Chef de Rang

il y a 3 semaines


ChâteauneufGrasse, France Golf de la Grande Bastide Temps plein

Le Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d’Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle multi-activités, un bar, un restaurant, et des zones d'entraînement.

Sa Mission : Le Chef de Rang effectue le service en salle, depuis la préparation de la salle, jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d’un certain nombre de tables (rangs).

Sa Position : Le Chef de Rang est sous la responsabilité́du Responsable de Salle et de la Direction. Il est amené à encadrer les Commis, les Apprentis ou les extras en salle

Ses Tâches : Effectuer les tâches de nettoyage (salle, couverts), - Mise en place et dressage de la salle, - Donner des instructions aux commis et participer au travail, - Mise en place des consoles de service, - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons, le menu et les suggestions, - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, - Effectuer les tâches propres au service (flambage, découpe) - Débarrasser les tables, - Avancer la mise en place pour le prochain service, - Ranger et respecter le matériel de service, - Respecter les engagements envers l’environnement, - Respecter les normes d’hygiène, - Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration, - Aider ponctuellement aux inventaires - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes

Ses attributs : Le Chef de Rang doit parfaitement connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions spécifiques de la clientèle. Celui-ci véhicule l’image du restaurant de par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux, convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. À la fin du repas, le Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue et vérifie l'addition et encaisse leur règlement. L’encaissement peut être également assuré par le Responsable de Salle.

Spécificités du poste : Poste à temps complet / Sans coupure / Travail le week-end et les jours fériés possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 25 000,00€ à 30 000,00€ par an

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes
- Prime semestrielle
- Prime trimestrielle

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025


  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    Théoule-sur-Mer (06590) / **CDD à partir de février 2025 jusqu'au 30 septembre 2025** **DH CONSULTING recherche pour son partenaire**, un restaurant de cuisine méditerranéenne, **un Chef(fe) de Rang** pour rejoindre ses équipes. **Vos missions**: - Participer activement à la préparation et l'entretien du restaurant : mise en place, organisation et...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Grasse, France COMPTOIR 233 GRASSE Temps plein

    Restaurant le Comptoir 233 Grasse recherche 1 chef de rang/barman en CDI. 3 jours en coupure midi et soir et 3 jours que le soir en alternance 1 jour sur 2. Repos hebdomadaire Dimanche; Première expérience ou débutant motivé. Dynamique, organisé et faisant preuve d'autonomie, vous rejoindrez une équipe jeune. Merci d'envoyer vos CV. Type d'emploi...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    Théoule-sur-Mer (06590) / **CDI à partir de février 2025** **DH CONSULTING recherche pour son partenaire**, un restaurant de cuisine méditerranéenne, **un Chef(fe) de Rang** pour rejoindre ses équipes. Nous recherchons une personne qui souhaite s'inscrire dans une aventure durable, **BIEN PRENDRE CONNAISSANCE DE L'OFFRE JUSQU'À LA FIN !** **Vos...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Rang (H/F) jusqu'au 31 Octobre 2024, **pour accompagner sur sa fin de saison, alors si toi aussi tu cherches une fin de saison, consulte l'offre ! **Description du poste**: Tu es l’artiste dans ton rang, l’acrobate du service, le funambule de...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    06740 Châteauneuf-Grasse, France Golf de la Grande Bastide Temps plein

    Le Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d’Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    06740 Châteauneuf-Grasse, France Golf de la Grande Bastide Temps plein

    Le Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d’Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    06740 Châteauneuf-Grasse, France Restaurant Victoire - Golf de la Grande Bastide Temps plein

    Le Restaurant Victoire niché au cœur du Golf de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d’Azur, à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle...

  • Chef de Parc

    il y a 7 jours


    Grasse, France Azur Trucks Temps plein

    Azur Trucks Location - Groupe IPPOLITO, recherche un(e) Chef de Parc H/F, pour son établissement situé à Grasse. Rattaché(e) au Responsable d’Exploitation Location, vous: - Etes garant de la conformité technique et réglementaire du parc sous votre responsabilité, - Veillez au rangement & à la propreté du parc « Courte Durée » et à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Grasse, France Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Votre agence INTERACTION INTERIM recherche: CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID F/H Vous avez le souci du détail et vous aimez travailler avec des produits frais. Vos missions seront: - Contrôler et ranger les marchandises - Organiser le travail des commis - Préparer les viandes et les poissons - Assurer la cuisson des produits - Dresser les plats -...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Grasse, France Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Votre agence INTERACTION INTERIM recherche : CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID F/H Vous avez le souci du détail et vous aimez travailler avec des produits frais. Vos missions seront : -Contrôler et ranger les marchandises -Organiser le travail des commis -Préparer les viandes et les poissons -Assurer la cuisson des produits -Dresser les plats -Superviser la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Grasse, France Interaction Temps plein

    Votre agence INTERACTION INTERIM de Grasse recherche ses futurs co-acteurs sur le poste de: CHEF DE PARTIE F/H Pour notre client basé à Grasse, un restaurant traditionnel, vous aurez pour mission: - Contrôler et ranger les marchandises - Organiser le travail des commis - Préparer les viandes et les poissons - Assurer la cuisson des produits - Dresser...

  • Chef de Secteur Junior

    Il y a 7 mois


    Grasse, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire un: - Chef de Secteur Junior Missions principales : Dans le secteur 06...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Grasse, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine H/F **en CDI, à Grasse (06). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    06740 Châteauneuf-Grasse, France EMERA Pré du Lac Temps plein

    **L'entreprise** Le Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.  Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents...


  • Grasse, France Groupe Arthes Temps plein

    **Type contrat** : CDI - à pourvoir rapidement **Lieu** : Parc industriel des bois de grasse - avenue Michel Chevalier 06130 GRASSE **Prise de fonction** : dès que possible **À propos de l’offre d’emploi**: Temps plein (forfait heures 39h) du lundi au vendredi Travail en équipe en alternance deux semaines (horaires lorsque vous êtes du matin du...


  • Grasse, France CENTRE HOSPITALIER de GRASSE Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Aides-soignants pool de remplacement **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Centre Hospitalier de Grasse recherche 4 aides-soignants pour son pool de remplacement. Services de médecine, chirurgie, psychiatrie, gériatrie, urgences Grade : Aide-soignant Le Centre Hospitalier de Grasse est un établissement public...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps plein

    Description du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...

  • Serveur en Restauration

    il y a 4 semaines


    Grasse, France INFINITI casino de jeux Temps plein

    Ouverture exceptionnelle à Grasse début 2025 ! Postes à pourvoir: - Chef(fe) de Rang, Serveur/Serveuses : vous maîtrisez l’art du service et souhaitez évoluer dans un établissement élégant et moderne. Votre sens du détail et votre dynamisme seront des atouts majeurs. **Responsabilités** - Accueillir les clients avec courtoisie et...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 1 semaine


    Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps plein

    Description du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Circulation et traitement du linge: - Ramasser et trier le linge sale des résidents - Distribuer et ranger le linge propre des résidents - Respecter et faire respecter les circuits propres et sales - Participer au retrait et à l‘approvisionnement en linge avec le prestataire...

  • Auxiliaire de Vie

    Il y a 7 mois


    Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps plein

    Description du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Circulation et traitement du linge: - Ramasser et trier le linge sale des résidents - Distribuer et ranger le linge propre des résidents - Respecter et faire respecter les circuits propres et sales - Participer au retrait et à l‘approvisionnement en linge avec le prestataire...