Cuisinier / Aide de Cuisine (H/F)
Il y a 6 mois
Opportunité : CUISINIER H/F
Prêt à chaussez vos Skis ?
Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde,
Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège ou même dans une véritable télécabine
Fondues, Raclettes, Tartiflette, Boeuf, Boudin, Charcuterie, Ribs, Poulets Rôtis. mais aussi une belle Truite rose de Savoie afin de plaire à tous Produits frais, et qualité garantis.
Pour ce poste, nous recherchons un(e) Cusinier avec de solide compétences techniques.
L’équipe de cuisine est composé de 10 à 12 collaborateurs,
Pour cette prise de poste vous serez accompagné par le Chef Exécutif, le Chef Titulaire, le Sous-Chef et le Second de Cuisine sur une période adapté à vos besoins, pour vos différentes missions:
- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisations des plats selon les normes de l’établissement
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie
- Appliquer les régles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former ses Commis avec bienveillance
- Communication de l’état des stocks de sa partie aux Chefs
- Réagir en temps réel aux aléas, aux « coups de feu »
- Vous aurez également l’opportunité d’exprimer votre créativité en participant à l’élaboration des Entrée - Plat et Dessert du Jour et les suggestions du Week-end en fonction de votre partie
Cette nouvelle ouverture de notre groupe de restaurants indépendant incarne la quintessence notre savoir faire et expérience:
Cuisine moderne et suréquipée entièrement neuve ouverte sur la salle, dotée de 3 fours rational, 1 Evereo Unox, d’une plonge indépendante, d’un laboratoire de production, d’une zone de livraison sécurisé avec accès fournisseurs à code, de chambres froides pour la réception des marchandises, une pour les produits finis, un chambre froide négative, une chambre froide des boissons et vin, ainsi que d’une machinerie dernière génération (trancheuse automatique, thermoplongeur, machine à sous vide..) et bien d’autres équipements qui permettent de faciliter et d’améliorer notre quotidien.
**Rémunération et Conditions**:
- Le restaurant sera ouvert 7j/7
- Horaires en coupure
- 2,5 jours de repos consécutif chaque semaine
- CDI 41h / hebdo
- 1600€ à 2200€ net en fonction de votre expérience
- + 500€ de prime Trimestrielle (2000€ net /An)
Prêt à nous rejoindre au sommet des Pistes ? Envoyez nous votre CV, on vous emmène
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 650,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
-
Cuisinier - Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinDécouvrez le poste de CuisinierNous recherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'EHPAD Beaulieu situé en plein centre de Bouguenais. L'entreprise VYV 3 PAYS DE LA LOIRE, structure mutualiste privée à but non-lucratif, recherche des professionnels motivés pour offrir des réponses de proximité personnalisées et adaptées à...
-
Cuisinier / Aide de Cuisine (H/F)
Il y a 2 mois
Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps pleinOpportunité : CUISINIER H/F Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège...
-
Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinCuisinier (H/F) recherché pour notre établissement Beaulieu situé à Bouguenais.Missions principales :Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents.Veiller à l'application des règles d'hygiène.Travailler en collaboration avec...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à l'application...
-
Professeur de Cuisine
Il y a 4 mois
Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein**Professeur de cuisine (F/H)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de...
-
Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Bouguenais, France l ENTREPOT 67 Temps plein**Job Summary** **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients pour les chefs cuisiniers - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes établies - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Assister le personnel de cuisine pendant les heures de pointe - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...
-
Cuisinier - CDD (H/F)
il y a 2 semaines
Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Cuisinier - CDD (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les livraisons *...
-
Cuisinier CDD
il y a 2 semaines
Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Cuisinier CDD (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les...
-
Cuisinier CDD
Il y a 6 mois
Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Cuisinier CDD (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les livraisons *...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Bouguenais, France l ENTREPOT 67 Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe L'entrepot 67 Bar à Bières Restaurant Restauration du midi Uniquement Repos Samedi et Dimanche. Du Lundi au Vendredi 8H30 15H30 **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bouguenais, France l ENTREPOT 67 Temps pleinL'entrepot 67 Bar à Bières Restaurant recherche un Cuisinier H/F du Lundi au Vendredi midi uniquement Fermeture le Samedi et Dimanche horaire 8h30 15h30 **Responsabilités** - Préparer les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire - Élaborer des préparations culinaires variées selon les menus établis - Assurer le service en...
-
Cuisinier CDD
Il y a 5 mois
Bouguenais, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinDescription du poste Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) Réceptionner et contrôler les livraisons ...
-
Professeur de cuisine
Il y a 4 mois
Bouguenais, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinProfesseur de cuisine (F/H) A Apprentis d’Auteuil, fondationcatholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ del’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre àchaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à noscollaborateurs la possibilité de travailler...
-
Cuisinier - CDD (H/F)
il y a 2 semaines
Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Cuisinier - CDD (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Bouguenais, France La mise en bouche Temps plein**Overview** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la réalisation de plats savoureux, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. **Duties** -...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bouguenais, 44340, Nantes, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à...
-
Cuisinier de haute qualité
il y a 1 semaine
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinPoste de cuisinierL'objectif principal de ce poste est de soutenir le chef de cuisine dans la préparation de repas de haute qualité répondant aux besoins des résidents. Les responsabilités principales incluent :Soutenir le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des...
-
Aide Cuisine Collective Plongeur
Il y a 6 mois
Bouguenais, France asce 44 univ eiffel restaurant Temps pleinNous sommes à la recherche d’une personne pour le remplacement d'une personne qui fait valoir ses droits à la retraite fin mai. le poste consiste à faire la plonge vaisselle tous les jours 12h30 a 15h pour des services allant de 150 a 200 couverts en fonction des besoins le poste évoluera en aide cuisine lors des congés du personnel, ce dernier...
-
Cuisinier CDD
il y a 2 semaines
Bouguenais, 44340, Nantes, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Cuisinier CDD (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Bouguenais, France Ehpad Beaulieu Temps pleinVYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...