Extra - Chef de Partie (H/F)

il y a 1 semaine


La BauleEscoublac, France Barrière Temps plein

**L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F EN EXTRA SUR LES DATES SUIVANTES**:

- Du 20/01/2025 au 06/02/2025

Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement dans une ambiance estivale résolument contemporaine.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Exécutif.

**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**
- Contrôler la qualité des mets et des produits.
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
- Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.

**LE GROUPE BARRIÈRE**

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

**VOTRE PROFIL**

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme.

Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 17 jours

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/01/2025


  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    La Baule-Escoublac, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Cabane à jus et yoga sur la plage, le concept healthy des Albatros voit le jour en 2012. Dans une atmosphère dépaysante sur la plage, ou le voyage est omniprésent c’est le cadre idéal pour déguster une gastronomie légère et créative. Produits extra-frais, mariages surprenants et gourmands, nos partenaires...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F EN EXTRA SUR LES DATES SUIVANTES**: - Du 20/01/2025 au 06/02/2025 Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des...

  • Extra Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France Brasserie les tuileries Temps plein

    Brasserie sur Tassin recherche extra chef de partie H/F pour poste froid service midi du lundi au vendredi Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 25 par semaine Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - Cuisine: 2 ans (Exigé) Lieu du poste : In person


  • La Baule-Escoublac, France Barrière Group Temps plein

    Mots clés (ex : cuisinier, croupier, ...)Extra - Chef de rang H/F - Fêtes de fin d'annéeDescription du posteExtra - Chef de rang H/F - Fêtes de fin d'annéeDurée du contrat15 joursTemps de travailDescription de la missionSitué face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu...


  • La Baule-Escoublac, France Barrière Group Temps plein

    Mots clés (ex : cuisinier, croupier, ...)Extra - Chef de rang H/F - Fêtes de fin d'annéeDescription du posteExtra - Chef de rang H/F - Fêtes de fin d'annéeDurée du contrat15 joursTemps de travailDescription de la missionSitué face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu...

  • Extra Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France Brasserie les tuileries Temps plein

    Brasserie sur Tassin recherche extra chef de partie tournant H/F expériment du lundi au vendredi poste chaud ou froid mise en place menu du jour et carte dressage et envoie Type d'emploi : Temps plein Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - Cuisine: 3 ans (Exigé) Lieu...

  • Extra Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France Brasserie les tuileries Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté en extra pour service midi du dimanche et lundi (9h30-15h) En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des...

  • Extra Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France Brasserie les tuileries Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie en extra du lundi au vendredi 9h30-15h. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments dans votre section assignée. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France temporis Temps plein

    TEMPORIS SAINT-NAZAIRE, une équipe accueillante, humaine et réactive. ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! Aujourd'hui votre agence TEMPORIS SAINT-NAZAIRE recherche un(e) chef de partie H/F. **Vous devrez**: - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Baule-Escoublac, France LA VILLA Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies - Superviser...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    La Baule-Escoublac, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps plein

    **Description du poste**: Pour son restaurant à La Baule, dans l'univers des années 70's, notre client recherche un chef de partie H/F. - La cuisine est ouverte et de qualité avec 210 places assises dans le restaurant. - Vos missions principales: - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation des plats en fonction de la carte - Garantir...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein

    **Brigitte recrute** **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir** Le restaurant recrute un **chef de partie H/F,** dès que possible EN CDI Vos missions principales: - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation des plats en fonction de la carte - Garantir la qualité constante des produits fabriqués -...

  • 1er Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    La Baule-Escoublac, France Hôtel BO&MIA la Baule Temps plein

    *Overview* Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Chef de Partie jouera un rôle clé dans la préparation et le service des aliments, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. *Duties* - Manipulation des aliments avec précision et...


  • La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN CHEF DE RANG (H/F) EN EXTRA POUR LES FETES DE FIN D'ANNEE**: Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant...

  • 1er Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    La Baule-Escoublac, France Hôtel BO&MIA la Baule Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Superviser et coordonner les activités des commis...


  • La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHAUFFEUR ALIMENTAIRE H/F EN EXTRA SUR LES DATES SUIVANTES**: - Du 27/01/2025 au 31/01/2025 Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    La Baule-Escoublac, France Le Castel Marie-Louise Temps plein

    **Description de l'entreprise** BARRIÈRE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F)** Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    La Baule-Escoublac, France Le Castel Marie-Louise Temps plein

    Job opening criteria The company BARRIÈRE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F) Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F POUR LA SAISON ESTIVALE 2025** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les...