Assistant Manager en Restauration

il y a 3 semaines

Serris, France SAS PARISJUS - Wild & the moon Temps plein

Wild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète.

Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, locaux, éthiques, de saison et à base de plantes, insufflant une touche de nature dans nos vies urbaines. Nos produits et jus pressés à froid sont bios, purs, naturels et frais. Leur pouvoir nutritionnel reste ainsi intact.

Nous avons actuellement 6 restaurants, 1 dark kitchen, 2 labos, et prévoyons de nouvelles ouvertures

Dans le cadre de notre futur restaurant situé en plein coeur de la Vallée Village (77), nous recherchons de nouveaux Baristas en CDI temps plein et temps partiel.

L’Assistant Manager contribue au succès de Wild & The Moon en assistant le Directeur de restaurant dans l’exécution des opérations en restaurant.

Ayant notamment en charge de l’ouverture/fermeture et caisses du restaurant, il/elle est responsable de la sécurité des biens et des personnes durant son quart de travail. Il/Elle est garant du service délivré à nos clients.

L’Assistant Manager assiste et supervise une équipe de Barista et Barista Plus en vue de créer et maintenir l’expérience Wild & The Moon pour nos clients et collaborateurs.

Ses principales missions et responsabilités sont:
1. ANALYSER

Analyser au quotidien les indicateurs du restaurant

Identifier les différentes problématiques et y apporter une solution

Faire face à des situations imprévues

2. SUPERVISER ET COMMUNIQUER

Soutenir et transmettre les consignes du Directeur et de la direction

Superviser l’équipe afin de mener à bien les plans d’action établis

Communiquer de façon claire, concise et précise

S’assurer et assurer l’efficacité des opérations en restaurant

Faire des feedbacks précis au Directeur

Respecter et faire respecter les normes d’hygiène HACCP

3.TRAVAILLER EN EQUIPE

Agir avec l’honnêteté et l’intégrité nécessaires pour promouvoir les valeurs de Wild & The Moon

Servir, encaisser et être à l’écoute des demandes et besoins de la clientèle

Réaliser les boissons chaudes, froides, smoothies et autres préparations en fonction

Maintenir le restaurant en état de propreté et le confort pour la clientèle, y compris pendant les périodes de forte affluence

Avoir une présentation conforme (code vestimentaire, etc.) et être ponctuel

Être valeur d’exemple

4. MOTIVER ET ACCOMPAGNER

Créer un environnement de travail positif

Connaître ses équipes et en comprendre ses besoins

Soutenir le management mis en place par le Directeur

Participer et être acteur des points faits avec l’équipe

Coanimer avec le Directeur des réunions/briefing

Être disponible pour les évènements spéciaux, soirées privatisées, opérations de traiteur et ateliers culinaires

5. ETRE CAPABLE DE FIXER DES OBJECTIFS

Participer à évaluer les performances de l’équipe

Etablir des objectifs SMART

Utiliser les outils de Wild & The Moon

Être force de proposition

6. PRINCIPALES TACHES DE GESTION ADMINISTRATIVES

Assister le Directeur sur le respect du budget et des prévisions de résultats sur le compte d’exploitation (masse salariale, coût matière première, chiffre d’affaire)

Respecter et faire respecter les procédures liées à la caisse et au maniement d’espèces

Transmettre les reportings demandés par la direction

Anglais courant impératif, notre clientèle est internationale :)

Expérience en tant qu'adjoint/assistant manager de minimum un à deux ans dans un établissement de restauration.

Plusieurs postes en CDI sont à pouvoir dans le 77, en temps plein et temps partiel. Les shifts se font sans coupure.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:
Participation au Transport

Programmation:
Disponible le week-end

Du Lundi au Vendredi

Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:
Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager en restauration

    il y a 2 semaines

    Serris, Île-de-France ISCOD Temps plein

    L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un parc d'attractions reconnu mondialement, un(e) Assistant (e) manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Intégré(e) à...

  • Assistant Manager en Restauration

    il y a 4 semaines

    Serris, France SAS PARISJUS - Wild & the moon Temps plein

    Wild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, locaux,...

  • Assistant Manager en Restauration

    il y a 3 semaines

    Serris, France SAS PARISJUS - Wild & the moon Temps plein

    Wild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, locaux,...

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines

    Serris, France Lobsta Temps plein

    Foodista dans l’âme, vous kiffez les nouveaux concepts immersifs qui font la joie des tiktokeurs, avec des produits de qualité et des recettes venues d’ailleurs ? Vous avez frappé à la bonne porte ! Devenez un véritable #LOBSTALOVA en alliant la passion à votre métier en tant qu’**Assistant manager H/F** au sein de l’un de nos restaurants et...

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines

    Serris, France Italian Queen Val d'Europe Temps plein

    ITALIAN QUEEN débarque à val d’Europe pour l’ouverture de son premier établissement. Un nouveau concept Italo-Newyorkais réunissant une ambiance américaine, des pizzes napolitaines à gogo, un bar à tiramisus et un service de restauration rapide le midi, puis à table le soir. Au sein d'une équipe de 30 personne, l 'Assistant Manager assiste le...

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines

    Serris, France Italian Queen Val d'Europe Temps plein

    ITALIAN QUEEN débarque à val d’Europe pour l’ouverture de son premier établissement. Un nouveau concept Italo-Newyorkais réunissant une ambiance américaine, des pizzes napolitaines à gogo, un bar à tiramisus et un service de restauration rapide le midi, puis à table le soir. Au sein d'une équipe de 30 personne, l 'Assistant Manager assiste le...

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines

    Serris, France Lobsta Temps plein

    Foodista dans l’âme, vous kiffez les nouveaux concepts immersifs qui font la joie des tiktokeurs, avec des produits de qualité et des recettes venues d’ailleurs ? Vous avez frappé à la bonne porte ! Devenez un véritable #LOBSTALOVA en alliant la passion à votre métier en tant qu’**Assistant manager H/F** au sein de l’un de nos restaurants et...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Serris, France Lobsta Temps plein

    Foodista dans l’âme, vous kiffez les nouveaux concepts immersifs qui font la joie des tiktokeurs, avec des produits de qualité et des recettes venues d’ailleurs ? Vous avez frappé à la bonne porte ! Devenez un véritable #LOBSTALOVA en alliant la passion à votre métier en tant qu’**Assistant manager H/F** au sein de l’un de nos restaurants et...

  • assistant manager

    il y a 2 semaines

    Serris, Île-de-France ISCOD Temps plein

    Alternance Assistant Manager - Serris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité. L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une enseigne de restaurants reconnue en France et à l'international pour...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 jours

    Serris, France C'EST MON DONUTS Temps plein

    **CMD RECRUTE UN MANAGER !** Les donuts les plus gourmands de Paris ont besoin de leur nouveau manager de boutique pour continuer à partager la gourmandise au quotidien Prêt à travailler dans l’une des boutiques de donuts les plus gourmands de Paris ? Tu es au bon endroit ! Aujourd’hui, on a 5 boutiques à Paris et l’une d’elle n’attend plus...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 3 semaines

    Serris, France C'EST MON DONUTS Temps plein

    CMD RECRUTE UN MANAGER ! Les donuts les plus gourmands de Paris ont besoin de leur nouveau manager de boutique pour continuer à partager la gourmandise au quotidien Prêt à travailler dans l’une des boutiques de donuts les plus gourmands de Paris ? Tu es au bon endroit ! Aujourd’hui, on a 5 boutiques à Paris et l’une d’elle n’attend plus que...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Serris, Île-de-France restaurant le Menupalais vallée village Temps plein

    Le restaurant menu palais recherche un assistant manager afin de compléter son équipele restaurant est ouvert de 10h-20h30horaire Continue de journée2 jours de repos consécutifbonne présentationbonne maîtrise de l' anglaisType d'emploi : CDIAvantages:- Participation au TransportProgrammation:- Travail en journéeLieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Shift Manager Restauration

    il y a 2 semaines

    Serris, Île-de-France Hôtel l'Elysée Val d'Europe Temps plein

    **Et si vous rejoigniez notre hôtel l'Elysée Val d'Europe 4* dans sa quête de l'excellence et de la satisfaction client ?**Nous vous proposons un poste de **Shift Manager Restauration H/F** **en CDI temps plein (39H) sans coupures **Vous profiterez d'un cadre de travail agréable avec des espaces entièrement rénovés, en plein cœur du Val d'Europe.Nous...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Serris, Île-de-France Factory&Co Claye Val d'Europe Temps plein

    Au sein d'une équipe de 30 personne, l 'Assistant Manager assiste le Manager du restaurant dans tout ou partie du pilotage du site.Il doit savoir prendre des décisions adaptées aux situations et animer une équipe. Ses missions l'amènent à:- Assurer la gestion courante du restaurant (préparation des caisses, gestion des plannings, suivi des stocks et...

  • Alternance Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Serris, Île-de-France ISCOD Temps plein

    Alternance Assistant Manager - Serris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité.Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la formation

  • Manager en Restauration

    il y a 3 semaines

    Serris, France Wild & the Moon Temps plein

    Wild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios,...

  • Alternance Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Serris, Île-de-France ISCOD Temps plein

    Alternance Assistant Manager - Serris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité.Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une enseigne de restaurants reconnue en France et à...

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines

    Serris, France restaurant le Menupalais vallée village Temps plein

    Le restaurant menu palais recherche un assistant manager afin de compléter son équipe le restaurant est ouvert de 10h-20h30 horaire Continue de journée 2 jours de repos consécutif bonne présentation bonne maîtrise de l’ anglais l’assitant manager aura pour missions de diriger Le personnel, de veiller au bon déroulement du service en...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Serris, France restaurant le Menupalais vallée village Temps plein

    Le restaurant menu palais recherche un assistant manager afin de compléter son équipe le restaurant est ouvert de 10h-20h30 horaire Continue de journée 2 jours de repos consécutif bonne présentation bonne maîtrise de l’ anglais l’assitant manager aura pour missions de diriger Le personnel, de veiller au bon déroulement du service en...

  • Apprenti Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Serris, Île-de-France We dough Temps plein

    We dough c'est les premiers magasins de pâte à cookie crue en France.**Tu recherches une alternance ultra formatrice dans le cadre d'un BTS MCO, BUT TC, ou autre ?****On se retrouve alors à Val d'Europe **- Tu aimes le contact client- Tu es REACTIF et tu sais anticiper les besoins des clients ?- Alors cette annonce est faite pour toi **Rattaché(e) au...