Emplois actuels liés à Cuisinier Self - Paris - GHU Paris psychiatrie & neurosciences
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Cuisinier F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe à Paris (14).ResponsabilitésConfectionner des plats dans le respect des fiches techniquesDresser les produits préparésAccueillir et servir les convives sur le selfConseiller les convives dans leurs choixAvantagesConvention collective de la restauration collective13ème moisRepas en...
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Cuisinier / Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France Foyer Tandou - DSOL Temps pleinLe cuisinier est sous la responsabilité du responsable des services généraux, du directeur adjoint et du directeur. Le cuisinier travaille au sein d’une équipe composée de quatre professionnels. Il assure la confection et la distribution des repas des jeunes accueillis et du personnel dans l’institution : au self et dans les unités de prise en...
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Cuisinier F/H
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe à Paris (14).ResponsabilitésConfectionner des plats dans le respect des fiches techniquesDresser les produits préparés et assurer la netteté des présentationsAccueillir et servir les convives sur le selfConseiller les convives dans leurs choixAvantagesConvention collective de la...
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Cuisinier F/H
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe à Paris (14).ResponsabilitésConfectionner des plats dans le respect des fiches techniques.Accueillir et servir les convives sur le self.Conseiller les clients dans leurs choix.Participer à la préparation des repas et à la gestion de la cuisine.AvantagesConvention collective de la...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France AP-HP Hôpital Bichat - Claude-Bernard Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier H/F **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Métier : Cuisinier Date de création : Mai 2019 Spécificité : unité centrale de production Date dactualisation : Juin 2020 Code métier : 25R20 Appellation locale : Cuisinier Domaine fonctionnel : Restauration Grade : OPP Catégorie :...
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Cuisinier F/H
il y a 1 mois
Paris La Défense Cedex, France AP-HP Temps pleinPrésentation du posteCuisinier F/HLe service restauration de l'hôpital Raymond-Poincaré recherche un cuisinier F/H pour rejoindre son équipe.MissionsAssurer la préparation et la mise à disposition des repas sous la responsabilité du responsable production.Assurer le bon déroulement du service au self.Assurer le nettoyage et la désinfection des zones...
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Cuisinier F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Paris.ResponsabilitésVous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la présentation des produits. Vous accueillerez et servirez les convives sur le self, tout en les conseillant dans leurs...
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe à Paris (14).ResponsabilitésConfectionner des plats dans le respect des fiches techniquesDresser les produits préparésAccueillir et servir les convives sur le selfConseiller les convives dans leurs choixAvantagesConvention collective de la restauration collective13ème...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Ile de France **, nous...
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à ParisElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Cuisinier F/H pour rejoindre son équipe à Paris. Vous aurez la responsabilité de préparer des plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésPréparation de plats de cuisineConfection de plats dans le respect des fiches...
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Apprenti Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de Formation en CuisineL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale de restauration collective, recherche un Cuisinier en alternance pour rejoindre son équipe à Strasbourg.Compétences et ResponsabilitésPréparation et mise en valeur des metsMise en place des matières premières et du matérielRéalisation des différents plats chauds et...
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Cuisinier F/H
Il y a 5 mois
Paris La Défense Cedex, France AP-HP Temps pleinInformations générales Entité de rattachement du publieur Situé à Garches , l'hôpital est spécialisé dans les troubles neurologiques et locomoteurs (enfants et adultes) de la phase aigüe (Réanimations adulte et pédiatrique, UNV-USINV, MCO) à la réadaptation (SMR adulte et pédiatrique). Y sont implantés un service de chirurgie spécialisé...
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à ParisElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Cuisinier F/H pour rejoindre son équipe à Paris. Vous aurez la responsabilité de préparer des plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésPréparation de plats de cuisineConfection de plats dans le respect des fiches...
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Chef Cuisinier
Il y a 5 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**, nous...
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Cuisinier F/H
il y a 1 mois
Paris La Défense Cedex, France AP-HP Temps pleinPrésentation du PosteLe service restauration de l'hôpital Raymond-Poincaré recherche un cuisinier qualifié pour rejoindre son équipe.MissionsAssurer la préparation et la mise à disposition des repas sous la responsabilité du responsable production.Assurer le bon déroulement du service au self.Assurer le nettoyage et la désinfection des zones de...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Paris La Défense Cedex, France AP-HP Temps pleinPrésentation du PosteLe service restauration de l'hôpital Raymond-Poincaré recherche un cuisinier qualifié pour rejoindre son équipe.MissionsAssurer la préparation et la mise à disposition des repas sous la responsabilité du responsable production.Assurer le bon déroulement du service au self.Assurer le nettoyage et la désinfection des zones de...
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Cuisinier F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France DO Cuisines Centrales Temps pleinJoignez notre équipe de cuisine centraleNous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale.À propos de l'entrepriseElior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Nous sommes engagés dans la création d'expériences culinaires uniques pour nos convives.Les...
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Cuisinier (F/H)
Il y a 5 mois
Paris 13e, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris 8e, France fondation jean moulin Temps pleinFondation Jean Moulin, organisme privé à but non lucratif, chargée de la restauration du ministère de l’intérieur, sur 8 selfs à Paris et région parisienne, recrute pour ses différents restaurants: **CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE ** **POSTE ÉQUIPE VOLANTE** Postes en CDI - Temps complet - À pourvoir rapidement : 1918 € / 2052 € bruts...
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Apprenti Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinOffre de Formation en CuisineL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un Cuisinier en Alternance pour rejoindre son équipe à Strasbourg.ResponsabilitésPréparation et mise en valeur des metsMise en place des matières premières et du matérielRéalisation des différents plats chauds et...
Cuisinier Self
Il y a 2 mois
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
CUISINIER SELF (H/F) - 75014 PARIS
**CONTRAT**
CDD; Détachement; Mutation
**DESCRIPTIF**
Temps de travail : 100% 37h30/semaine
Statut : CDD 3 mois renouvelable / Titulaire
Grade : Selon diplôme
Intitulé du poste : Cuisinier self
Lieux de travail : 1 rue Cabanis 75014 Paris
Organisation du travail : 7h30
Horaires : 7h30 15h00 du lundi au vendredi
Spécificités liées à la fonction : Port de charges
Poste à pourvoir dès que possible
VOUS SOUHAITEZ REJOINDRE UN ACTEUR HOSPITALIER MAJEUR DANS LA PRISE EN CHARGE EN PSYCHIATRIE ET NEUROSCIENCES ?
Le Groupe Hospitalier Universitaire Paris psychiatrie et neurosciences est né le 1er janvier 2019 des rapprochements des hôpitaux Sainte-Anne, Maison Blanche et Perray-Vaucluse. Leader dans le soin, l'enseignement et la recherche portant sur les maladies mentales et le système nerveux, le GHU Paris emploie 5600 hospitaliers répartis dans 100 sites parisiens, ainsi que des unités à dimension médico-sociale dans le 91 et le 93.
Le GHU Paris assure la prise en charge de proximité, de recours et de spécialité des Parisiens dans toutes les disciplines associées à la santé mentale et au cerveau au sein de 170 structures réparties dans la capitale. 2 chrono pour connaître le GHU Paris en images animées
Siège : Site Sainte-Anne, 1 rue Cabanis 75014 Paris
DESCRIPTION DE LA DIRECTION
La Direction des Opérations Achats Logistique et Développement Durable regroupe les services Achats et Logistiques. La DOPAL s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue et s'engage à promouvoir le Développement Durable au sein du GHU Paris. Le service restauration fait partie de la Logistique au même titre que le magasin général, la lingerie, les transports logistiques et sanitaires, le Bionettoyage, les accueils, le standard, les espaces verts et le service environnement.
DESCRIPTION DU POSTE
Réception des denrées alimentaires
Préparation et distribution des repas (environ 500 à 700 repas jour)
Accueillir les convives
Entretien du matériel de cuisine et des locaux du self
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
MISSIONS ACTIVITES PERMANENTES
La préparation et dressage des préparations froides
La remise en température des plats chauds
La confection de grillade et de friture
Le service de prestation : café, petit déjeuner, buffet
Le service des repas et/ou la tenue de la plonge dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
La traçabilité des relevés de température selon la méthode HACCP
La mise en place de la salle, et le nettoyage du matériel et des surfaces du self
La gestion de la caisse (badgage)
La mise à jour tarifaire des produits proposés
La disposition des produits et vaisselle à destination des convives (laitages, fruits, couverts)
Assurer la plonge
Autres activités (liste non exhaustive)
Assurer:
Les approvisionnements en matières premières alimentaires et non alimentaires
Le signalement de tout dysfonctionnement (panne, casse de matériel, dégradation,) auprès de la hiérarchie
Le nettoyage des bureaux de la logistique hôtelière
La présence lors des contrôles de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) ou de visites de prestataires avec le site
Participation au fonctionnement de la salle de garde
Contraintes du poste
Stationnement debout / piétinement
Port de charges lourdes
