Manager en Restauration

Il y a 4 mois


Serris, France Wild & the Moon Temps plein

Wild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète.

Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, éthiques, de saison et à base de plantes, insufflant une touche de nature dans nos vies urbaines. Nos produits et jus pressés à froid sont bios, purs, naturels et frais. Leur pouvoir nutritionnel reste ainsi intact.

**Nous avons actuellement 7 restaurants, 2 dark kitchens, 2 labos, et prévoyons de nouvelles ouvertures **

Nous recherchons actuellement un directeur de restaurant H/F pour rejoindre nos équipes.

**Ses missions principales sont les suivantes**:
**1) Fixer des objectifs pour Wild and the Moon, savoir organiser l’activité et le travail en équipe**
- Piloter l’implantation au sein du restaurant des différents projets de l’entreprise, informer et motiver l’équipe pour leur mise en place de manière à atteindre les objectifs
- Manager avec intégrité, honnêteté et le savoir-faire nécessaire pour promouvoir la culture et les valeurs de Wild and the Moon
- Identifier, communiquer et déléguer les responsabilités appropriées à l’équipe afin d’assurer une gestion optimale des opérations
- Fournir à l’équipe les plans d’actions nécessaires pour atteindre les objectifs. Être en veille sur l’environnement du restaurant afin de rapidement identifier les problèmes et/ou les opportunités d’amélioration

**2) Développer des plans d’actions stratégiques et opérationnels, mesurer les résultats**
- Suivre l’évolution de chacun des membres de son équipe afin d’assurer le développement et l’acquisition de compétences pour tous
- Identifier et prioriser les messages à communiquer à l’équipe.

**3) Gérer l’activité au quotidien, être le moteur de l’amélioration service client**
- S’assurer au quotidien du respect de la réglementation au sein du restaurant
- Solliciter le feedback des clients pour mieux comprendre leurs attentes
- Utiliser les outils qui permettent d’atteindre les meilleurs résultats opérationnels.
- Savoir faire appel à certains départements du siège pour supporter des initiatives locales ou ponctuelles avec accord préalable de sa Direction.
- Être disponible pour les évènements spéciaux, soirées privatisées, opérations de traiteur et ateliers culinaires

**4) Coacher les employés, leur donner du feedback, saisir les opportunités de développement et construire une équipe**
- Manager activement les équipes en évaluant régulièrement leurs performances, donnant du feedback et des challenges pour améliorer leurs compétences
- Développer et maintenir une bonne entente au sein de l’équipe
- S’assurer que tous les employés respectent les contraintes légales et opérationnelles
- Reconnaître et encourager les résultats individuels et collectifs, utiliser des techniques efficaces pour créer une équipe performante dans un environnement de travail où les employés sont valorisés et respectés

**Le profil idéal chez Wild and The Moon ?**
- Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration et en management
- Vous êtes force de proposition, adorez les challenges et les environnements type start-up ainsi que la culture du résultat.
- Vous partagez nos valeurs et voulez intégrer une entreprise humaine en plein développement.
- Vous parlez couramment anglais.

**Rémunération Fixe + Variable attractif**

**Poste en CDI (39h) à pourvoir ASAP**

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 3 000,00€ à 3 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 semaine


    Serris, France C'EST MON DONUTS Temps plein

    **C'EST MON DONUTS RECRUTE UN MANAGER !** **Chez "C’est Mon Donuts", on ne fait pas dans la dentelle... mais dans le glaçage !** Si tu rêves de gérer une équipe aussi pétillante que les éclats de sucre sur nos donuts, et si le mot "mou" ne fait pas partie de ton vocabulaire (sauf pour nos beignets, bien sûr), cette annonce est faite pour toi...


  • Serris, France C'EST MON DONUTS Temps plein

    **CMD RECRUTE UN MANAGER !** Les donuts les plus gourmands de Paris ont besoin de leur nouveau manager de boutique pour continuer à partager la gourmandise au quotidien Prêt à travailler dans l’une des boutiques de donuts les plus gourmands de Paris ? Tu es au bon endroit ! Aujourd’hui, on a 5 boutiques à Paris et l’une d’elle n’attend plus...


  • Serris, France C'EST MON DONUTS Temps plein

    CMD RECRUTE UN MANAGER ! Les donuts les plus gourmands de Paris ont besoin de leur nouveau manager de boutique pour continuer à partager la gourmandise au quotidien Prêt à travailler dans l’une des boutiques de donuts les plus gourmands de Paris ? Tu es au bon endroit ! Aujourd’hui, on a 5 boutiques à Paris et l’une d’elle n’attend plus que...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 semaine


    Serris, France C'EST MON DONUTS Temps plein

    **CMD RECRUTE UN MANAGER !** Les donuts les plus gourmands de Paris ont besoin de leur nouveau manager de boutique pour continuer à partager la gourmandise au quotidien Prêt à travailler dans l’une des boutiques de donuts les plus gourmands de Paris ? Tu es au bon endroit ! Aujourd’hui, on a 5 boutiques à Paris et l’une d’elle n’attend plus...


  • Serris, France SAS PARISJUS - Wild & the moon Temps plein

    Wild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, locaux,...


  • Serris, France SAS PARISJUS - Wild & the moon Temps plein

    Wild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, locaux,...


  • Serris, Île-de-France iscod alternance Temps plein

    L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration, un employé polyvalent, en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Optez pour...


  • Serris, France MANGOS Temps plein

    Le bar à smoothies Mangos est un concept inspiré du modèle anglo-saxons de “Juice Bar”, avec son positionnement idéal en centre commercial. Le concept répond à un besoin simple mais efficace, se restaurer sainement et rapidement. Faire partie de la **Famille Mangos**, c’est travailler dans la bonne ambiance avec un bon esprit d’équipe, **Tu...


  • Serris, France MANGOS Temps plein

    Le bar à smoothies Mangos est un concept inspiré du modèle anglo-saxons de “Juice Bar”, avec son positionnement idéal en centre commercial. Le concept répond à un besoin simple mais efficace, se restaurer sainement et rapidement. Faire partie de la **Famille Mangos**, c’est travailler dans la bonne ambiance avec un bon esprit d’équipe, **Tu...

  • Manager (H/F)

    Il y a 3 mois


    Serris, France MENU PALAIS Temps plein

    Nous recherchons un Manager (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de veiller à ce que les clients reçoivent un service de qualité. Responsabilités: - Gérer et superviser le personnel du restaurant - Assurer la satisfaction des clients en offrant un...

  • Housekeeping Manager

    Il y a 4 mois


    Serris, France ATYS GROUP Temps plein

    Nous recrutons notre Housekeeping Manager pour l'ouverture d'un établissement 4 étoiles situé à Serris. Véritable manager, vous aurez en charge l'organisation du nettoyage des 111 chambres de l'hôtel avec une équipe de 10 à 15 personnes. - **Vos principales missions**_: - Développer la motivation et l’adhésion de son équipe - Participer aux...

  • Assistant Manager

    il y a 6 jours


    Serris, France Italian Queen Val d'Europe Temps plein

    ITALIAN QUEEN débarque à val d’Europe pour l’ouverture de son premier établissement. Un nouveau concept Italo-Newyorkais réunissant une ambiance américaine, des pizzes napolitaines à gogo, un bar à tiramisus et un service de restauration rapide le midi, puis à table le soir. Au sein d'une équipe de 30 personne, l 'Assistant Manager assiste le...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Serris, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui on...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois


    Serris, France Italian Queen Val d'Europe Temps plein

    ITALIAN QUEEN débarque à val d’Europe pour l’ouverture de son premier établissement. Un nouveau concept Italo-Newyorkais réunissant une ambiance américaine, des pizzes napolitaines à gogo, un bar à tiramisus et un service de restauration rapide le midi, puis à table le soir. Au sein d'une équipe de 30 personne, l 'Assistant Manager assiste le...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois


    Serris, France Italian Queen Val d'Europe Temps plein

    ITALIAN QUEEN débarque à val d’Europe pour l’ouverture de son premier établissement. Un nouveau concept Italo-Newyorkais réunissant une ambiance américaine, des pizzes napolitaines à gogo, un bar à tiramisus et un service de restauration rapide le midi, puis à table le soir. Au sein d'une équipe de 30 personne, l 'Assistant Manager assiste le...


  • Serris, France Yogurt Factory Temps plein

    Yogurt Factory est une jeune société dynamique et en plein développement, leader de la vente du Yaourt Glacé 0%MG en France, sur laquelle on peut rajouter toutes sortes de garnitures à sa guise (fruits frais, fruits secs, biscuits, coulis, bonbons ) L’enseigne base son succès sur un service et une expérience de consommation originale pour que le...

  • Employé de Restauration

    Il y a 3 mois


    Serris, France Mcdonald's France Temps plein

    - Nous recherchons dès à présent, pour le restaurant de Val d'Europe Serris Drive, en Seine-et-Marne, des Employés de restauration H/F, à temps partiel, en CDI.- - Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois


    Serris, France Lobsta Temps plein

    Foodista dans l’âme, vous kiffez les nouveaux concepts immersifs qui font la joie des tiktokeurs, avec des produits de qualité et des recettes venues d’ailleurs ? Vous avez frappé à la bonne porte ! Devenez un véritable #LOBSTALOVA en alliant la passion à votre métier en tant qu’**Assistant manager H/F** au sein de l’un de nos restaurants et...

  • Manager Boutique

    il y a 4 semaines


    Serris, France La Fabrique - Cookies Temps plein

    Fondée en 2012 par Alexis de Galembert, La Fabrique Cookies est née de l'ambition d'offrir des cookies moelleux et savoureux, sous une multitude de recettes ! Et nous avons à cœur de fabriquer ces cookies dans les règles de l'art, avec des produits français autant que possible. Beurre frais français, œufs bio du sud-est de la France, farine de...

  • Manager Boutique

    il y a 3 semaines


    Serris, France La Fabrique - Cookies Temps plein

    Fondée en 2012 par Alexis de Galembert, La Fabrique Cookies est née de l'ambition d'offrir des cookies moelleux et savoureux, sous une multitude de recettes ! Et nous avons à cœur de fabriquer ces cookies dans les règles de l'art, avec des produits français autant que possible. Beurre frais français, œufs bio du sud-est de la France, farine de...