Chef de Partie

Il y a 4 mois


SaintCannat, France Events One Temps plein

➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie H/F à Saint-Cannat (13) pour un restaurant gastronomique.**

Restaurant étoilé dans la campagne d'Aix en Provence cherche pour renforcer son équipe dynamique et ambitieuse, son Chef de partie H/F

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second, vos missions seront:

- Contrôler des marchandises à la livraison
- Assurer la mise en place des plats concernés par le poste
- Préparer les repas du personnel
- Assurer la préparation et le dressage des plats pendant le service
- Assister ses supérieurs hiérarchiques pour d'autres tâches
- Encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail
- Contrôler l'entretien, et nettoyage de la cuisine en fin de service

Nous vous offrons
- Une rémunération motivante : de 2500€ à 2600€ brut selon l'expérience
- Des possibilités d'évolution vers des postes à responsabilité.
- 2,5 jours de repos consécutifs (dimanche soir, lundi et mardi)
- + 10 week-ends de récupération des heures supplémentaires par an (samedi dimanche)

Fermetures annuelles:

- 2 semaines en avril (vacances scolaires)
- 2 semaines fin août
- début septembre (rentrée scolaire)
- 1 semaine à Noel.

opk + ind1

Connaître la philosophie et l’esprit de la cuisine

Avoir une bonne culture générale en cuisine

Savoir faire et utiliser les fiches techniques

Gérer les pertes - Connaitre les règles d’hygiènes et de sécurité

Savoir coordonner les activités de son équipe

Gérer un conflit

Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de
- France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du sur-mesure, en privilégiant la relation humaine et la communication.


  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Saint-Cannat, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...


  • Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Saint-Cannat, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un **chef de partie (H/F)** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Saint-Cannat, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un **chef de partie (H/F)** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Saint-Cannat, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour l'un de nos...


  • Saint-Cannat, France Events One Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie pâtissier H/F à Saint Cannat (13) pour un restaurant étoilé** **➤ Missions**: Assurer la mise en place et le service de la partie pâtisserie Contrôle des marchandises à la...

  • Chef de Partie Patissier

    Il y a 4 mois


    Saint-Cannat, France EVENTS ONE Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie pâtissier H/F à Saint Cannat (13) pour un restaurant étoilé** **➤ Missions**: Assurer la mise en place et le service de la partie pâtisserie Contrôle des marchandises à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Saint-Cannat, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de tailleConnaissances des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Poste de Chef de PartieLa Bastide de Saint-Tropez recherche un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et collaborerez avec...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Poste de Chef de PartieLa Bastide de Saint-Tropez recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la cohérence...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Château de Rochecotte. Vous serez chargé de gérer et d'animer votre équipe, garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionLe Château de Rochecotte recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez chargé de gérer et d'animer votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Compétences requisesConnaissance des techniques de tailleConnaissances des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Poste de Chef de PartieLa Bastide de Saint-Tropez recherche un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des plats préparés.Coordonner et gérer les opérations de la partie pour garantir une mise en place efficace.Aider à l'évaluation des besoins en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Poste de Chef de PartieLa Bastide de Saint-Tropez recherche un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des plats préparés.Coordonner et gérer les opérations de la partie pour garantir une mise en place efficace.Aider à l'évaluation des besoins en...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    Présentation du posteL'établissement Château de Rochecotte recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine française, capable de gérer et d'animer une équipe de cuisiniers.MissionsGérer et animer l'équipe de cuisiniers,Garantir la qualité constante...