Apprenti Responsable Flux/production

il y a 2 semaines


SaintHerblain, France Ansamble Temps plein

**Ansamble, filiale du groupe ELIOR, recherche un/une apprenti(e) RESPONSABLE DES FLUX / PRODUCTION JUNIOR pour la rentrée de septembre 2023 sur l'une de ses cuisines centrales situé à SAINT-HERBLAIN (44).**
- **Contrat d'apprentissage**_ _:_ De 12 à 36 mois selon le diplôme préparé

**Rémunération** : A définir selon l'âge et le nombre d'année d'apprentissage

Sous l’autorité du Directeur de cuisine centrale, vous intervenez dans la missions d’organisation et gestion des flux, au sein des différents ateliers : administratif, magasin, production, conditionnement, préparation des commandes, livraison. Vous l’assistez dans les missions suivantes, en collaboration avec le responsable production et le responsable logistique:
**1. Stratégie d’activité et d’ordonnancement de la cuisine centrale**:

- Schématiser le plan d’ordonnancement de l’activité, depuis la codification menus, jusqu’à la livraison client, en intégrant les dates de modifications des commandes par les clients.
- Valider la faisabilité opérationnelle, dans le respect des normes d’hygiène sécurité, et la rentabilité de ce schéma.

**2. Pilotage opérationnel des flux**:

- Valider la gestion des stocks produits et les inventaires
- S’assurer que les produits et productions sont délivrés aux différents ateliers successifs, en temps et en heure.

**3. Management, optimisation des flux et respect des objectifs**:

- Mettre en place ou suivre les indicateurs de gestion et de rentabilité (globaux et par atelier), de qualité de prestation et satisfaction client, et de management (absentéisme, sécurité alimentaire et au travail )
- Analyser les causes en cas d’écart avec les objectifs.
- Proposer des plans d’actions et accompagner les responsables d’ateliers dans leur mise en œuvre.

**4. Projets de développement**:

- Si augmentation d’activité prévue ou nouvelle offre : proposer un schéma d’activité (organisation de la cuisine, équipes dédiées )

**Diplôme préparé **:Ingénieur agroalimentaire (Licence, Master, BTS)

Aptitudes personnelles requises:

- Excellente aptitude relationnelle, qualité d’écoute
- Autonomie, sens de l’organisation et gestion des priorités

**Compétences appréciées**:

- Maîtrise du Pack Office (Outlook, Excel, PPT, Word) et qualités rédactionnelles
- Connaissance des principes de base d’hygiène et de sécurité au travail

**Profil recherché**:
De formation Bac+2 type BTS hôtellerie restauration ou en agro-alimentaire, vous justifiez d'une première expérience en cuisine centrale et management.
Dynamique, rigoureux et bon gestionnaire avec des qualités de service, d'anticipation et d'organisation.
Bon « communiquant » avec les supports internes comme externes
Maitrise des outils informatiques

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 11,52€ par heure

Avantages:

- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/09/2023



  • Saint-Herblain, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Responsable des flux F/H** **Contrat d'apprentissage 12 à 36 mois selon le diplôme préparé** **ST HERBLAIN (44)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 2** Votre mission: Sous l’autorité du Directeur de cuisine centrale, vous intervenez dans la missions d’organisation...


  • Saint-Marcel, France Collins Aerospace Temps plein

    **Date Posted**: 2023-04-13 **Country**: France **Location**: Goodrich Actuation Systems, 43 Rue Des Pres, 27950 Saint Marcel, France **Position Role Type**: Unspecified Collins Aerospace est l’un des plus grands fournisseurs mondiaux de produits technologiquement avancés pour l’aérospatiale et la défense. Nous concevons, fabriquons et entretenons...


  • Saint-Herblain, France EURO TELE SERVICES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, EURO TELE SERVICE recherche un planificateur / Pilote de flux afin de renforcer son équipe. Le planificateur/Pilote travaille sous la responsabilité du responsable de planification/statistiques/ pilotage et en collaboration avec la production, la direction ainsi que les équipes supports. Globalement, il doit...

  • Planificateur / Pilote de Flux

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France EURO TELE SERVICES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, EURO TELE SERVICE recherche un planificateur / Pilote de flux afin de renforcer son équipe. Le planificateur/Pilote travaille sous la responsabilité du responsable de planification/statistiques/ pilotage et en collaboration avec la production, la direction ainsi que les équipes supports. Globalement, il doit...

  • Apprenti Informatique

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France METLD Temps plein

    Nous recherchons un Apprenti Informatique (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'apprenti Informatique, afin d'accompagner le responsable informatique dans ses missions quotidiennes Missions: - Réponse aux questions quotidiennes des utilisateurs et résolution de leur problématique - Administre et assure le fonctionnement et l’exploitation...

  • Responsable Flux H/F

    il y a 4 semaines


    Bleury-Saint-Symphorien, France ANDROS Temps plein

    Mission Pour renforcerses équipes Ultra-Frais, Andros recherche pour son usine d’Auneau (28) un Responsable Flux H/F Rattaché(e) à la Direction d’usine, membre du Comitéde Direction, vous garantissez la mise à disposition des matières et produitsfinis de l’usine. Pour ce faire, vous vous appuyez sur une équipe de 15personnes (dont...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Envie d'un nouveau challenge ? Au sein de SAMSIC EMPLOI TERTIAIRE, Clémence, Justine et Kentin sont à votre écoute et vous accompagnent dans votre projet professionnel.Nous recherchons pour notre client spécialisé dans le secteur de l'Agroalimentaire, un(e) Responsable d'équipe Production en CDD sur SAINT HERBLAIN Rattaché(e) au Responsable de...


  • Saint-Onen-la-Chapelle, France Kermene Temps plein

    Présentation de l'entreprise: Acteur majeur de l'industrie agroalimentaire française, Kermené, filiale du mouvement E.Leclerc, regroupe 7 sites industriels de production et de logistique en Bretagne. 4000 collaborateurs travaillent au quotidien pour produire et livrer plus de 1200 références. Kermené fournit l'ensemble des magasins et drives E.Leclerc...


  • Saint-Herblain, France Tipiak Temps plein

    Le pôle « Traiteur Pâtissier » du groupe Tipiak est spécialisé dans la fabrication de produits cocktail surgelés et frais (canapés, pains surprises, petits fours salés et sucrés). Nous recherchons un apprenti maintenance industrielle pour notre site de St Herblain. Rattaché au responsable d’équipe Maintenance, et en collaboration avec les...

  • Responsable de Flux F/H

    il y a 3 semaines


    Saint-Crépin-Ibouvillers, France Safran Seats Temps plein

    Job Description SAFRAN SEATS recherche pour son site de Saint-Crépin-Ibouvillers (60) (à 30 mn de Cergy-Pontoise et à 20 mn de Beauvais, proximité immédiate de l'Autoroute A16) un-e Responsable de Flux. Safran Seats est un des leaders mondiaux des sièges d'avions, pour équipages et passagers. 1 million de sièges fabriqués par Safran Seats...

  • Responsable de Production

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France Gascogne Temps plein

    Le Groupe GASCOGNE fort de près de 2 000 collaborateurs est l’un des leaders européens de la filière bois - papier - emballages. Partenaire des acteurs majeurs des marchés des matériaux de construction, de la chimie, de l’alimentation humaine et animale et du Petfood, Gascogne Sacs se positionne parmi les premiers fabricants de sacs...


  • Saint-Onen-la-Chapelle, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco Onsite recrute en CDI ! Nous accompagnons notre client dans la recherche de son futur collaborateur, un.une responsable de pilote de flux H/F. Rattaché au responsable Supply Chain, vous aurez la responsabilité du pôle de pilote de flux qui a pour but de coordonner les flux entre les sites de production, de stockage et des...

  • Responsable de production H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France Le groupe Gascogne Temps plein

    Missions Rattaché à la responsable adjointe du site, avec l’appui de 4 chefs d’équipe et deux responsables process, vous prendrez la responsabilité opérationnelle de l’ensemble de la production du site, regroupant 3 lignes de fabrication de sacs (tubeuses, bottomeuses) et 4 imprimeuses et managez un effectif de 60 personnes. En étroite...


  • Selles-Saint-Denis, France MBDA Temps plein

    Le poste de Apprenti(e) Gestionnaire de Production F/HAu sein de la Direction Opérations, vous êtes intégré(e) au service « Pôle Flux » en charge de la gestion des flux logistiques.Intégrez la Direction qui, tout au long du cycle de développement, conçoit, fabrique et teste nos systèmes de missiles, ainsi que les équipements associés !...

  • Responsable Production H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Nazaire, France Michael Page Temps plein

    ArrayRattaché au Responsable d'Exploitation, vous pilotez le Service Production composé d'environ 25 personnes, dans un contexte de changement managérial.À ce titre, vos principales missions seront :Manager les équipes production composées de 25 personnes avec en relais 3 Chefs d'Équipe pour les Services correspondants : Tôlerie/Découpe, Soudure,...


  • Saint-Herblain, France Samsic Emploi Temps partiel

    Envie d’un nouveau challenge ? Au sein de SAMSIC EMPLOI TERTIAIRE, Clémence, Justine et Kentin sont à votre écoute et vous accompagnent dans votre projet professionnel.Nous recherchons pour notre client spécialisé dans le secteur de l'Agroalimentaire, un(e) Responsable d'équipe Production en CDD sur SAINT...

  • Responsable Production

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France ALEHO VERTOU Temps plein

    Descriptif du poste Leader dans la production de systèmes thermoplastiques adaptés aux transports de fluide à destination de l’industrie, du génie civil, de la maison et du jardin, notre client recrute pour son site de Saint-Herblain en périphérie de Nantes, son nouveau **Responsable de production h/f en CDI pour un site de production de 10...


  • Saint-Servais, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI(E) CAP PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. - Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant...

  • Responsable Production H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Nazaire, France Page Personnel Temps plein

    Notre client, entreprise intervenant en sous-traitance dans le domaine tôlerie industrielle recherche un Responsable de Production pour une mission de management de transition de 6 mois.Rattaché au Responsable d'Exploitation, vous pilotez le Service Production composé d'environ 25 personnes, dans un contexte de changement managérial.À ce titre, vos...

  • Responsable de Production Mti

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France ÉTABLISSEMENT FRANÇAIS DU SANG Temps plein

    **Métier**: MTI-Médicaments de Thérapie Innovante - Responsable de production MTI **Intitulé du poste**: Responsable de production MTI F/H **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Description de la mission**: Vous aimez les défis scientifiques, techniques et humains ! Venez rejoindre notre plateforme de production de Médicament de...