Directeur Adjoint en Restauration Rapide

il y a 1 mois


Lyon, France Finders. Temps plein

Oyez, Oyez Chers habitants de** Lyon**, Quick fait son come back dans vôtre belle ville

L’ouverture étant prévue pour cet été nous recherchons notre future équipe d’encadrants.

Prêt(e) à relever le défi ?

En tant que **Directeur adjoint H/F**:
**Service client**:

- Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d’offrir la meilleure qualité de service.
- Vous aidez le Directeur dans la mise en place d’actions correctives nécessaires au sein de l’établissement.
- Vous êtes opérationnel sur le terrain, pilotez les équipes pendant le service et intervenez également aux différents postes.

**Gestion opérationnelle**:

- Vous êtes le lien direct entre le Directeur d’une part, l’équipe d’encadrement et les équipiers d’autre part.
- Vous assistez le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.)
- Vous assurez la bonne utilisation et le bon fonctionnement du matériel du restaurant.
- Vous appuyez le Directeur dans le pilotage du suivi des approvisionnements et la gestion de stocks marchandises.
- Vous prendrez le relai du Directeur en cas d’absence.

**Gestion des équipes**:

- Vous collaborez avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation.
- Vous élaborez les plannings, établissez en cohérence avec les prévisions d’activité du restaurant et les flux d’activité.
- Vous accompagnez le Directeur dans le recrutement des équipiers polyvalents en fonction des besoins du restaurant.
- Vous assistez le Directeur dans sa mission de suivi des formations des équipes et de développement de leurs compétences.
- Vous épaulez le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant.
- Vous participez à la mise en place et au maintien d’un climat social de qualité au sein des équipes.

**Gestion financière**:

- Aux côtés du Directeur, vous prendrez part au pilotage et à l’analyse du compte d’exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant.
- Vous assistez le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

Rémunération 2500€ brut mensuel + variable



  • Lyon, France Finders. Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialiste des métiers d’encadrement en restauration rapide, est en quête de talents passionnés et prêts à relever le défi d’intégrer une équipe motivée et dynamique. - « Chicken is coming » venez partager avec nous la passion de la Louisiane._ **Une nouvelle enseigne de restauration rapide avec un...


  • Lyon 3e, France FINDERS Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialiste des métiers d’encadrement en restauration rapide, est en quête de talents passionnés et prêts à relever le défi d’intégrer une équipe motivée et dynamique. - « Chicken is coming » venez partager avec nous la passion de la Louisiane._ **Une nouvelle enseigne de restauration rapide avec un...


  • Lyon 3e, France FINDERS Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration**. **Une nouvelle enseigne de restauration rapide avec un concept innovant et original verra bientôt le jour à Lyon Part-Dieu....


  • Lyon 2e, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.** Nous recherchions un directeur adjoint H/F motivé(e), avec un resprit de leadership, à l'écoute,...


  • Lyon, France IT TRATTORIA Temps plein

    **Manager expérimenté(e) ou adjoint au directeur **en restauration rapide ou traditionnelle : Vous savez animer une équipe de 30 personnes et avez un véritable sens du commerce et de la satisfaction client!! Passionné(e) par la restauration et le management d'équipe, vous serez en charge des ouvertures ou fermetures des caisses, de la supervision des...


  • Lyon 7e, France Ma Conciergerie Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration, qui est une école et un centre de formation emblématique de Lyon, un Directeur ou une Directrice Adjoint (e) de restauration en CDI (repos les weekends). Vous travaillez avec...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    Lyon 3e, France Pôle Emploi Temps plein

    Très belle enseigne de restauration type commerciale rapide avec pour point d'attache la qualité des produits proposés aux clients recherche activement son directeur Adjoint. Un restaurant qui vit, avec du rythme et de la bonne humeur au quotidien ! Environ 300/400 couverts par jour voire davantage selon les périodes, latitude horaires 7 jours sur 7,...


  • Lyon 2e, France Happy Staff Temps plein

    **ASSISTANT MANAGER en Restauration rapide - 1 700€/2 000€ NET - Horaire en continu** L'Assistant Manager assurera à la fois la gestion de ses services avec son équipe et participera activement à la gestion du restaurant (financière et administrative). Vous serez le bras droit du directeur du restaurant, vous devrez l'épauler sur la gestion des...


  • Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Rejoignez Select Service Partner, le leader de la restauration sur site de transports ____________________ Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous...


  • Lyon, France Finders. Temps plein

    Oyez, Oyez ! Chers habitants de** Lyon**, Quick fait son come back dans vôtre belle ville ! L’ouverture étant prévue pour cet été nous recherchons notre future équipe d’encadrants. Prêt(e) à relever le défi ? En tant que **Directeur adjoint H/F**: **Service client**: - Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d’offrir...


  • Lyon, France NACHOS Temps plein

    **UN CONCEPT NOVATEUR** NACHOS est un concept de restauration mexicaine, où tous les plats peuvent être personnalisés en fonction des goûts du client. Notre offre nous permet d’être accessible à tous, de 7 à 77 ans. Cocorico ! NACHOS est un concept 100% français. **UNE CUISINE SAINE & SAVOUREUSE** Chez NACHOS, on épluche, on émince, on...


  • Lyon, France NACHOS Temps plein

    **UN CONCEPT NOVATEUR** NACHOS est un concept de restauration mexicaine, où tous les plats peuvent être personnalisés en fonction des goûts du client. Notre offre nous permet d’être accessible à tous, de 7 à 77 ans. Cocorico ! NACHOS est un concept 100% français. **UNE CUISINE SAINE & SAVOUREUSE** Chez NACHOS, on épluche, on émince, on...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    Lyon, France STENDAL Recrutement Temps plein

    **STENDAL Recrutement** recherche pour son client, une structure en restauration reconnue, un(e) Directeur Adjoint en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique à Villefranche sur Saône (69) ! Vos missions au sein de cette opportunité: - Animer, encourager et manager l'équipe - Respecter les normes et procédures - Mesurer les...


  • Lyon, France Pomme de Pain Temps plein

    Pomme de Pain est une enseigne de restauration rapide spécialiste du sandwich préparé sur place et à la commande. En 2023, l’enseigne compte 12 restaurants. **Ce poste est handi-accessible** Premier niveau d’encadrement, sous la responsabilité de votre Directeur de restaurant, vous êtes le relais entre les employés et le directeur adjoint. Vous...

  • Directrice Adjointe

    il y a 1 mois


    Lyon, France GL EVENTS Temps plein

    Le groupe GL events diversifie son offre. Notre projet est de présenter un hôtel lifestyle à Lyon proposant des services divers : hébergement - restauration - bar - events, le tout dans une ambiance décontractée proche de nos valeurs comme la simplicité et l’authenticité. Ce nouvel espace mettra l’accent sur les sensations et les émotions, le...


  • Lyon, France Talento Pro Temps plein

    Salaire : à partir de **2000€ euros brut** mensuel sur 12 mois **négociable**. Le rush d’un service vous fait vibrer ? Nous aussi. Nous sommes à la recherche d’un **MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F** serviable, fédérateur et humain pour une enseigne tout aussi passionnée que vous et moi en CDI. **VOS AVANTAGES**: - Prime annuelle pouvant aller...


  • Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous avez la passion ou aimez la RESTAURATION. En ce moment-même, nous recherchons activement un DIRECTEUR ADJOINT H/F professionnel et expérimenté pour une chaine de restauration-bistro, présent sur le territoire. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des hommes, un environnement dynamique et la résolution...


  • Lyon 1er, France IT TRATTORIA Temps plein

    **ITALIAN TRATTORIA LYON REPUBLIQUE RECRUTE UN(E) Manager expérimenté(e) ou adjoint au directeur **en restauration rapide ou traditionnelle : Vous savez animer une équipe de 30 personnes et avez un véritable sens du commerce et de la satisfaction client!! Passionné(e) par la restauration et le management d'équipe, vous serez en charge des ouvertures...

  • Directeur Adjoint

    il y a 3 semaines


    Lyon, France BEAU & BUN Temps plein

    **Bienvenue chez Beau & Bun ! Rejoignez notre équipe en tant que Directeur(trice) Adjoint(e) en Restauration !** **À propos de nous**: Chez **Beau & Bun**, nous sommes animés par notre passion pour la cuisine asiatique et notre recherche constante de l'excellence. Nous privilégions un environnement de travail dynamique et stimulant, où la...


  • Lyon, France Pomme de Pain Temps plein

    Pomme de Pain est une enseigne de **restauration rapide** spécialiste du sandwich préparé sur place et à la commande. En 2023, l’enseigne compte 100 restaurants. * Ce poste est handi-accessible* Premier niveau d’encadrement, sous la responsabilité de votre Directeur de restaurant, vous êtes le relais entre les employés et le directeur...