Acheteu(R) (Se) Viande Senior (H/F)

Il y a 6 mois


SaintAignanGrandlieu, France Promus Temps plein

**À propos de Promus**

Promus, acteur engagé du secteur de la distribution alimentaire à Nantes, crée des ponts entre les producteurs locaux et les professionnels de la restauration pour promouvoir une consommation responsable. Dans notre quête d'excellence et de durabilité, nous recherchons un **Acheteur Spécialisé en Viande** pour élargir notre offre de produits carnés, tout en veillant à leur qualité, traçabilité, et conformité aux standards éthiques et environnementaux.

**Votre mission**:
En tant qu'Acheteur spécialisé viande, votre rôle sera essentiel dans l'identification des meilleures opportunités d'achat sur le marché français et européen, et dans l'établissement de filières complètes, de l'éleveur jusqu'à l'assiette. Vous serez le lien principal avec les abattoirs, assurant la traçabilité et la qualité des produits, et vous travaillerez à recréer des filières intégrées qui respectent l'équilibre matière de la viande.

**Responsabilités**:

- **Sourcing Stratégique**: Développer des relations avec les éleveurs, abattoirs et fournisseurs en France et en Europe pour garantir un approvisionnement éthique et de qualité en partenariat étroit avec les demandes de nos commerciaux.
- **Création de Filières**: Établir des chaînes d'approvisionnement complètes depuis les éleveurs, optimisant la traçabilité et la qualité des produits finis.
- **Gestion de l'Équilibre Matière**: Assurer une gestion efficace de l'équilibre matière de la viande, maximisant l'utilisation des produits et minimisant le gaspillage.
- **Analyse de Marché**: Suivre le marché de la viande à l'échelle nationale et européenne, identifiant les tendances et les meilleures périodes d'achat et les communiquer à nos clients
- **Partenariats et Négociations**: Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs prix, tout en construisant des partenariats durables.
- **Approvisionner**: Passer les commandes adéquates en lien fort avec la demande produit du commerce.
- **Communiquer**: Être en lien constant avec les équipes de vente pour assurer une information claire et continue sur les produits à vendre.

**Compétences requises**:

- **Expertise du Secteur**: Connaissance approfondie du secteur de la viande, y compris les pratiques d'élevage, les processus d'abattage, et la réglementation applicable.
- **Aptitude à la Négociation et au Partenariat**: Compétences avancées en négociation et capacité à établir des relations de confiance avec tous les acteurs de la filière.
- **Gestion de Projet**: Capacité à gérer des projets complexes, y compris la création et l'optimisation de filières d'approvisionnement.
- **Analyse et Décision**: Fortes compétences analytiques pour une prise de décision rapide et éclairée basée sur les données du marché.
- **Passion pour la Durabilité**: Engagement envers le développement durable, l'éthique, et le soutien des producteurs locaux.

**Pourquoi rejoindre Promus ?**

Chez Promus, vous aurez l'opportunité de jouer un rôle clé dans la promotion d'une alimentation durable et de qualité, tout en soutenant les producteurs locaux et en contribuant à un environnement de travail stimulant.

**Type de poste** : CDI, Temps Plein

**Localisation** : Nantes, avec des déplacements en France et en Europe

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 40 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Aignan-Grandlieu, France Promus Temps plein

    À propos de Promus: Promus est un acteur clé de la distribution alimentaire engagé à Nantes, oeuvrant pour un pont durable entre les producteurs locaux et les professionnels de la restauration. Notre mission est de favoriser une consommation responsable, en mettant en avant les circuits courts et en valorisant les produits de notre territoire. Dans le...


  • Saint-Brieuc, France Cooperl Temps plein

    Le poste de Stage Chargé de projet R&D H/FL’équipe R&D de la Branche Cooperl Viandes recherche un Chargé de projet R&D Produit/Process (H/F) en Stage pour contribuer au développement et à l'optimisation de nos gammes de produits élaborés crus. Stage d’une durée de 6 mois à compter de février- mars 2025 à Lamballe (22). Étudier...


  • Saint-Brieuc, 22000, Bretagne, France Cooperl Temps plein

    Le poste de Stage Chargé de projet R&D H/FL’équipe R&D de la Branche Cooperl Viandes recherche un Chargé de projet R&D Produit/Process (H/F) en Stage pour contribuer au développement et à l'optimisation de nos gammes de produits élaborés crus. Stage d’une durée de 6 mois à compter de février- mars 2025 à Lamballe (22). Étudier...

  • Détaillier de Viande H/F

    il y a 3 jours


    Saint-Dié-des-Vosges, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Nous recherchons un expert en découpe de carnes h/f pour rejoindre notre client, une entreprise de grande distribution.Vous devrez gérer la découpe, le désossage et le parage de la viandeRigoureux et précis, vous connaissez les différents types de viandes (bœuf, veau, porc)Salaire selon profil + IFM + ICP


  • Saint-Brieuc, France Cooperl Temps plein

    Le poste de Stage R&D Innovation en agroalimentaire (H/F) Cooperl Innovation est une filiale du groupe Cooperl. Elle regroupe et anime les activités stratégiques de recherche et innovation pour l’ensemble des branches du groupe Cooperl, de l’amont à l’aval de la filière. Son objectif est de concevoir et piloter les projets structurants et...


  • Saint-Domineuc, Bretagne, France Senior Compagnie Combourg Temps plein

    Pour le groupe Sénior Compagnie, nous recherchons un Assistant(e) de vie H/F senior pour rejoindre notre équipe.Ce poste consiste à accompagner les personnes âgées ou nécessitant une assistance dans les tâches de la vie quotidienne telles que la préparation des repas, la lessive, la planification de sorties, etc.Fonctions clésAssistance dans les...


  • Saint-Jacut-du-Mené, Bretagne, France Presta Breizh Temps plein

    **Poste à pourvoir : Désosseur porc F/H**Description du posteNous recherchons un(e) travailleur (travailleuse) expérimenté(e) dans le domaine de la transformation des viandes. Le candidat idéal sera capable de travailler de manière autonome sur la ligne de production, sous la supervision d'un responsable Presta Breizh.Missions principales :Casser des...

  • Boucher(e) Commercial(e)

    Il y a 2 mois


    Saint-Pair-sur-Mer, France Maxi Viande Temps plein

    Le poste de Boucher(e) Commercial(e) (H/F)Le/la Boucher(e) Commercial(e), acteur important de l’image du magasin, contribue à sa réussite. Ses missions s’articulent autour de trois pôles : Il/Elle contribue à la satisfaction client : Grâce à sa connaissance approfondie des produits, le/la Boucher(e) Commercial(e) accueille, conseille et réalise...

  • Acheteur Senior

    Il y a 6 mois


    Saint-Aignan-Grandlieu, France Tipiak Epicerie Temps plein

    Intégrer le poste d’Acheteur senior chez Tipiak Epicerie c’est: \- Intégrer une entreprise leader sur son marché, \- Développer des achats responsables et un déploiement de la connaissance des filières amont \- Gérer un portefeuille fournisseurs avec des partenaires historiques et une ouverture vers des fournisseurs innovants. Ce poste répond...


  • Saint-Père-en-Retz, Pays de la Loire, France Coopérative U Temps plein

    Bienvenue dans l'équipe de bouchers de Coopérative U ! Nous recherchons un boucher h/f expert en viandes pour rejoindre notre équipe dynamique.**Salaire estimé : 38 000 € par an**En tant que boucher, vous travaillerez en étroite collaboration avec nos clients pour les aider à choisir les meilleures viandes pour leurs besoins. Vous serez également...

  • Ouvrier IAA Viandes H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Amour, France Manpower Temps plein

    L'agence Manpower recherche un Agent de Production (H/F) pour la transformation des viandes au sein d'une entreprise réputée. Poste à pourvoir rapidement : longue mission assurée !  Afin de préparer des farces, vous procéderez aux différentes opérations suivantes :   - Pesage de cuves - Saisie des poids sur un logiciel pour le suivi des stocks -...

  • Assistant de vie senior

    il y a 3 jours


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France Senior Compagnie Villeneuve le Roi Temps plein

    Nous recherchons un assistant de vie senior pour rejoindre notre équipe à St Maur des Fossés. Vous aurez pour mission d'assister les personnes âgées ou handicapées dans leur quotidien, ainsi que de prendre soin d'elles.Catégories de postes concernées :Aide à domicile / Assistant(e) de vie H/FLocation : Villecresnes, St Maur des Fossés, Champigny...

  • Vendeur de Viande H/F

    il y a 6 jours


    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Camo Emploi Temps plein

    Bon à SavoirLe poste de boucher h/f au sein d'une entreprise spécialisée dans la grande distribution vous permettra de travailler en équipe et de développer vos compétences en matière de vente et de service client.Description du PosteVous serez chargé de préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de...

  • Cuisinier (H/F) en R&d

    Il y a 6 mois


    Saint-Fulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

    Le Groupe Routhiau, groupe familial basé en Vendée, rassemble 3 PME aux savoir-faire complémentaires avec une volonté commune: partager le goût des bonnes choses, faire plaisir et se faire plaisir en cuisinant pour les autres. Fabriqués en frais ou surgelé dans nos ateliers, nos produits sont commercialisés en France et à l'étranger dans les...

  • Cuisinier (H/F) en R&d

    Il y a 6 mois


    Saint-Fulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

    Le Groupe Routhiau, groupe familial basé en Vendée, rassemble 3 PME aux savoir-faire complémentaires avec une volonté commune: partager le goût des bonnes choses, faire plaisir et se faire plaisir en cuisinant pour les autres. Fabriqués en frais ou surgelé dans nos ateliers, nos produits sont commercialisés en France et à l'étranger dans les...

  • Chef de Groupe Outillage

    Il y a 7 mois


    Saint-Aignan-Grandlieu, France DAHER Temps plein

    Daher recrute: Nous sommes avionneur et équipementier pour l'industrie et le service et nous affirmons notre leadership dans 3 principaux métiers - construction d'avions, équipements et systèmes aéronautiques, services logistiques et supply chain. Au poste de Responsable de service outillage (H/F), vous êtes rattaché(e) au Responsable méthodes et...

  • Chef de Projet R&D

    il y a 6 jours


    Saint-Just-Saint-Rambert, Auvergne-Rhône-Alpes, France YOPLAIT Temps plein

    À Yoplait, nous sommes convaincus que la diversité est une force et nous nous engageons à la cultiver au quotidien. En tant qu'employeur handi-accueillant, nous étudions avec la plus grande attention les candidatures des talents en situation de handicap.MissionNous recherchons un(e) Technicien(ne) R&D senior pour rejoindre l'équipe Innovation et...


  • Saint-Aignan-Grandlieu, France MBway Temps plein

    Une formation ou un emploi : et pourquoi pas les deux ? MBWAY NANTES, école de commerce, située au cœur du Campus Eduservices, spécialiste de l’alternance. Vous préparerez sur 24 mois en contrat de professionnalisation, un MBA Marketing, Communication & Digital (Titre certifié de niveau I – Bac +5 reconnu par l'Etat et validant 300 crédits...


  • Saint-Loup, France GERFLOR Temps plein

    Poste : Rattaché(e) au Directeur des Projets R&D, le Chef de Projet Senior R&D F/H cadre, planifie, organise et coordonne des projets R&D majeurs sur tout ou partie de la chaîne de valeur, depuis les activités d'innovation jusqu'au passage en vie série. Il assure la responsabilité du projet majeur sur toutes les phases du projet jusqu'à sa clôture, en...


  • Saint-Loup, France GERFLOR Temps plein

    Poste : Rattaché(e) au Directeur des Projets R&D, le Chef de Projet Senior R&D F/H cadre, planifie, organise et coordonne des projets R&D majeurs sur tout ou partie de la chaîne de valeur, depuis les activités d'innovation jusqu'au passage en vie série.Il assure la responsabilité du projet majeur sur toutes les phases du projet jusqu'à sa clôture, en...