Chef de Partie Patisserie

il y a 1 jour


Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

**Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un chef de partie pâtisserie H/F**

**RESTAURANT CALICE**

Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie.

Calice propose des menus dégustation servis en séquences qui mettent à l’honneur une cuisine méditerranéenne résolument contemporaine, une expérience culinaire unique qui marie l’excellence gastronomique avec les saveurs traditionnelles du terroir

Seulement 6 mois après son ouverture, Calice décrochait sa première étoile au guide Michelin

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:

- Assister le chef dans la préparation et la réalisation des desserts en veillant au respect des normes de qualité et de présentation propres à un établissement étoilé
- S’assurer que les créations sont élaborées avec précision dans les délais impartis et selon les recettes et techniques établies
- Participer à l’élaboration de nouveaux desserts en proposant des idées novatrices et en mettant à profit votre expérience
- Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire tout en maintenant un environnement de travail propre et ordonné

**COMPETENCES REQUISES**:

- Expérience confirmée et réussie sur un poste similaire dans un restaurant étoilé
- Maîtrise des techniques de pâtisserie avec un soucis particulier du détail et de la perfection dans chaque réalisation
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de cuisine exigeant tout en maintenant de standards élevés de qualité et de constance
- Sens de l’organisation et aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément
- Esprit d’équipe et capacité à collaborer avec les autres membres de la brigade pour atteindre des objectifs communs

Contrat CDI de 39h sur 4 jours (services du midi et du soir) / 3 jours de repos consécutifs

Avantage en nature repas

Mutuelle d’entreprise avantageuse

Salaire brut mensuel : à partir de 2200 € selon profil et expérience

Possibilité de logement pendant la période d’essai

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- CHEF DE PARTIE PATISSERIE: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines


    34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant Pica Pica un chef de partie pâtisserie H/F** **RESTAURANT PICA PICA** Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Béziers, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Béziers, France, en tant que Commis de Cuisine !Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon les...

  • Chef Patissier

    Il y a 4 mois


    34500 Béziers, France LA MAISON DE PETIT PIERRE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné par la création de délices sucrés pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la pâtisserie et souhaitez apporter votre touche créative à notre cuisine, cette opportunité est pour vous. **Duties**: - Manipulation des aliments avec précision pour créer des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un chef de partie H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice propose des menus...

  • Chef de Secteur

    Il y a 3 mois


    Béziers (34), France SARL AVIDOC Temps plein

    Rattaché(e) au directeur des Ventes, vous êtes le véritable ambassadeur de nos produits et services auprès d’une clientèle de boulangers/pâtissiers, points chauds et terminaux de cuissons. Vous êtes issu(e) d’une formation spécialisée en pâtisserie et souhaitez vous réorienter en direction du commerce de produits de matières premières pour...

  • Chef de Secteur

    Il y a 3 mois


    Béziers (34), France SARL AVIDOC Temps plein

    Rattaché(e) au directeur des Ventes, vous êtes le véritable ambassadeur de nos produits et services auprès d’une clientèle de boulangers/pâtissiers, points chauds et terminaux de cuissons. Vous êtes issu(e) d’une formation spécialisée en pâtisserie et souhaitez vous réorienter en direction du commerce de produits de matières premières pour...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    34500 Béziers, France sarl lena Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries et desserts, tout en garantissant la qualité et la sécurité...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    34500 Béziers, France Diamond Solutions Temps plein

    **Description du poste** Nous offrons une opportunité unique pour un(e) Chef de Partie expérimenté(e) de rejoindre une équipe culinaire dans un restaurant étoilé situé en région Occitanie. Ce poste est idéal pour quelqu'un passionné par la haute gastronomie et désireux de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle. **Missions...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT COCCI** Après le Pica-Pica en 2019 et le Calice en 2023, un nouveau restaurant italien rejoint la famille LJ Hôtels & co en septembre prochain. Situé en plein centre-ville de Béziers, COCCI offrira une véritable expérience de la Dolce Vita italienne. La tradition culinaire italienne sera mise à l’honneur à travers des plats...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 4 mois


    34500 Béziers, France Diamond Solutions Temps plein

    Un restaurant étoilé Michelin, situé à 1h de Montpellier, recherche un(e) Chef Pâtissier talentueux(euse) pour rejoindre son équipe. Cet établissement prestigieux est reconnu pour sa cuisine d'excellence et son ambiance raffinée, offrant une expérience gastronomique unique. **Missions principales**: - Concevoir et réaliser des desserts raffinés...

  • Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Cazouls-lès-Béziers (34), France le fournil de cazouls Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie de qualité - Créer des desserts attrayants et délicieux en suivant des recettes précises - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients et garantir leur satisfaction -...


  • Béziers, France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF DES VENTES MÉTIERS DE BOUCHE (F/H) Sous la responsabilité directe du Dirigeant, il/elle manage l'équipe commerciale et participe à la stratégie de développement commercial de l'entreprise.Les missions non limitatives sont les suivantes : - Coordonner les équipes commerciales et les télévendeurs (environ 10...


  • Béziers, Occitanie, France Groupe Alternance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Projets PhotovoltaïquesAyant rejoint Groupe Alternance, tu seras partie intégrante d'une équipe dynamique où l'expertise et la créativité seront valorisées.Tu contribueras activement à une transition énergétique durable et bénéficieras d'une opportunité unique de croissance au sein d'un groupe en plein...

  • Chef de projet comptable

    il y a 2 semaines


    Béziers, Occitanie, France LEA Recrutement Temps plein

    Informations sur l'entrepriseLEA Recrutement, un cabinet historique d'expertise comptable, vous offre une opportunité de carrière en tant que Chef de projet comptable. Notre entreprise compte plus de 10 ans d'expérience dans le domaine et est connue pour son cadre de travail agréable et spacieux.SalaireEn fonction de votre expérience et de...

  • Cuisinier Expérimenté

    Il y a 2 mois


    Béziers, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Béziers, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Béziers, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals, une équipe culinaire passionnée, recherche un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre notre team à Béziers, France.Salaire CompetitifDans le secteur hôtelier et restaurateur, la rémunération d'un Chef de Partie peut varier selon l'expérience, la localisation et l'établissement. Pour ce poste spécifique, nous offrons...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

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  • Chef d'atelier H/F

    Il y a 2 mois


    Béziers, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nous Rejoignez une équipe dynamique et passionnée !Vous êtes un expert de la mécanique et un véritable leader d’équipe ? Vous avez le goût du challenge et l’envie de rejoindre une concession automobile innovante à Béziers ? Nous avons LE poste pour vous !En tant que Chef d'Atelier, vous serez au cœur de notre activité technique....


  • Béziers, France Approach People Recruitment Temps plein

    L’entrepriseAujourd’hui, nous recherchons pour notre client, expert dans son domaine, un(e) INGENIEUR GEOTECHNIQUE / CHEF DE PROJET H/F pour accompagner son développement.Le poste– Vous intervenez sur les missions de l’ingénieur (études et suivi de projet). Vous pouvez être amené à intervenir sur les missions G1 à G5, selon les projets.–...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Béziers, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 34500 Béziers, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Pénitentiaire / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au...