Chef de Cuisine

il y a 7 jours


Lyon e, France MARRIOTT Cité Internationale Temps plein

**Lavorel Hôtels recrute **

**Rejoignez nos équipes de la Collection **

**Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.**

**Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.**

Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigent.

**Nous recrutons un-e Chef-fe de cuisine (H/F) pour l'établissement le Marriott** situé à la Cité internationale à Lyon.**

Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous aurez la responsabilité de la Brigade, vous aurez pour mission de maintenir une qualité et un style de cuisine identique à ce qui fait la réputation des lieux.

**Nous attendons de votre part**:

- D’avoir une **parfaite maîtrise de la cuisine Italienne.**:

- D’avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps.
- D’être doté-e de bonnes capacités managériales avec une attitude positive, travaillant de façon ouverte et constructive avec le Chef Exécutif.
- D’être un-e bon-ne gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine mais ayant également une connaissance des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Le restaurant est ouvert 7 jours/7 et réalise en moyenne entre 150 et 200 couverts / jour.

Vous disposez d'une expérience réussie et significative de 2 ans minimum avec notamment un parcours dans un établissement similaire.

**Poste à pourvoir en CDI dès possible.**

**39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.**

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de cuisine (H/F) CHEF(FE) DE CUISINE Le Chef de Cuisine (CC) organise et gère l'ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de cuisine (H/F) CHEF(FE) DE CUISINE Etablissement fermé le Dimanche. Fermé 3 semaines en Aout. REPOS...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein

    _Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Découpe de poisson - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon 6e, France F&K (bar, restaurant, club) Temps plein

    Second de cuisine H/F Le F&K Bistroclub, institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6e arrondissement recrute. Restaurant, Bar, Club, lieu festif avec une cuisine de qualité, nous recherchons un chef de cuisine pour intégrer notre équipe jeune, dynamique, mais surtout passionnée: - Travail en continu 4 soirs par...


  • Lyon 6e, France GRAND CASINO DE LYON Temps plein

    Nous avons une excellente nouvelle pour vous ! Notre établissement recherche actuellement un **Chef de cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDD**. Si vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique, **cette offre est faite pour vous.** **À propos de notre établissement**: Le Casino « Le Pharaon » propose à ses visiteurs un...


  • Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. r Nous recherchons jeune chef de partie confirmer ou tout nouveau second de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Cuisine...

  • Chef Exécutif

    il y a 4 semaines


    Marseille 6e, France La Petite Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon 6e, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps plein

    L'Est, brasserie mythique des Brotteaux recherche son **Chef de Cuisine.** Vous travaillez une cuisine traditionnelle (panaché de poissons, pluma de cochon, foie de veau, tartare,) Votre challenge réside à maintenir la réputation de l'établissement ainsi que la fidélisation des équipes. Nbr de couverts moyen: 300-400 couverts, Restaurant ouvert:...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France NANO TRATTORIA Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration italienne. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Planifier les menus en...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France CLONE Temps plein

    Description de poste Nous recherchons actuellement notre futur chef de cuisine expérimenté et motivé pour gérer la cuisine de notre restaurant Bistronomique en plein coeur du 6ème arrondissement, nommé CLONE. Notre équipe utilise le feu de bois (four et barbecue MIBRASA) dans une cuisine ouverte, grande et suréquipée pour sublimer poissons,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 6e, France Hôtel Warwick Reine Astrid Temps plein

    Le Warwick Reine Astrid est à la recherche de son **Chef de Cuisine** pour son NOUVEAU concept de Restauration ! Vous serez le garant de la mise en place d’une cuisine de qualité autant gustativement que visuellement. Vous bénéficierez d’un cadre de travail intégralement rénové (projet en cours) et d’espaces de restauration réagencés. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon 6e, France Hôtel Warwick Reine Astrid Temps plein

    Le Warwick Reine Astrid est à la recherche de son **Chef de Cuisine** pour son NOUVEAU concept de Restauration ! Vous serez le garant de la mise en place d’une cuisine de qualité autant gustativement que visuellement. Vous bénéficierez d’un cadre de travail intégralement rénové (projet en cours) et d’espaces de restauration réagencés. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France Modulo Temps plein

    **À propos de nous** Bienvenue à bord de la péniche Modulo ! Plats de saisons, cocktails créatifs, événements sur mesures, le tout à bord d'un restaurant atypique en plein cœur de Lyon. Une escale de fraîcheur entourée de nature vous attend ! Pour compléter sa brigade la péniche Modulo située dans le 6eme à LYON recherche en **CDI ou en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France Hôtel Warwick Reine Astrid Temps plein

    Le Warwick Reine Astrid est à la recherche de son **Chef de Cuisine** pour son NOUVEAU concept de Restauration ! Vous serez le garant de la mise en place d’une cuisine de qualité autant gustativement que visuellement. Vous bénéficierez d’un cadre de travail intégralement rénové (projet en cours) et d’espaces de restauration réagencés. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux **située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. Vous êtes passionné par votre métier, vous aimez faire plaisir aux clients et vous souhaitez vous impliquer dans un projet motivant, apporter votre dynamisme, votre bonne humeur et votre créativité. Rejoignez notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux **située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. Vous êtes passionné par votre métier, vous aimez faire plaisir aux clients et vous souhaitez vous impliquer dans un projet motivant, apporter votre dynamisme, votre bonne humeur et votre créativité. Rejoignez notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Lockers Temps plein

    ! FIRST OPENING ! Le Lockers, concept de restaurant festif ouvre en septembre 2024, dans le quartier dynamique des Brotteaux ! Nous recherchons notre futur Chef de cuisine qui saura apporter sa créativité et son talent avec lui. Le Lockers apportera une **vibration**, de **l’émotion**, de **l’originalité** et une **nouveauté** à la clientèle....

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon 6e, France Kinga Temps plein

    Le restaurant Kinga recrute un Chef de Cuisine (H/F). Cette offre de poste comprend les missions suivantes: - La création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés, etc). - La gestion des stocks et l'approvisionnement en produits. - La conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant (consonance italienne),...