Personnel de Cuisine Traiteur

il y a 2 semaines


Paris, France DALLOYAU Temps plein

DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évènements réceptifs qu'ils soient d'ordre privé ou corporate, et quel que soit le format (cocktails, repas, plateaux repas, séminaires, grands évènements). Notre mission est ainsi d'émouvoir nos clients, leur apporter du sourire, en leur créant des moments d'exception où leurs identités et leurs valeurs seront mises en scène au travers d'évènements exclusifs.

Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d’une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu’il nous faut

Avantages:

- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%

Nous recherchons aujourd'hui pour notre laboratoire de production situé à Sèvres (92) des commis de cuisine, des demi chefs de partie et des chefs de partie.

Vous pourrez être amené à travailler sur différents postes : plats pour les boutiques, le chaud, les cocktails, les plateaux repas, la mise en place.
- CAP ou BEP en cuisine ou équivalent
- Expérience confirmée dans le secteur de la cuisine traiteur ou de la restauration haut de gamme
- Compétences en préparation, cuisson et présentation des plats
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe

Horaires de travail : 35h de 7h30 - 15h (avec 30mn de pause repas) avec deux jours de repos samedi/dimanche

Travail le week end de façon occasionnelle

4+ years



  • Paris 17e, France Mam, boutique traiteur par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    MAM est une boutique traiteur, une maison de cuisine dédiée à la cuisine de maison traditionnelle ouverte depuis 2020 par Stéphanie le Quellec. MAM a été imaginé avec la complicité de Pierre Chirac, chef pâtissier de La Scène. Etablissement à taille humaine et qui réchauffe les cœurs. C'est ainsi que nous recherchons un Chef de cuisine (H/F)...


  • Paris 17e, France Mam, boutique traiteur par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    MAM est une boutique traiteur, une maison de cuisine dédiée à la cuisine de maison traditionnelle ouverte depuis 2020 par Stéphanie le Quellec. MAM a été imaginé avec la complicité de Pierre Chirac, chef pâtissier de La Scène. Etablissement à taille humaine et qui réchauffe les cœurs. C'est ainsi que nous recherchons un Chef de cuisine (H/F)...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris, France SaintCondé Traiteur Temps plein

    Travail en production traiteur - Légumerie : épluchage, taillage de légumes - Préparation pièces cocktails salées/sucrées, plateaux repas, plats traiteurs - Plonge et nettoyage - Assister le chef de cuisine dans la confection des plats. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. - Réceptionner et stocker les denrées. - Assister...

  • Serveur (H/F) en Traiteur

    il y a 3 semaines


    Paris 8e, France Traiteur HAOCHI Temps plein

    **À propos de nous** HAOCHI est un petit traiteur chinois-thai situé au 75008 Paris 8e. Madame, Monsieur, En tant que serveur(se) au sein de notre traiteur Chinois Thaïlandais, vous serez responsable de la mise en place du restaurant pour le service du déjeuner, ainsi que de l'accueil et du service des clients pendant cette période. Responsabilités...

  • Vente boutique traiteur

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Traiteur Temps plein

    Vendeur-sePour le service du midi la mission est de vendre sandwiches, plats cuisinés, salades. Faire le rendu monnaie.Vous travaillez en équipe de 3 personnes pour le service du midi.Avoir la relation clientèle facile est la priorité, être rapide.Les horaires sont flexibles.Les besoins sont du lundi au vendredi. Horaire à partir de 11H00 jusqu'à...

  • Vente boutique traiteur

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France Traiteur Temps plein

    Vendeur-sePour le service du midi la mission est de vendre sandwiches, plats cuisinés, salades. Faire le rendu monnaie.Vous travaillez en équipe de 3 personnes pour le service du midi.Avoir la relation clientèle facile est la priorité, être rapide.Les horaires sont flexibles.Les besoins sont du lundi au vendredi. Horaire à partir de 11H00 jusqu'à...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 2 mois


    Paris 2e, France BLUE INVEST Traiteur ROTISTREET Temps plein

    Blue Invest recherche pour son laboratoire un cuisinier responsable du soir. Rattaché au chef exécutif, entant que cuisinier qualifié serez en charge de la production des besoins de la partie traiteur de notre activité. Vous êtes garant du management de l’équipe de cuisine pour assurer des prestations de qualité. Vous coordonnez, dirigez et...

  • Responsable Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, France Boulangerie Léonie Temps plein

    La boulangerie Léonie est à la recherche de son responsable cuisine-traiteur, pour son offre salée / sucrée. La personne sera en charge de: - La création des mets en respectant les saison - Création des fiches technique - Fiche coût matière - Formation du personnel - Renouvellement de la carte CDI à pourvoir immédiatement 45H/ semaine 2 jours de...

  • Responsable Cuisine

    il y a 4 jours


    Paris, France Boulangerie Léonie Temps plein

    La boulangerie Léonie est à la recherche de son responsable cuisine traiteur, pour son offre salée / sucrée. La personne sera en charge de: - La création des mets en respectant les saison - Création des fiches technique - Fiche coût matière - Formation du personnel - Renouvellement de la carte CDI à pourvoir immédiatement 45H/ semaine 2 jours...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 2 semaines


    Paris 17e, France MAM par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Traiteur (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Production, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de production et de veiller à ce que les objectifs de production soient atteints dans les délais impartis au sein de notre boutique traiteur MAM. MISSIONS...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Paris, France BONNAIRE Traiteur Temps plein

    Bonnaire Traiteur est une entreprise familiale créée en 1967 et située à Saint-Etienne-du-Rouvray (76). Partenaire officiel de grands événements et institutions tels que la mairie de Paris, du département Seine-Maritime, de la région Normandie, du Parc des expositions et congrès de Caen, du zénith d'Amiens, l’Armada et bien d'autres, Bonnaire...

  • Vente boutique traiteur

    Il y a 2 mois


    Paris, France Traiteur Temps plein

    Vendeur-sePour le service du midi la mission est de vendre sandwiches, plats cuisinés, salades. Faire le rendu monnaie.Vous travaillez en équipe de 3 personnes pour le service du midi.Avoir la relation clientèle facile est la priorité, être rapide.Les horaires sont flexibles.Les besoins sont du lundi au vendredi. Horaire à partir de 11H00 jusqu'à...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 5e, France Boulotte Temps plein

    **Statut : 39 Heures**: - Agent de maîtrise **Dénomination du poste**: Sous chef du laboratoire de production culinaire **Responsable hiérarchique** : Chef de cuisine **Lieu du poste** : 96 Rue des entrepreneurs - 75015 Paris **Horaire**: Lundi au Jeudi : 8h-17h / Vendredi : 8h-16h (1h de pause déjeuner) **Boulotte, qui sommes-nous ?** Tu aimes...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Paris 5e, France Boulotte Temps plein

    **Statut : 39 Heures**: - Agent de maîtrise **Dénomination du poste**: Sous chef du laboratoire de production culinaire **Responsable hiérarchique** : Chef de cuisine **Lieu du poste** : 96 Rue des entrepreneurs - 75015 Paris **Horaire**: Lundi au Jeudi : 8h-17h / Vendredi : 8h-16h (1h de pause déjeuner) **Boulotte, qui sommes-nous ?** Tu aimes...


  • Paris, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Chef de Cuisine Restauration Scolaire H/FResponsable d'une équipe pleine de bonne volonté, vous gérez les approvisionnements, la production en répartissant le travail quotidien et la distribution des repas entre les différents sites durant le service du déjeuner.Vous aurez pour missions : * Vous élaborez les menus en concertation avec le...

  • Vendeur Traiteur

    Il y a 2 mois


    Paris 16e, France BECHU TRAITEUR Temps plein

    Sous la responsabilité de la responsable de boutique, vos missions principales seront: Accueillir les clients, identifier leurs besoins et les conseillers sur les produits et services Assurer la vente des produits Effectuer les opérations d’encaissement Mettre en place et réassortir les vitrines en collaboration avec l'équipe Veiller à la...

  • Vendeur Traiteur

    il y a 3 jours


    Paris 16e, France BECHU TRAITEUR Temps plein

    Sous la responsabilité de la responsable de boutique, vos missions principales seront: Accueillir les clients, identifier leurs besoins et les conseillers sur les produits et services Assurer la vente des produits Effectuer les opérations d’encaissement Mettre en place et réassortir les vitrines en collaboration avec l'équipe Veiller à la...


  • Paris, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Chef de Cuisine Restauration Scolaire H/FResponsable d'une équipe pleine de bonne volonté, vous gérez les approvisionnements, la production en répartissant le travail quotidien et la distribution des repas entre les différents sites durant le service du déjeuner.Vous aurez pour missions : * Vous élaborez les menus en concertation avec le...


  • Paris, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Chef de Cuisine Restauration Scolaire H/FResponsable d'une équipe pleine de bonne volonté, vous gérez les approvisionnements, la production en répartissant le travail quotidien et la distribution des repas entre les différents sites durant le service du déjeuner.Vous aurez pour missions : * Vous élaborez les menus en concertation avec le...


  • Paris 17e, France MAM par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Production (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Production, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de production et de veiller à ce que les objectifs de production soient atteints dans les délais impartis au sein de notre boutique traiteur MAM. MISSIONS...