Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

TassinlaDemiLune, France LE TABAGNON Temps plein

**Restaurant **Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son Chef de Cuisine.

**Poste à pourvoir à Tassin-la-Demi-Lune**

**Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos**

**Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais; une carte de 5 entrées / partage - 5 plats - 5 desserts (réalisés par nos pâtissiers).

Afin de fidéliser nos clients cette carte est changée tous les 15 jours.

Afin de poursuivre notre développement, nous recherchons notre chef de cuisine qui aura pour mission première d'être force de proposition sur l’ADN culinaire de la maison, qui sera responsable de la production cuisine et garant de la satisfaction client dans nos assiettes.

Établissement réalisant 90 couverts le midi et 80 le soir avec une brigade de 4 cuisiniers et 1 pâtissier + 1 plongeur

**Responsabilités**
- Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis
- Être force de proposition en accord avec l'esprit du Tabagnon
- Diriger et encadrer l'équipe de cuisine et sa montée en compétence dans la transmission au quotidien
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Expérience**
- Une expérience significative dans la transformation du produit brut
- De solides compétences en leadership et en management
- Une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - diplôme HACCP obligatoire

**Vous souhaitez un véritable projet professionnel sur le moyen et long terme avec une vie de famille préservée (3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos)**
- **Contrat CDI 43H/semaine**:

- **2 jours de repos**:

- **Salaire à partir de 2 800€ NET selon expérience**:

- **Participation aux transports en commun**:

- **Avantage nourriture**:

- **Mutuelle entreprise**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 700,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche : un chef de partie pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune** **Horaire :3 coupures et 2 continus hebdomadaire de journées** **Poste à pourvoir sur Tassin la demi lune** Cuisine bistronomique dans un Restaurant avec une cuisine totalement rénovée récemment, travaillant uniquement des produits frais et locaux...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines

    Tassin-la-Demi-Lune, France LE TABAGNON Temps plein

    **Restaurant **Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son **Chef de Partie**. **Poste à pourvoir à TASSIN LA DEMI-LUNE** **Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place sous la direction du chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place sous la direction du chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place sous la direction du chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place sous la direction du chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place sous la direction du chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place sous la direction du chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Tassin-la-Demi-Lune, France LE TABAGNON Temps plein

    **Restaurant **Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son Chef de Cuisine. **Poste à pourvoir à Tassin-la-Demi-Lune** **Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais;...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place sous la direction du chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place sous la direction du chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Description du poste** **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place sous la direction du chef...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche : un chef de partie second de cuisine pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune** **Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire** Véritable bras droit du chef exécutif, vous alternerez entre des fonctions managériales et culinaires. **Poste à pourvoir sur Tassin la demi lune** Cuisine...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche : un chef de partie second de cuisine pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune** **Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire** Véritable bras droit du chef exécutif, vous alternerez entre des fonctions managériales et culinaires. **Poste à pourvoir sur Tassin la demi lune** Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-11948 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire de Ouest Nord Val d'Yzeron, Maison de la Métropole de Lyon de Tassin, service ressources et moyens, collège Jean Jacques Rousseau -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche : un chef de partie second de cuisine pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune** **Horaire :3 coupures et 2 continus hebdomadaire** Véritable bras droit du chef exécutif, vous alternerez entre des fonctions managériales et culinaires. **Poste à pourvoir sur Tassin la demi lune** Cuisine bistronomique dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: **Chef de partie confirmé (H/F)** Activités principales: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place - Vérifie le...

  • Extra Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France Brasserie les tuileries Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) en extra pour les soir de semaine (19h-22h) ou week-end En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service aux clients. Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments selon les instructions du chef - Assurer la propreté et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: **Chef de partie confirmé (H/F)** Activités principales: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place - Vérifie le...