Cuisinier / Aide de Cuisine (H/F)

Il y a 5 mois


Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps plein

Opportunité : CUISINIER H/F

Prêt à chaussez vos Skis ?

Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde,

Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège ou même dans une véritable télécabine

Fondues, Raclettes, Tartiflette, Boeuf, Boudin, Charcuterie, Ribs, Poulets Rôtis. mais aussi une belle Truite rose de Savoie afin de plaire à tous Produits frais, et qualité garantis.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) Cusinier avec de solide compétences techniques.

L’équipe de cuisine est composé de 10 à 12 collaborateurs,

Pour cette prise de poste vous serez accompagné par le Chef Exécutif, le Chef Titulaire, le Sous-Chef et le Second de Cuisine sur une période adapté à vos besoins, pour vos différentes missions:

- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisations des plats selon les normes de l’établissement
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie
- Appliquer les régles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former ses Commis avec bienveillance
- Communication de l’état des stocks de sa partie aux Chefs
- Réagir en temps réel aux aléas, aux « coups de feu »
- Vous aurez également l’opportunité d’exprimer votre créativité en participant à l’élaboration des Entrée - Plat et Dessert du Jour et les suggestions du Week-end en fonction de votre partie

Cette nouvelle ouverture de notre groupe de restaurants indépendant incarne la quintessence notre savoir faire et expérience:
Cuisine moderne et suréquipée entièrement neuve ouverte sur la salle, dotée de 3 fours rational, 1 Evereo Unox, d’une plonge indépendante, d’un laboratoire de production, d’une zone de livraison sécurisé avec accès fournisseurs à code, de chambres froides pour la réception des marchandises, une pour les produits finis, un chambre froide négative, une chambre froide des boissons et vin, ainsi que d’une machinerie dernière génération (trancheuse automatique, thermoplongeur, machine à sous vide..) et bien d’autres équipements qui permettent de faciliter et d’améliorer notre quotidien.

**Rémunération et Conditions**:

- Le restaurant sera ouvert 7j/7
- Horaires en coupure
- 2,5 jours de repos consécutif chaque semaine
- CDI 41h / hebdo
- 1600€ à 2200€ net en fonction de votre expérience
- + 500€ de prime Trimestrielle (2000€ net /An)

Prêt à nous rejoindre au sommet des Pistes ? Envoyez nous votre CV, on vous emmène

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 650,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel



  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement "Beaulieu" situé à Bouguenais. Ce poste consiste à seconder le chef de cuisine et à réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à l'établissement Beaulieu à Bouguenais.Missions principales* Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents* Veiller à...


  • Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps plein

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  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à l'établissement Beaulieu à Bouguenais.Missions PrincipalesSeconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents.Veiller à l'application...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


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    Poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à l'établissement Beaulieu à Bouguenais.Missions PrincipalesSeconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents.Veiller à l'application...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à l'établissement Beaulieu à Bouguenais.Missions PrincipalesLe candidat idéal sera chargé de :Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à l'application...

  • Professeur de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Professeur de cuisine (F/H)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de...

  • Professeur de cuisine

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H)Apprentis d'Auteuil, une fondation catholique reconnue d'utilité publique, est un acteur engagé dans le champ de l'Économie Sociale et Solidaire. Nous recherchons un Professeur de cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe.Missions :Le Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais près de Nantes est un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France l ENTREPOT 67 Temps plein

    **Job Summary** **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients pour les chefs cuisiniers - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes établies - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Assister le personnel de cuisine pendant les heures de pointe - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Professeur de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H)A Apprentis d'Auteuil, nous recherchons un Professeur de cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe éducative.Missions :Le Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais près de Nantes est un établissement à taille humaine de 120 élèves gérés par un coordinateur.Les formations proposées sont les suivantes...

  • Cuisinier CDD

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Cuisinier CDDNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier dans notre établissement "Beaulieu" à Bouguenais. Le candidat idéal devra avoir une formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie...) et une expérience équivalente en cuisine...

  • Cuisinier CDD

    il y a 1 mois


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Cuisinier CDDNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier en contrat déterminé dans notre établissement de soins à Bouguenais. Le candidat idéal doit posséder une formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie) et une expérience...

  • Cuisinier CDD

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier CDDNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier en EHPAD (H/F) dans notre établissement "Beaulieu" à Bouguenais. Le contrat est à temps plein et prendra fin le 13 septembre 2024.Missions principalesOrganiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des...

  • Cuisinier CDD

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier CDD (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les livraisons *...

  • Cuisinier CDD

    Il y a 3 mois


    Bouguenais, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) Réceptionner et contrôler les livraisons ...

  • Professeur de cuisine

    Il y a 3 mois


    Bouguenais, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H) A Apprentis d’Auteuil, fondationcatholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ del’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre àchaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à noscollaborateurs la possibilité de travailler...

  • Cuisinier CDD

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteNous recrutons pour l'établissement Beaulieu à Bouguenais :Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps pleinMissions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et...

  • Professeur de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H)A Apprentis d'Auteuil, fondation catholique reconnue d'utilité publique et acteur engagé dans le champ de l'Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l'avenir, c'est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C'est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et d'évoluer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bouguenais, France La mise en bouche Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la réalisation de plats savoureux, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. **Duties** -...