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Chef Adjoint Cuisine

Il y a 2 mois

Landerneau, France GROUPE SCOLAIRE LES 2 RIVES Temps plein

Situé à Landerneau, le groupe scolaire Les 2 Rives se compose de 2 sites : collège et lycée Saint Sébastien et lycée Saint Joseph où se trouve l’internat. Nous scolarisons environ 1700 élèves, du collège à l’enseignement supérieur dont 110 internes. Au niveau des repas nous produisons environ 1000 repas sur chaque site et livraisons 500 repas jours en livraison froide.

Votre mission est la suivante : vous secondez le Chef de cuisine dans l'organisation, la production, supervise le travail de l'équipe de la Cuisine.
Sous la responsabilité du Chef cuisine et/ou du chef d’établissement ,

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : agent de maitrise

Horaire de travail:
Du lundi au vendredi
Repos le week-end et fériés
et une partie des vacances scolaires

Année de travail de référence : année scolaire, soit du 01/09 au 31/08 - Planning établi et donc connu à l'avance,
1565 heures de travail à positionner sur le planning annuel en heures ouvrables, hors samedi et dimanche et jours fériés (sauf actualité professionnelle), hors 36 jours de congés payés (soit 6 semaines dont 4 consécutives en été) et hors environ 10 journées à 0h00 (soit 2 semaines de RTT). Lundi de Pentecôte chômé,
Virement du salaire le 28 du mois,
Repas - avantage en nature
Complémentaire santé du salarié (prise en charge à 50%par employeur),
Régime de prévoyance complémentaire financé par employeur,
Environnement physique de travail : Vous êtes amené à travailler sur les 2 sites du groupe scolaire : collège et lycée Saint Sebastien et lycée Saint Joseph.

Votre profil:
CAP/ BEP, BAC, dans le secteur cuisine ou restauration collective,
Expériences dans ces secteurs exigés
Connaissance impérative des règles d'hygiène HACCP, connaissance informatique nécessaire.
Avoir une certaine autonomie dans son organisation de travail.
Aptitude à travailler en équipe, dynamique, motivé
Autonome, rigoureux(se) et organisé(e) dans le travail.
Expérience souhaitée dans la restauration collective

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 540,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

Date de début prévue : 25/08/2023

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  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Landerneau, France Le Comptoir de Landerneau Temps plein

    Chef Cuisinier Exécutif (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine et du service en restauration en collaboration avec le patron qui est chef de cuisine. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Landerneau, Bretagne, France RESO29 Temps plein

    **RESO29** recrute un **SECOND DE CUISINE H/F **pour un restaurant proche de Landerneau.Poste à pourvoir du 9 au 31 janvier 2023.Vous travaillerez en équipe avec le chef et sa brigade des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Vous proposerez une cuisine traditionnelle élaborée avec des produits locaux.L'établissement accueille une clientèle...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Landerneau, Bretagne, France Le Comptoir de Landerneau Temps plein

    Afin de remplacer notre second de cuisine nous cherchons un cuisinier avec de l'expérience pour le remplacer.Mission : seconder le chef de cuisine, gérer la cuisine en son absence, poste principalement au chaud (garniture ou cuisson).Nous sommes une équipe jeune et dynamique, notre cuisine est principalement à base de viande, produits frais et de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

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    Il y a 2 mois

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    Afin de remplacer notre second de cuisine nous cherchons un cuisinier avec de l'expérience pour le remplacer. Mission : seconder le chef de cuisine, gérer la cuisine en son absence, poste principalement au chaud (garniture ou cuisson). Nous sommes une équipe jeune et dynamique, notre cuisine est principalement à base de viande, produits frais et de...

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    il y a 2 semaines

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    il y a 2 semaines

    Landerneau, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSECOND DE CUISINE H/F- Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.LANDERNEAU (29)CDITemps Complet**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:-...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Landerneau, France Bistro du pont Temps plein

    **Venez rejoindre l'équipe du Bistro du pont !** Situé sur le pont habité à Landerneau, le Bistro propose une cuisine fait maison, gourmande et de saison, servis dans une ambiance conviviale. Nous avons une capacité de 50 couverts en intérieur et 30 couverts en terrasse. **Description du poste**: Vous serez le bras droit du chef et évoluerez...

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    Landerneau, France SOGERES Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine dans notre restaurant à...

  • Cuisiner (H/F)

    Il y a 2 mois

    Landerneau, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un...

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    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un...

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  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Landerneau, France LIP Brest Temps plein

    Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos experts des agences Industrie & Bâtiment se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du gros œuvre, du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 14 heures

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    Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos experts des agences Industrie & Bâtiment se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du gros œuvre, du...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Landerneau, France Le Stessie Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions du chef. - Organiser et nettoyer la cuisine. - Surveiller la qualité des aliments et veiller à ce qu'ils soient servis à la bonne température. - Ranger et stocker les aliments dans leurs emplacements appropriés. - Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Aider...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Landerneau, France LES CAP HORNIERS Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions du chef. - Organiser et nettoyer la cuisine. - Surveiller la qualité des aliments et veiller à ce qu'ils soient servis à la bonne température. - Ranger et stocker les aliments dans leurs emplacements appropriés. - Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Aider...

  • Agent D'entretien Des Locaux

    Il y a 2 mois

    Landerneau, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **CONSEIL DEPARTEMENTAL DU FINISTERE** 32 boulevard dupleix - 29196 Quimper Département de 900 000 habitants, avec une nature préservée, une économie diversifiée, une culture riche et des établissements scolaires d’excellence, le Finistère est le département où tout peut (re) commencer pour vous ! **Site...

  • Agent-e Du Service General

    Il y a 2 mois

    Landerneau, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** **REGION BRETAGNE** 283, avenue du général patton cs 21101 - 35711 Rennes **Site web de l'employeur** **Lieu de travail** - LANDERNEAU **Poste à pourvoir le** - 01/09/2023 - 15/03/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste** - Poste vacant suite à une radiation des...