Chef de Partie
Il y a 7 mois
**Description de l'établissement**:
Cabane à jus et yoga sur la plage, le concept healthy des Albatros voit le jour en 2012.
Dans une atmosphère dépaysante sur la plage, ou le voyage est omniprésent c’est le cadre idéal pour déguster une gastronomie légère et créative.
Produits extra-frais, mariages surprenants et gourmands, nos partenaires locaux sont les acteurs de notre cuisine. Tout comme nos vignerons qui nous permettent des accords mets et vins inédits.
**Description de l'offre**:
L’établissement Les Albatros basé à La Baule-Escoublac (44) recherche un(e) Chef de partie H/F.
Missions principales:
- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisation des plats
- Choix des produits qui serviront à leur élaboration
- Contribution à l’évolution des plats de sa partie
- Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
**Expérience/Formation**:
Sensibilité aux produits frais. Maîtrise des techniques culinaires : découpes....
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Chef de partie
Il y a 2 mois
La Baule-Escoublac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousRêvez-vous de cuisiner avec locéan comme horizon ?Nous recherchons pour notre client un Chef de partie dans un établissement réputé, élégant et convivial, orchestré par Marc, qui vous transmettra son savoir et sa bonne humeur, le tout dans une ambiance familiale et dans un environnement très privilégié.A la carte : fruits de mer,...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
La Baule-Escoublac, France LA VILLA Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies - Superviser...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
La Baule-Escoublac, France LA VILLA Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies - Superviser...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
La Baule-Escoublac, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps plein**Description du poste**: Au sein d'un restaurant au décor des années 70, vous aurez pour mission de satisfaire la clientèle grâce à votre professionnalisme. Vous aurez la responsabilité d'un secteur au sein de la cuisine, (entrée, chaud, dessert) et également des commis. Vos missions principales sont les suivantes: - Effectuer la mise en place de...
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Chef de Partie Poisson
Il y a 6 mois
La Baule-Escoublac, France Restaurant le M Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps - Collaborer avec le Chef Exécutif...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
La Baule-Escoublac, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » de La Baule (44) pour une saison bord de mer Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **un(e) Chef de Partie H/F** pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
La Baule-Escoublac, France Le Castel Marie-Louise Temps pleinJob opening criteria The company BARRIÈRE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F) Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
La Baule-Escoublac, France Le Castel Marie-Louise Temps plein**Description de l'entreprise** BARRIÈRE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F)** Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein**LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F POUR LA SAISON ESTIVALE 2025** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les...
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1er Chef de Partie
Il y a 3 mois
La Baule-Escoublac, France Hôtel BO&MIA la Baule Temps plein*Overview* Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Chef de Partie jouera un rôle clé dans la préparation et le service des aliments, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. *Duties* - Manipulation des aliments avec précision et...
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1er Chef de Partie
Il y a 4 mois
La Baule-Escoublac, France Hôtel BO&MIA la Baule Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Superviser et coordonner les activités des commis...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein**Brigitte recrute** **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir** Le restaurant recrute un **chef de partie H/F,** dès que possible en CDI Vos missions principales: - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation des plats en fonction de la carte - Garantir la qualité constante des produits fabriqués -...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
La Baule-Escoublac, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps plein**Description du poste**: Pour son restaurant à La Baule, dans l'univers des années 70's, notre client recherche un chef de partie H/F. - La cuisine est ouverte et de qualité avec 210 places assises dans le restaurant. - Vos missions principales: - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation des plats en fonction de la carte - Garantir...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein**Brigitte recrute** **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir** Le restaurant recrute un **chef de partie H/F,** dès que possible EN CDI Vos missions principales: - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation des plats en fonction de la carte - Garantir la qualité constante des produits fabriqués -...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein**Brigitte recrute** **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir** Dirigé avec passion, nous offrons une expérience gastronomique unique, mettant en avant les délices d’ici et d’ailleurs. Dynamique, carte audacieuse et raffinée, service soigné, le restaurant est synonyme d'ambiance et de festivités. Le restaurant recrute...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
La Baule-Escoublac, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinAfin de renforcer notre équipe au Villages Clubs du Soleil, nous recherchons un Chef de partie H/F. Vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle - Participer au service à la coupe -...
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Chef de Partie Tournant
Il y a 3 mois
La Baule-Escoublac, France MAMINA Temps pleinRestaurant traditionnel français et d'influence de cuisine du voyage. poste à pourvoir Chef de partie, dès que possible 39h semaine. Vous êtes chargé(e) du poste chaud ou poste Froid.Vous êtes autonome à votre poste et évoluez dans la cuisine au sein d'une équipe de 5 personnes pour une moyenne de 80 couverts/service. vous êtes capable de...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...
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Chef de Partie Garniture
Il y a 6 mois
La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein**Brigitte recrute** **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir** Dirigé avec passion, nous offrons une expérience gastronomique unique, mettant en avant les délices d’ici et d’ailleurs. Dynamique, carte audacieuse et raffinée, service soigné, le restaurant est synonyme d'ambiance et de festivités. Le restaurant recrute...
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Chef de Partie Chaud
Il y a 6 mois
La Baule-Escoublac, France Restaurant Le B Plage Benoit La Baule Temps pleinVous travaillerez dans un cadre magique, sur la Plage Benoit à La Baule. C'est un Repère Gourmand de 90 places intérieures et 90 places extérieures face à la mer ! Nous cherchons les chefs de parties SOURIANTS qui vont nous accompagner pour cette belle saison : de la gestion des stocks, à la mise en place de la carte et des suggestionsun poste idéal...