Chef de Rang

Il y a 2 mois

NeuillysurSeine, France Durand Dupont Temps plein

Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de:
**CHEF DE RANG F/H - CDI**

**DURAND DUPONT - Neuilly sur Seine**

Notre établissement le Durand Dupont situé à Neuilly est une véritable institution de la place du Marché Très prisé pour les déjeuners d'affaires, il accueille également tout au long de la journée une clientèle de quartier ou de passage. Le soir, l'ambiance feutrée du patio ou du salon bibliothèque invite à la détente autour d'un cocktail signature ou d'un dîner raffiné.

**Véritable ambassadeur de l’établissement, vous aurez pour principales missions**:

- Faire une mise en place efficace avant le service
- Accueillir et placer les clients
- Conseiller les clients
- Connaître l’ensemble des mets et vins proposés à la carte
- Proposer des ventes additionnelles (apéritifs, desserts, café )
- Comprendre les besoins d’une clientèle très variée
- Etablir des commandes claires pour la cuisine
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme liés au service et à votre équipe

**Votre profil**:

- Vous avez impérativement une première expérience significative en brasserie
- Vous savez gérer une forte affluence
- Vous êtes doté d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
- Vous avez une bonne mémoire et l’œil sur tout
- Vous êtes investi, rigoureux
- Vous nourrissez une passion pour votre métier et l’exercez avec conviction et envie
- Vous savez priorisez vos tâches et êtes très bien organisé
- Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
- Vous savez communiquer en anglais
- Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l’art culinaire d’une façon plus générale

Au-delà de compétences, nous recherchons surtout des personnalités qui matchent avec nos valeurs et qui feront toute la différence face à nos clients

**Informations complémentaires**:

- CDI
- Poste non logé
- Service en continu (pas de coupure, trop bien )
- Rémunération : au pourcentage du Chiffre d'Affaires
- Mutuelle

**Qui sommes-nous ?**

Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève

Le **succès** se joue au niveau des **brasseries** et au travers de la **satisfaction** d’une **clientèle** exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.

Fort d’une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les **attentes**de ses **clients** comme celles de ses **collaborateurs**.

Rejoindre la **Team Bourdoncle**, c’est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l’adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.

Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d’évolution...)
- Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents _

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Expérience:

- Brasserie: 3 ans (Optionnel)

Langue:

- Français (Exigé)
- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France Le Bistrot du Parc Temps plein

    Au sein de la Brasserie familiale Le Bistrot du Parc, nous offrons au fil des ans, un style de service, authentique, alliant la tradition et l'exigence de la restauration française. Notre maison est située sur un grand boulevard arboré à deux pas de la mairie de Neuilly sur Seine. Pour renforcer nos fidèles Equipes, nous recrutons notre nouveau Chef...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, France Restaurant La Place Temps plein

    Au sein de la Brasserie familiale **Le Bistrot du Parc**, nous offrons au fil des ans, un style de service, authentique, alliant la tradition et l’exigence de la restauration française. Notre maison est située sur un grand boulevard arboré à deux pas de la mairie de Neuilly sur Seine. Pour renforcer nos fidèles Equipes, nous recrutons notre nouveau...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Neuilly-sur-Seine, France le bistrot du parc Temps plein

    Au sein de la Brasserie familiale **Le Bistrot du Parc**, nous offrons au fil des ans, un style de service, authentique, alliant la tradition et l’exigence de la restauration française. Notre maison est située sur un grand boulevard arboré à deux pas de la mairie de Neuilly sur Seine. Pour renforcer nos fidèles Equipes, nous recrutons notre nouveau...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Neuilly-sur-Seine, France Le Bistrot du Parc Temps plein

    Au sein de la Brasserie familiale **La Place**, nous offrons au fil des ans, un style de service, authentique, alliant la tradition et l’exigence de la restauration française. Notre maison est située sur une belle place ensoleillée à deux pas de la mairie de Neuilly sur Seine. Pour renforcer nos fidèles Equipes, nous recrutons nos nouveaux **Chef de...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Neuilly-sur-Seine, France Restaurant La Place Temps plein

    Au sein de la Brasserie familiale **La Place**, nous offrons au fil des ans, un style de service, authentique, alliant la tradition et l’exigence de la restauration française. Notre maison est située sur une belle place ensoleillée à deux pas de la mairie de Neuilly sur Seine. Pour renforcer nos fidèles Equipes, nous recrutons notre nouveau **Chef de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Neuilly-sur-Seine, France Groupe Joulie Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de rang** H/F (coupures et continu)**, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Sous l’autorité d’un Maître d’Hôtel, vous avez le sens commercial et du service pour prendre en charge un rang. Vous mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du...

  • Chef de rang H/F

    Il y a 2 mois

    Neuilly-sur-Seine, France Groupe Gérard Joulie Temps plein

    Mission Nous recherchons un Chef de rang H/F en coupures , dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’unevraie institution ! Sousl’autorité d’un Maîtred’Hôtel, vous avez le sens commercial et du service pour prendre en charge un rang. Vous mettez tout en œuvre pour assurer lasatisfaction des clients et le bon déroulement du...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Neuilly-sur-Seine, France Groupe Gérard Joulie Temps plein

    Mission Nous recherchons un Chef de rang H/F en coupures , dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’unevraie institution ! Sousl’autorité d’un Maîtred’Hôtel, vous avez le sens commercial et du service pour prendre en charge un rang. Vous mettez tout en œuvre pour assurer lasatisfaction des clients et le bon déroulement du...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Neuilly-sur-Seine, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE ?** Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, France Breizh Café Temps plein

    Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux restaurants**...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE ?** Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, France Restaurant La Place Temps plein

    Au sein de la Brasserie familiale **La Place**, nous offrons au fil des ans, un style de service, authentique, alliant la tradition et l’exigence de la restauration française. Notre maison est située sur une belle place ensoleillée à deux pas de la mairie de Neuilly sur Seine. Pour renforcer nos fidèles Equipes, nous recrutons notre nouveau **Chef de...

  • Chef de rang

    Il y a 2 mois

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ?Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ?Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?Alors postulez maintenant !Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Rang pour notre restaurant...

  • Chef de rang

    il y a 3 jours

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ?Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ?Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?Alors postulez maintenant !Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Rang pour notre restaurant...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute un **Chef de Rang** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute un **Chef de Rang** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de...

  • Chef de Rang

    il y a 6 heures

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute un **Chef de Rang** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute un **Chef de Rang** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute un **Chef de Rang** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de...

  • Chef de rang H/F

    Il y a 2 mois

    Neuilly-sur-Seine, France Hôtel Le 5 Particulier Temps plein

    L'établissement recherche sa/son futur chef de rang en CDI.AVANTAGES DU POSTE:• Pourboires partagésREMUNERATION:Salaire de 2533 € par moisDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Hôtel particulier du 19ème siècle, situé dans le calme et le charme de l'Ouest parisien, Le 5 Particulier présente un cadre exceptionnel. Véritable paradis vert avec son jardin...