- Élaborer de nouvelles recettes tout au long de l’année en fonction des saisons
- Effectuer l’ensemble des approvisionnements
- Négocier ses achats et calculer les coûts de revient
- S’organiser en toute autonomie
- Participer à la gestion des matières premières ainsi qu’au nettoyage du matériel
- Respecter les normes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures internes
- En fonction de l’organisation, éventuellement livrer les repas dans notre boutique/terrasse en fin de matinée (Permis B requis)
- Être source de proposition quant à l’élaboration de nouvelles recettes ou association de goût

**Profil recherché**:

- Personne créative et passionnée par la gastronomie et les bons produits
- Profil autonome dans l’élaboration des recettes
- Organisé, rigoureux avec une bonne gestion de son temps de travail (astuces de préparation)
- Motivé par à une aventure originale avec beaucoup de bienveillance
- Permis B requis

Je vous propose un poste en **CDI plein temps 39h**, date de prise de fonction à définir, salaire suivant profil, **horaires prévisionnels 7h00-15h00** **ou 6h00-14h00**.

Guillaume

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon 7e, France LES ECLAIREURS PÂTISSIERS Temps plein

    Bienvenue chez **Les Eclaireurs Pâtissiers **! Jeune **Pâtissier** **et Traiteur **lyonnais expérimenté dans les gourmandises de la vie, nous nous sommes lancés il y a près de 5 ans dans un espace évènementiel avant d’ouvrir nos propres boutiques. Aujourd’hui nous créons une offre déjeuner plus élaborée avec Club Sandwich, Croissants salés,...


  • Lyon 7e, France LES ECLAIREURS PÂTISSIERS Temps plein

    Bienvenue chez **Les Eclaireurs Pâtissiers **! Jeune **Pâtissier** **et Traiteur **lyonnais expérimenté dans les gourmandises de la vie, nous nous sommes lancés il y a près de 5 ans dans un espace évènementiel avant d’ouvrir nos propres boutiques. Aujourd’hui nous créons une offre déjeuner plus élaborée avec Club Sandwich, Croissants salés,...

  • Cuisinier Pizzaiolo

    Il y a 3 mois


    Lyon 7e, France La Cité des Halles Temps plein

    Aperçu du poste: La Cité des Halles recherche son équipe de cuisiniers et/ou pizzaiolo pour la saison d'été. Notre offre food sera articulée autour de la pizza et des burgers. Nous possédons une grande terrasse façon food court et nous cherchons des personnes sérieuses, réactive, qui gardent leur sang froid en période de rush. Ici, si vous avez...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lyon 4e, France SAS les Dombes Paddy's Corner Temps plein

    Cuisine moderne de qualité sur le thème « Bières, Burgers et Finger Food ». Ouvert 7/7 midi et soir. Vous maîtrisez le travail et la cuisson des viandes. Vous savez élaborer des desserts simples. Vous êtes motivé(e) et dynamique, vous savez travailler en équipe. Disponibilité immédiate. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lyon 4e, France SAS les Dombes Paddy's Corner Temps plein

    Cuisine moderne de qualité sur le thème « Bières, Burgers et Finger Food ». Ouvert 7/7 midi et soir. Vous maîtrisez le travail et la cuisson des viandes. Vous savez élaborer des desserts simples. Vous êtes motivé(e) et dynamique, vous savez travailler en équipe. Disponibilité immédiate. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lyon 5e, France Food Traboule Temps plein

    Food Traboule (la tour rose) est la naissance d’un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique entièrement repensé. Au menu ? 10 comptoirs avec une offre variée et différente (comptoir...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Lyon 4e, France SAS les Dombes Paddy's Corner Temps plein

    Cuisine moderne de qualité sur le thème « Bières, Burgers et Finger Food ». Ouvert 7/7 midi et soir. Vous maîtrisez le travail et la cuisson des viandes. Vous savez élaborer des desserts simples. Vous êtes motivé(e) et dynamique, vous savez travailler en équipe. Disponibilité immédiate. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 650,00€...

  • Food Manager

    Il y a 3 mois


    Lyon, France FOOD SOCIETY Temps plein

    **Description du poste** **Au sein d'un food hall à valeurs fortes, votre mission principale sera de contribuer à l'animation du lieu de vie en mettant toutes les actions managériales et opérationnelles nécessaires** **GESTION COMMERCIALE** S'assure de l'optimisation de l'Expérience Client Anime son restaurant en lien avec la politique commerciale...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Lyon 1er, France HARVEL'S FOOD &COFFEE Temps plein

    **Aide Cuisinier** HARVEL'S FOOD & COFFEE cherchent une nouvelle recrue Aide cuisinier : contrat 25 heures hebdomadaire - Vous avez de l'expérience dans la restauration, beaucoup de bon sens. - Vous cherchez des horaires de jour et sans coupure dans la journée ? - Le lundi de 07 h 00 a 13 h 30 dont pause 30 mn - Du Mardi au vendredi de 7 h 30 à 11 h...


  • Lyon, France MSB Temps plein

    Dans le cadre de son activité au Food Traboule, MSB souhaite renforcer son équipe et recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e). Poste en CDI 35H. Semaine de 35H avec 2 jours en coupure les mercredis et jeudis (10H-14H45/18H-22H30), 2 jours de repos (lundi et mardi) et 3 jours en demi journée les vendredis, samedis et dimanches (matin ou soir en...


  • Lyon, France Street-Food Saint-Etienne Temps plein

    Dans le cadre de son développement, une marque de street-food en pleine croissance recherche le/la futur(e) gérant(e) de son restaurant sur Saint-Etienne. Aperçu du poste: Notre marque de street food s'occupe de tout pour vous :) Nous vous livrons des produits frais, découpés et préparés dans notre laboratoire de production, vous n'avez plus qu'à...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lyon 7e, France Boleh Lah Temps plein

    BOLEH LAH, C’EST QUOI ? Situé à deux pas de la piscine du Rhône dans le 7ème, Boleh Lah est le seul restaurant street food Malaisiens de Lyon où l’on peut y déguster une cuisine asiatique bonne et originale avec des plats et desserts entièrement réalisés maison. Pour assurer un service de qualité et toujours satisfaire nos clients nous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Paris 7e, France Mersea Temps plein

    T’es jeune et passionné ? Nous aussi. Tu kiffes la _street food_ et le poisson ? On en fait. Tu partages des valeurs écoresponsables ? Ça compte pour nous. Tu rêves de rencontrer un grand chef ? Si t’es sage, tu le verras certainement un jour. It’s a match ! Alors, t’attends quoi pour rejoindre le fish gang ? Depuis 2016, Mersea est le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Paris 7e, France Mersea Temps plein

    T’es jeune et passionné ? Nous aussi. Tu kiffes la _street food_ et le poisson ? On en fait. Tu partages des valeurs écoresponsables ? Ça compte pour nous. Tu rêves de rencontrer un grand chef ? Si t’es sage, tu le verras certainement un jour. It’s a match ! Alors, t’attends quoi pour rejoindre le fish gang ? Depuis 2016, Mersea est le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Paris 7e, France Mersea Temps plein

    T’es jeune et passionné ? Nous aussi. Tu kiffes la _street food_ et le poisson ? On en fait. Tu partages des valeurs écoresponsables ? Ça compte pour nous. Tu rêves de rencontrer un grand chef ? Si t’es sage, tu le verras certainement un jour. It’s a match ! Alors, t’attends quoi pour rejoindre le fish gang ? Depuis 2016, Mersea est le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Paris 7e, France Mersea Temps plein

    T’es jeune et passionné ? Nous aussi. Tu kiffes la _street food_ et le poisson ? On en fait. Tu partages des valeurs écoresponsables ? Ça compte pour nous. Tu rêves de rencontrer un grand chef ? Si t’es sage, tu le verras certainement un jour. It’s a match ! Alors, t’attends quoi pour rejoindre le fish gang ? Depuis 2016, Mersea est le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Paris 7e, France Mersea Temps plein

    T’es jeune et passionné ? Nous aussi. Tu kiffes la _street food_ et le poisson ? On en fait. Tu partages des valeurs écoresponsables ? Ça compte pour nous. Tu rêves de rencontrer un grand chef ? Si t’es sage, tu le verras certainement un jour. It’s a match ! Alors, t’attends quoi pour rejoindre le fish gang ? Depuis 2016, Mersea est le...


  • Lyon 3e, France FOOD SOCIETY LYON Temps plein

    Food Society, manufacture vivante et plus grand food hall ouvre prochainement ses portes. 10 comptoirs restaurants en mode street food alliant fait-maison et écoresponsabilité. Domaines de responsabilité: Il / elle assure la production en cuisine en se conformant aux consignes du Responsable de Production. Il / elle exerce son activité dans une cuisine...

  • Aide Petit-déjeuner

    il y a 12 heures


    Lyon 7e, France Ibis budget Lyon Gerland Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Aide petit-déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de travailler dans un environnement convivial et de fournir un service exceptionnel à nos clients. **Duties**: - Accueillir les clients - Approvisionner le buffet - Encaisser les petits-déjeuners - Après le départ des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France STRADA MARKETING Temps plein

    Strada marketing, agence de recrutement spécialisée dans les métiers de l'événementiel et de la promotion des ventes, vous propose des offres d'emplois sur l'ensemble du territoire national. Nous recherchons pour un de nos clients, learder sur le marché des pâtes fraiches, **UN CUISINIER H/F** **Vos principales missions seront**: Accompagné d’un...