Adjoint de Direction en Restaurant

Il y a 4 mois


Rouen, France Nachos Temps plein

Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée.

En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine d’inspiration mexicaine et ouvre son premier restaurant à Rouen **:NACHOS voit le jour.**

Au fil des années, NACHOS a élargi son empreinte. De nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, non seulement sur Rouen en 2016, mais également dans d'autres villes françaises. Aujourd'hui, NACHOS est devenu leader de la restauration mexicaine de qualité en France avec son réseau de 30 restaurants et ne compte pas s'arrêter là.

Avantages:

- Mutuelle
- 50% Transports
- Repas
- Prise en charge abonnement sport
- Un parcours d'intégration et de formation
- Des évolutions internes

**Opérationnel & terrain**
- Vous assurez l’accueil client, et conseillez vos clients tout au long du parcours de vente;
- Vous assurez la mise en place de votre point de vente et veillez au respect de nos process et standards NACHOS;
- Vous participez activement au déploiement de nos nouveaux outils et process;
- Vous assurez les services en restaurants et prêtez main forte aux équipes quotidiennement;
- Vous accompagnez vos collaborateurs dans la gestion opérationnelle et la résolution des problèmes rencontrés;
- Vous êtes le garant de l’expérience client, et de la fidélisation de nos clients.

**Gestion courante du restaurant**
- Vous êtes le garant des quantités à produire en minimisant les pertes et les ruptures;
- Vous assurez le suivi des indicateurs de qualité;
- Vous êtes en charge des comptages de caisse et de justifier les écarts.

**Approvisionnement**
- Vous contrôlez et validez la réception des marchandises
- Vous gérez les commandes en accord avec le.la Directeur.trice du Restaurant;
- Vous assurez la rotation des stocks;
- Vous réalisez les inventaires.

**Hygiène et sécurité**
- Vous assurez le respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire;
- Vous êtes le garant du respect des process & standards NACHOS au sein du restaurant;
- Vous assurez le respect de la bonne présentation du personnel et du port des EPI;
- Vous veillez au bon fonctionnement du matériel au sein du restaurant, et signalez les anomalies et/ou dysfonctionnements aux équipes Maintenance & Travaux.

Vous êtes un manager charismatique, fédérateur et disponible pour vos équipes ?

Vous aimez communiquer avec vos équipes.

Vous avez le **goût du commerce, de la relation client **et une bonne vision des chiffres que vous suivez et reportez à la direction.

Force de proposition, vous êtes amenés, suivant vos observations, à établir différents plans d’action et les suivre dans le temps, dans un souci d'amélioration continue.

4+ years



  • Rouen, France DIRECTION DEPARTEMENTALE DE LA SECURITE Temps plein

    Au sein du service SGO de la Direction Départementale de la Sécurité Publique, vous occuperez le poste d' Adjoint(e) au responsable de la cellule « Mission d'accompagnement des blessés et des personnels ». A ce titre et sous l'autorité du responsable de la cellule, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Apporter conseils et soutien aux...


  • Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    **Le restaurant Pagani à Rouen recrute!** Référencé au Guide Gault & Millau et au Collège Culinaire de France Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 7 mois


    Rouen, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Charmant EHPAD à Rouen (76), implanté en plein cœur du quartier historique Saint-Clément - Jardins des Plantes, la Résidence Méridienne est idéalement située, directement accessible depuis les transports en commun. Elle accueille 66 résidents et dispose d’une Unité Protégée pour Personnes Désorientées (UPPD) de 14...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 6 mois


    Rouen, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Charmant EHPAD à Rouen (76), implanté en plein cœur du quartier historique Saint-Clément - Jardins des Plantes, la Résidence Méridienne est idéalement située, directement accessible depuis les transports en commun. Elle accueille 66 résidents et dispose d’une Unité Protégée pour Personnes Désorientées (UPPD) de 18...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 7 mois


    Rouen, France IBIS Rouen Centre Rive Gauche Mermoz Temps plein

    MISSION: L’adjoint de direction assiste la directrice de Site dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation. Il/elle participe à l'organisation de l'hôtel et manage son équipe dans le respect de la politique Talent & Culture de la Marque, tout en veillant au respect de la promesse client et des réglementations en...


  • Rouen, France Nachos Temps plein

    C'est à son retour en France que Benoît LEROY, fondateur de la société **NACHOS**, décide de faire découvrir la **savoureuse cuisine d'inspiration mexicaine** aux Français. Son premier restaurant voit le jour en 2013, à Rouen, et les Rouennais sont au rendez-vous. A ce jour, nous comptons 28 restaurants en France et ce n'est que le début de notre...


  • Rouen, France People&Baby Temps plein

    People&baby est la 1re entreprise internationale créée en 2004, indépendante et familiale d’un réseau de plus de 700 crèches, détenue à 100 % par ses fondateurs Odile Broglin, infirmière-puéricultrice, et Christophe Durieux. Choisir d’être Directeur de crèche adjoint, c’est être passionné par le secteur de la Petite Enfance, c’est être...


  • Rouen, France people&baby Temps plein

    Le monde de la petite enfance vous attends ! Rejoignez l'aventure people&baby ! People&baby est la 1re entreprise internationale créée en 2004, indépendante et familiale d’un réseau de plus de 700 crèches, détenue à 100 % par ses fondateurs Odile Broglin, infirmière-puéricultrice, et Christophe Durieux. Choisir d’être Directeur de crèche...


  • Rouen, France Talents Santé Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: TALENTS SANTÉ recrute des professionnels de santé sur les métiers liés aux : Centres de soins, Santé à domicile, Santé au travail, Social, Petite enfance, laboratoires, pharmacies et industries pharmaceutiques. Nous recrutons un(e) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) D'HÉBERGEMENT SOCIAL H/F en...


  • Rouen, France people&baby Temps plein

    Le monde de la petite enfance vous attends ! Rejoignez l'aventure people&baby ! Créé en 2004, People&baby est un leader du secteur des crèches en France et à l’international. Dans ses 700 structures situées au cœur des villes en France, le groupe propose une qualité d’accueil unique, avec une alimentation bio et un projet pédagogique centré...

  • Assistant de Direction

    Il y a 6 mois


    Rouen, France Le Centre Henri-Becquerel Temps plein

    Dans le cadre de son fort développement, afin de renforcer les équipes de la Direction Générale, le Centre recherche: **Un Assistant de Direction** **CDI - Temps plein** Rattachée à la Direction Générale (1 Directeur Général Médecin et 1 Directeur Général Adjoint non Médecin), les principales missions du poste sont: - **Gérer les agendas**...


  • Rouen, France Nachos Temps plein

    C'est à son retour en France que Benoît LEROY, fondateur de la société **NACHOS**, décide de faire découvrir la **savoureuse cuisine d'inspiration mexicaine** aux Français. Son premier restaurant voit le jour en 2013, à Rouen, et les Rouennais sont au rendez-vous. A ce jour, nous comptons 28 restaurants en France et ce n'est que le début de notre...


  • Rouen, France Le Centre Henri-Becquerel Temps plein

    Dans le cadre de son fort développement, afin de renforcer les équipes de la Direction Générale, le Centre recherche **Un(e) Assistant(e) de Direction**. **CDI - Temps plein** Rattachée à la Direction Générale (1 Directeur Général Médecin et 1 Directeur Général Adjoint non Médecin), les principales missions du poste sont: - **Gérer les...

  • Assistant de Direction

    Il y a 7 mois


    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    La DGA Formation Jeunesse Culture et Sports est chargée de la déclinaison des orientations politiques de la Majorité régionale en stratégies et missions opérationnelles dans le domaine de la formation initiale et continue, de l'information sur les métiers et l'orientation, de la jeunesse, de la culture et des sports. Pour ce faire, elle mobilise et...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Assistant de Direction

    Il y a 7 mois


    Rouen, France De Rijke Temps plein

    De Rijke recherche de nouveaux talents pour accompagner sa transformation et son développement. Actuellement en pleine mutation pour nous doter d’outils technologiques de pointes et accompagner au mieux nos équipes dans leur montée en performance, nous investissons massivement et avons à cœur de nous associer les services de collaborateurs...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 3 mois


    Rouen, France Nachos Temps plein

    Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée. En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine...


  • Rouen, France La Sécu recrute Temps plein

    **Responsable Administratif Adjoint - CDI - Rouen**: - CDI - ROUEN - de 30 000 € à 31 000 € par an - NIVEAU 5B - Télétravail possible - NVHADD79937 **DRSM NORMANDIE**: La Direction Régionale du Service médical (D.R.S.M) de Normandie est un organisme du Régime Général de l'Assurance Maladie. Elle a pour vocation de veiller à la juste...


  • Rouen, France Région Normandie Temps plein

    La Direction des Bâtiments Régionaux est une direction opérationnelle, qui a en charge l’ensemble des questions liées au patrimoine bâti et non bâti dont la Région est propriétaire ou locataire. Ainsi, elle a en charge, entre autres: - L’élaboration du Plan Pluriannuel d’Investissement (PPI) pour l’ensemble du parc immobilier régional ; -...


  • Rouen, France Région Normandie Temps plein

    **La Direction des Lycées de Normandie (DLN)** est chargée de mettre en œuvre la politique régionale en direction des lycées. Elle décline les actions et dispositifs en matière de financement, d’équipement et d’accompagnement des projets d’établissement des lycées publics et privés, avec une ambition de développer les initiatives locales...