Cuisinier en Résidence Séniors
il y a 3 semaines
**Description de l'entreprise**
Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l’horizon 2025. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel.
Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »
C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
**Description du poste**
Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour l'une de nos résidences seniors en CDI dès que possible.
Ce poste est à pourvoir à 35h/semaine selon la répartition suivante:
**Semaine Paire**
Lundi: Repos
Mardi: 12h30-20h
Mercredi: 7h30-14h30 / 17h30-20h
Jeudi: 7h30-14h30 / 17h30-20h
Vendredi: 7h30-16h
Samedi: Repos
Dimanche: Repos
**Semaine impaire**:
Lundi: 7h30-15h30
Mardi: 7h30-15h30
Mercredi: Repos
Jeudi: Repos
Vendredi: 10h30-20h
Samedi: 7h30-14h30 / 17h30-20h
Dimanche: 7h30-14h30 / 17h30-20h
**Le challenge **:Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.
**Les missions**:
- Réalise la production du plat du jour chaud et des plats de substitutions
- Réalise les cuissons selon le planning de production chaude.
- Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée, fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel.
- Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides
- Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences, Méthode (HACCP).
- Durant le service il assure le dressage sur assiette des plats chauds et froids.
- Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés_
**Profil recherché** Vos atouts**
- Vous faites preuve de réactivité et de proactivité au quotidien
- Vous êtes sérieux, dynamique, motivé et enthousiaste
- Votre sens de l’écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.
- Vous êtes autonome sur la partie chaud
- Vous aimez travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive
- Vous êtes de nature à encourager vos collègues à aider quelqu'un en difficulté
**Vos compétences**
- Utilisation des techniques de cuisine adaptées (techniques de cuisson, de préparation des aliments, de réchauffe, de finitions culinaires)
- Sélection et valorisation des produits (Evaluer la qualité des produits, vérifier le goût, la texture, la mise en portion et la présentation)
**Le cadre de travail**
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (**avantage en nature repas**)
Les weekends travaillées sont accompagnés d'une **prime de weekend**
Les heures effectuées les jours fériés seront **payées double**.
Pour finir, les garanties proposées par notre **complémentaire santé** sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
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Cuisinier en Résidence Séniors Cdd
Il y a 2 mois
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 170 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Cuisinier en Résidence Séniors
il y a 1 mois
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Cuisinier en Résidence Séniors Cdd 3 Semaines
il y a 21 heures
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Cuisinier en Résidence Séniors Cdi
il y a 2 semaines
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Cuisinier en Résidence Séniors Cdi
il y a 3 jours
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Cuisinier en résidence séniors F/H
il y a 1 mois
Nantes, France Midi et demi Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...
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Cuisinier en résidence séniors F/H
il y a 3 semaines
Nantes, France Midi et demi Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...
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Cuisinier en résidence séniors F/H
il y a 2 semaines
Nantes, France Midi et demi Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...
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Cuisinier en Résidence Séniors Cdd 1 Semaine
il y a 21 heures
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Participe Aux Animations de La Résidence Des
Il y a 2 mois
Nantes, France Service Civique Solidarité Séniors Temps plein**En quelques mots...** Tu auras pour mission d'animer des temps d'activité et de convivialité. Tu pourras créer, innover et préparer des animations. Les résident.es de l'EHPAD d'Ecouflant seront ravi.es de créer du lien social et de partager de beaux moments au sein de la résidence avec des jeunes en service civique ! **Votre mission de Service...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 2 mois
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 jours
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
Il y a 2 mois
Nantes, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 09/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour une résidence sénior située à NANTES. Extra du 09/01/2023 au 10/01/2023. **Horaires**: de 7h30 à 15h30. **Référence**: 96548.
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Aide Cuisine en Résidence Seniors
Il y a 2 mois
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Aide Cuisine en Résidence Seniors
il y a 5 jours
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinLa Résidence seniors "les Logis de la demi-lune" recherche un cuisinier H/F pour les vacances de février. Il assurera seul(e) la préparation des repas pour 30 personnes âgées dans une ambiance familiale. Doublon avec le cuisinier en poste semaine 6 et travail en toute autonomie du 13 au 26 février. Pas de travail le week-end. -...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 2 mois
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 jours
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
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Viens Faire Des Heureux, à La Résidence Du Pays
Il y a 2 mois
Nantes, France Service Civique Solidarité Séniors Temps pleinTu contribueras avec un autre volontaire (vous serez en binôme !) à nourrir les liens avec les résidents. Tes actions s’inscriront en complémentarité et en appui des équipes et tu bénéficieras du tutorat de l'animatrice de la résidence. Tes actions en lien avec l'animatrice (elles pourront s’enrichir à ton initiative et en accord avec...
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Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un chef cuisinier / une chef cuisinière en CDI pour...
