Commis Sommelier
Il y a 3 mois
Job opening criteria
The company
L'Hostellerie Briqueterie & Spa est à la recherche de nouveaux talents,
de collaborateurs motivés et passionnés.
Lovée au cœur du vignoble champenois, l'Hostellerie Briqueterie & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles proposant 40 chambres, un bistrot, un restaurant gastronomique, ainsi qu'un spa.
Telle une maison de famille, l'Hostellerie Briqueterie & Spa a su ajouter à la tradition de son histoire la modernité de ses équipements, pour créer un cocon tout en confort et en convivialité.
Christophe et son équipe accueillent une clientèle internationale ou française souhaitant se ressourcer tout en découvrant la capitale du Champagne dans les meilleures conditions.
**Leur priorité**: multiplier les attentions pour faire de leur visite un moment unique et personnalisé. Ainsi, l'Hostellerie Briqueterie est un lieu intimiste où l'on prend son temps, où l'on s'attarde, où l'on revient. On aime s'y retirer et prendre un verre près de la cheminée, jouer au billard, bouquiner dans le parc, prendre le petit-déjeuner sur la terrasse ou encore se relaxer au spa.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Job description
Travaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous assistez l'équipe sommellerie afin d'assurer une excellente qualité de service. Vous veillez à la qualité des équipements et à la mise en place tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels. Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions de la Cheffe pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes.
En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer.
En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages:
2 jours de repos consécutifs par semaine
2 semaines de congés possibles en juillet/août
Un décompte juste et précis de votre temps de travail
Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre
Une attention pour votre anniversaire
Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs
L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction
Profile description
Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress
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Commis sommelier H/F
il y a 1 mois
Vinay, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps pleinTravaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l’entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu’à leur départ. Pour cela, vous assistez l’équipe sommellerie afin d’assurer une excellente qualité de service. Vous veillez à la...
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Sommelier Assistant
il y a 6 jours
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinTitre du PosteCommis SommelierDescription du PosteContexteVous rejoindrez notre équipe de Hostellerie La Briqueterie, une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, dans le rôle de Commis Sommelier. Votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons...
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Sommelier Assistant
il y a 6 jours
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinTitre du PosteCommis SommelierDétails du PosteVous travaillez en tandem avec notre Chef Sommelier et Sommelier pour sécuriser la satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusquà leur départ. Vous assistez léquipe sommellerie pour garantir une excellente qualité de service. Vous veillez à la qualité des équipements et...
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Sommelier Assistant
il y a 3 jours
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinTitre du PosteCommis SommelierDescription du PosteContexteVous rejoindrez notre équipe de Hostellerie La Briqueterie, une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, dans le rôle de Commis Sommelier. Votre objectif principal consistera à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons...
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Sommelier Assistant
il y a 2 jours
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinTitre du PosteCommis SommelierDescription du PosteContexteVous rejoindrez notre équipe de Hostellerie La Briqueterie, une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, dans le rôle de Commis Sommelier. Votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons...
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Commis Sommelier
Il y a 4 mois
Vinay, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinTravaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous assistez l'équipe sommellerie afin d'assurer une excellente qualité de service. Vous veillez à la qualité...
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Commis Sommelier H/F
il y a 2 semaines
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein**Mission**Travaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous assistez l'équipe sommellerie afin d'assurer une excellente qualité de service.**Compétences...
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Commis Sommelier
Il y a 3 mois
Vinay, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein**Description de l'entreprise** L'Hostellerie Briqueterie & Spa est à la recherche de nouveaux talents, de collaborateurs motivés et passionnés. Lovée au cœur du vignoble champenois, l’Hostellerie Briqueterie & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles proposant 40 chambres, un bistrot, un restaurant gastronomique, ainsi qu’un spa. Telle une maison de...
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Commis Sommelier
Il y a 4 mois
Vinay, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hostellerie Briqueterie & Spa est à la recherche de nouveaux talents, de collaborateurs motivés et passionnés. Lovée au cœur du vignoble champenois, l’Hostellerie Briqueterie & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles proposant 40 chambres, un bistrot, un restaurant gastronomique, ainsi qu’un spa. Telle une maison...
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Chef de Service Vin
il y a 1 semaine
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinPoste de Commis SommelierVous rejoindrez notre équipe de Hostellerie La Briqueterie en tant que Commis Sommelier. Votre mission consiste à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients en matière de service du vin et des boissons.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec notre Chef Sommelier et Sommelier pour assurer la satisfaction...
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Chef de Service Vin
il y a 1 semaine
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinPoste de Commis SommelierVous rejoindrez notre équipe de Hostellerie La Briqueterie en tant que Commis Sommelier. Votre mission consiste à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients en matière de service du vin et des boissons.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec notre Chef Sommelier et Sommelier pour assurer la satisfaction...
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Chef de Service Vin
il y a 2 semaines
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein**Mission**En tant que Commis Sommelier au sein de l'équipe de Hostellerie La Briqueterie, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous assistez l'équipe sommellerie afin d'assurer une excellente qualité...
