Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Augny - Block'Out

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Augny, France - Groupe BLOCK'OUT REIMS Temps plein

    Le Groupe Block Out allie l'Escalade et la restauration traditionnelle. Nous sommes présents sur l'ensemble de la France. Nous recherchons pour le site de Metz Un second de Cuisine H/F Le Second de Cuisine, sous l’autorité du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions en cuisine. **Hygiène et sécurité**: - Respecter les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Augny, France La Boca Temps plein

    Le Groupe Block Out recherche pour l'un de ses sites situé à Augny - **SECOND DE CUISINE H/F** Les missions: **Hygiène et sécurité**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Etiqueter les produits et assurer le suivi des dates limites de consommation. - Contrôler la qualité et la sécurité alimentaire lors de la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Responsable de Production

    Il y a 4 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence,** nos...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 4 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 4 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 4 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 3 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 3 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 3 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 4 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 3 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...

Second de Cuisine

Il y a 5 mois

Augny, France Block'Out Temps plein

Le Groupe Block Out recherche pour l'un de ses sites situé à Metz
- **SECOND DE CUISINE H/F**

Les missions:
**Hygiène et sécurité**:

- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Etiqueter les produits et assurer le suivi des dates limites de consommation.
- Contrôler la qualité et la sécurité alimentaire lors de la réception des marchandises.
- Participer et veiller à l’entretien et la propreté du matériel et de la cuisine.

**Production culinaire**:

- Réaliser les plats et les desserts de la carte du restaurant à l’aide des fiches techniques.
- Réaliser la cuisson des plats et les remises en température.
- Eviter les excédents et préparer en quantité suffisante les produits demandés par le Chef de cuisine.
- Garantir une quantité suffisante de plats à proposer aux clients.
- Dresser et envoyer les plats.

**Gestion des stocks**:

- Participer au stockage des denrées.

Responsabilité:
Il est responsable de la seule qualité d’exécution des missions qui lui sont confiées:

- Garantir le bon déroulement du service
- Garantir le bon entretien de la cuisine

Autonomie, initiative:
Sous le contrôle de son responsable, il effectue des tâches complexes et effectue régulièrement un point avec son responsable pour le suivi de ses missions.

Technicité:
Il effectue des tâches demandant une maîtrise et une bonne connaissance des procédures et des fiches techniques mises en place.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2023