![Pôle Emploi](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
Il y a 2 mois
Dans le cadre de ce poste, vous participez à la fabrication des produits traiteur, charcuterie et boucherie pour la boutique et réception. Le poste comprend : - Réalisation de charcuterie. - Désosser les carcasses, parer, ficeler et découper la viande en morceaux. - Réception et organisation des marchandises. - Respect des règles d'hygiène. Travail exclusivement en laboratoire. Horaires : de 6h à 14h. Salaire selon expérience.
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Ficelage des viandes
- Chaîne du froid
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Boucherie
- Découpe de viande
- Découper de la viande
- Cuisiner des produits de charcuterie
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Détailler des pièces de viande
- Contrôler la qualité d'un produit
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Découper, désosser, parer de l'agneau
- Découper, désosser, parer du mouton
- Découper, désosser, parer du veau
- Découper, désosser, parer des volailles
- Découper, désosser, parer du boeuf
- Découper, désosser, parer du lapin
- Capacité d'adaptation
- Curiosité
- Rigueur
-
Boucher Charcutier
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Leader Temps pleinREF : Lyon Leader Intérim Lyon VaiseIntérimL'agence LEADER INTÉRIM Vaise recherche pour son client situé à Saint-Genis-Laval ,** un(e) boucher charcutier H/F****MISSION:Découper, trier, désosser des pièces de viande.Cuisiner des produits de charcuterie.Nettoyer le matériel.Contrôler la qualité des produits.**POSTE**:Horaire : 35h par...
-
Charcutier, Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Maison Baraban Temps pleinVous êtes en collaboration avec le chef pour réaliser toutes la gamme de pâté croûte pour nos différents clients, ainsi que des préparations bouchère/charcutière (saucisses/jambon ) Vous avez de l’expérience dans la charcuterie/boucherie, vous êtes précis et savez respecter les process mis en place, vous êtes passionné(e) par ce métier,...
-
Boucher Charcutier
il y a 6 jours
Lyon, France Groupe Leader Temps pleinREF : 6911-124662 Lyon 04 37 46 02 31 Leader Intérim Lyon Vaise Intérim L'agence LEADER INTÉRIM Vaise recherche pour son client situé à Saint-Genis-Laval ,** un(e) boucher charcutier H/F** **MISSION: Découper, trier, désosser des pièces de viande. Cuisiner des produits de charcuterie. Nettoyer le matériel. Contrôler la qualité des...
-
Boucher Charcutier
il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adéquat Temps pleinNe chercher plus Mission longue durée assurée Notre agence Adéquat de SAINT CHAMOND recrute des nouveaux talents sur des postes de bouchers / charcutiers / désosseurs sur le secteur de La Talaudière;Missions:- Réceptionner, contrôler, préparer et découper des carcasses de viandes- Trier et détailler des pièces de viande- Nettoyer du matériel ou...
-
Boucher ou Charcutier
il y a 2 semaines
Lyon, France Adéquat Temps pleinPoste à pourvoir immédiatement, possibilité de CDI. Notre agence Adéquat de Romans recrute des nouveaux talents : BOUCHERS ou CHARCUTIERS (F/H). Missions: - Désossage des jambons ; - Port de charges. Poste à pourvoir immédiatement. Profil: - Travail polyvalent et en équipe - Expérience exigée Rémunération et avantages: - Taux horaire fixe...
-
Charcutier Traiteur
Il y a 2 mois
Lyon 4e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos clients, une BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR artisanale,...
-
Boucher Charcutier
il y a 2 semaines
Lyon, France Adéquat Temps pleinNe cherchez plus ! Mission longue durée assurée ! Notre agence Adéquat de SAINT CHAMOND recrute des nouveaux talents sur des postes de bouchers / charcutiers / désosseurs sur le secteur de La Talaudière ; Missions: - Réceptionner, contrôler, préparer et découper des carcasses de viandes - Trier et détailler des pièces de viande - Nettoyer du...
-
Boucher Charcutier
il y a 1 semaine
Lyon, France Adéquat Temps pleinNe chercher plus ! Mission longue durée assurée ! Notre agence Adéquat de SAINT CHAMOND recrute des nouveaux talents sur des postes de bouchers / charcutiers / désosseurs sur le secteur de La Talaudière; Missions: - Réceptionner, contrôler, préparer et découper des carcasses de viandes - Trier et détailler des pièces de viande - Nettoyer du...
-
Charcutier Traiteur
il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRALE DE CHARCUTERIE Temps pleinCENTRALE DE CHARCUTERIE RECHERCHE BOUCHER OU CHARCUTIER TRAITEUR H/F POUR INTEGRER NOTRE LABORATOIRE DE FABRICATION DE PRODUIT MAISON (SAUCISSERIE. PATE CROUTE.....).TRAVAIL A TEMPS PLEIN SUR 35H + HEURE SUPPLEMENTAIRE RATTRAPEES OU PAYEESHoraire de travail du lundi au jeudi de 6h à 13h30 et vendredi de 05h00 à 12h00. PAS DE TRAVAIL LES WEEK ENDVotre...
-
Charcutier Traiteur Cuisinier
il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Bello Megève Temps pleinNotre boucherie Mégevane recrute, en CDI, un(e) cuisinier(e) traiteur(se) charcutier(e) à partir du 6 décembre 2023. Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) et travaillez en toute autonomie. Vous êtes ponctuel(le), avez un bon relationnel et un bon esprit d'équipe. Vous aimez préparer des produits de qualité et d'exception, venez rejoindre une...
-
Charcutier Traiteur
Il y a 2 mois
Lyon, France Le Pied de Poule Temps pleinLe Pied de Poule est une boucherie charcuterie traiteur située au coeur du village de Samoëns. C'est la boutique référence pour les habitants du village. Notre magasin est récent et bien équipé. Nous sommes une équipe de 6 personnes à l'année avec des renforts saisonniers en saison d'hiver et d'été. Notre équipe est dynamique, jeune (ou...
-
Charcutier (H/F) Responsable
Il y a 2 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON son chef charcutier, maison de renommé national spécialisée en traiteur, charcuterie et pâtisserie.** **-poste sur Brignais / véhicule indispensable** **Le laboratoire situé à Brignais où est fabriqué l’ensemble de nos produits pour...
-
Charcutier (H/F) Responsable
il y a 7 jours
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON son chef charcutier, maison de renommé national spécialisée en traiteur, charcuterie et pâtisserie.** **-poste sur Brignais / véhicule indispensable** **Le laboratoire situé à Brignais où est fabriqué l’ensemble de nos produits pour...
-
Charcutier Traiteur
il y a 5 jours
Lyon, France CENTRALE DE CHARCUTERIE Temps pleinCENTRALE DE CHARCUTERIE RECHERCHE BOUCHER OU CHARCUTIER TRAITEUR H/F POUR INTEGRER NOTRE LABORATOIRE DE FABRICATION DE PRODUIT MAISON (SAUCISSERIE. PATE CROUTE.....). TRAVAIL A TEMPS PLEIN SUR 35H + HEURE SUPPLEMENTAIRE RATTRAPEES OU PAYEES Horaire de travail du lundi au jeudi de 6h à 13h30 et vendredi de 05h00 à 12h00. PAS DE TRAVAIL LES WEEK END Votre...
-
Charcutier Traiteur Cuisinier
Il y a 2 mois
Lyon, France Maison Bello Megève Temps pleinNotre boucherie Mégevane recrute, en CDI, un(e) cuisinier(e) traiteur(se) charcutier(e) à partir du 6 décembre 2023. Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) et travaillez en toute autonomie. Vous êtes ponctuel(le), avez un bon relationnel et un bon esprit d'équipe. Vous aimez préparer des produits de qualité et d'exception, venez rejoindre une...
-
Charcutier Traiteur
il y a 2 semaines
Lyon 4e, France Hop CV Temps plein**Poste**: Nous recrutons pour un de nos clients, une BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR artisanale, un(e) CHARCUTIER pour renforcer l'équipe en CDI. Au sein d'une équipe composée d'une dizaine de personnes, vous assurez en autonomie la production des produits de charcuterie traditionnels de l'enseigne: pâté en croûte, saucisses, rillettes... ainsi que...
-
Charcutier (H/F)
il y a 5 jours
Lyon, France Staffmatch Lyon Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Ouvrier Charcutier Traiteur
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Charcuterie Jérôme Bourcet Temps pleinTitre du poste: Charcutier-traiteur (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Charcutier-traiteur compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Charcutier-traiteur, vous serez responsable de la préparation, de la présentation et de la vente de produits alimentaires dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration...
-
Charcutier (H/F)
il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Staffmatch Lyon Temps plein**À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...
-
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
il y a 3 semaines
Lyon, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi TEMPORIS sur Annemasse recherche pour l'un de ses clients en grande surface un "Charcutier-traiteur H/F" Notre client acteur majeur de la grande distribution qui réunit 150 000 collaborateurs est à la recherche de nouveaux talents. Description du poste Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre du...