Chef de Partie

il y a 2 semaines


HureslaParade, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons pour notre restaurant Traditionnel un chef de partie (H/F) Vous êtes en charge de réaliser les plats correspondants à votre discipline culinaire selon les fiches techniques et de dresser les assiettes. Vous êtes garant des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Restaurant traditionnel, nous sommes polyvalent et proposons différents type de service de restauration. Nous proposons : CDD 6 mois temps plein, prise de poste le 07/04/2023 Le poste est nourri et logé - jours de repos consécutif
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans - si pas de diplôme cuisine
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service


  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Saulon-la-Chapelle, 21910, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche : Un(e) chef(fe) de partie Vos missions : Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur. Veille à la présentation, à la...

  • Demi- Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Description de l'entreprise **Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour.** **Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...

  • Demi- Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Job opening criteria The company Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour. Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps plein

    Le Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Chef de partie confirmé (H/F) **Missions**: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Chef de partie confirmé (H/F) **Missions**: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Croix-Valmer, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine vous :  Assurerz de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO85 cherche un(e) CHEF DE PARTIE H/F pour un restaurant sur La Roche sur Yon, prise de poste dès que possible en CDI 35H ou 39H. Vous travaillerez au poste froid des entrées et desserts. Vous travaillerez des produits frais, des produits brut, le chef de cuisine s'emploie à se fournir en circuit court autant...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    ACTIVITE PRINCIPALE : Le chef de partie h/f est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine, il prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier....

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    La Baule-Escoublac, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie, avec expérience, spécialisé dans la cuisine sud Américaine et grillades. - **Qualification**:Technicien - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Compétences recherchées**: - Concevoir un menu - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Manipuler des équipements de...


  • Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps plein

    Situé dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à la Méditerranée et le long du Riou. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: Un chef de partie en CDI Diplômé...

  • chef de partie

    il y a 4 semaines


    Mandelieu-la-Napoule, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes une équipe dynamique ayant repris récemment un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule.PosteNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie Tournant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant de plage situé à Mandelieu la Napoule. Notre établissement bénéficie d'un emplacement...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Mandelieu-la-Napoule, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client, un chef de partie F/H. - Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés - Préparation des commandes, dressage des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: **Chef de partie confirmé (H/F)** Activités principales: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place - Vérifie le...


  • Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France MAS DE CURE BOURSE Temps plein

    Nous recherchons un **CHEF DE PARTIE** confirmé, passionné, motivé, dynamique, source d'idées nouvelles. Nous proposons une carte réduite évoluant avec produits de saison et producteurs locaux avec changement toutes les 4 semaines environ. 2 jours de congé (mais pas le samedi ni le dimanche ), pointage des heures, grande cuisine de 100 m² à la...

  • Chef / Cheffe de Partie

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche-sur-Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous aidiez la brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? Situé au sein de l'Hôtel Mercure, établissement 4**, filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du Groupe ACCOR, le Monkey Place est un lieu de vie, un bar et un restaurant qui vous fera...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Description de l'entreprise **La table gastronomique Christopher Coutanceau**, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau. **Le restaurant Christopher Coutanceau**, membre des Relais et Châteaux, est une Maison pour laquelle sens de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein

    En vue d’un accroissement considérable de notre équipe, et afin d’améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, nous sommes à la recherche de plusieurs chefs de partie pour compléter une équipe jeune et dynamique. Contrat en C.D.I de 41 heures **3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)** Salaire : 2000,00€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France MAS DE CURE BOURSE Temps plein

    Nous recherchons un **CHEF DE PARTIE** confirmé, motivé, dynamique, Nous proposons une carte réduite évoluant avec produits de saison et producteurs locaux avec changement toutes les 4 semaines environ. 2 jours de congé consécutifs pointage des heures, grande cuisine de 100 m² à la lumière du jour et semi ouverte. Le tout dans un très bel...