Second de Salle

Il y a 2 mois


ArâcheslaFrasse, France Belambra Temps plein

À la recherche d’une première fonction d’encadrement, alliant terrain et satisfaction client ? Devenez notre prochain Second de salle H/F Rattaché au Responsable de salle, vous participez au management des serveurs tout en veillant à accueillir les vacanciers dans une atmosphère conviviale.

Pivot essentiel de l’équipe salle, voici un avant-goût de votre quotidien:

- Préparation de la salle de restaurant : contrôler la décoration, la propreté et la disposition des espaces, effectuer le rangement et le nettoyage pour le service suivant
- Management et encadrement des serveurs : seconder le responsable de salle, coordonner l’ensemble du service, répartir et expliquer les tâches, assister les serveurs, gérer les imprévus
- Organisation du service : débarrassage et redressage des tables en cours de service, anticipation des flux et des temps d’attente des vacanciers, répondre à leurs demandes avec bienveillance et professionnalisme

**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France, Auvergne - Rhône Alpes

**Lieu**:
Arâches-la-Frasse

**Niveau d'études min. requis**:
Niv CAP

**Domaine d'études**:

- Hôtellerie
- Restauration
- Tourisme

**Expérience dans un poste similaire (minimum)**:
De 1 an à 2 ans

**Spécificités du poste à pourvoir**:
Prêt à acquérir de nouvelles compétences en management et à développer votre expertise en salle ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra:

- Diplômé des métiers de l'hôtellerie et de la restauration ou autodidacte, vous disposez de précédentes expériences réussies en salle
- Méthodique et organisé, vous savez gérer avec calme et efficacité les pics d'activité et les moments de tension du service
- Dynamique et à l’écoute, vous prenez le temps d’échanger avec les vacanciers (en anglais dans certains cas)
- Pédagogue, vous maîtrisez le processus HACCP et êtes en mesure de le faire appliquer par votre équipe
- Autonome, vous pouvez être amené à prendre le relais du responsable d’équipe

**Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra**:

- Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
- Passez à la vitesse supérieure : nous vous formons à l’encadrement pour évoluer et devenir notre prochain responsable de salle
- Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

**Maîtrise d'une langue étrangère**:
Non


  • Second de salle H/F

    il y a 1 mois


    Arques-la-Bataille, Normandie, France Belambra Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de salle H/F. Vous serez rattaché au Responsable de salle et participerez au management des serveurs tout en veillant à accueillir les vacanciers dans une atmosphère conviviale.Compétences requisesPréparation de la salle de restaurant : contrôler la décoration, la...

  • Second de salle H/F

    il y a 3 semaines


    Arques-la-Bataille, Normandie, France Belambra Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de Belambra en tant que Second de salle H/F !Vous serez rattaché au Responsable de salle et participerez au management des serveurs tout en veillant à accueillir les vacanciers dans une atmosphère conviviale.Compétences requisesPréparation de la salle de restaurant : contrôler la décoration, la propreté et la...

  • Second de salle H/F

    il y a 4 semaines


    Arques-la-Bataille, Normandie, France Belambra Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de Belambra et découvrez un poste de Second de salle H/F qui vous permettra de développer vos compétences en management et en encadrement.ResponsabilitésPréparation de la salle de restaurant : contrôler la décoration, la propreté et la disposition des espaces, effectuer le rangement et le nettoyage pour le service...


  • Arâches-la-Frasse, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, rattaché⋅e à la Cheffe de Cuisine , ainsi qu'à la Seconde, du Village sportif de Flaine Altaïr , tu cuisines et dresses les plats d’ entrées froides ainsi que les desserts pour les services du déjeuner et du dîner. TES MISSIONS PRINCIPALES : Lors des temps de...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France L'ENTRE POTES Temps plein

    Ce restaurant est ouvert à l'année recherche un second de cuisine en CDI voir en CDD. En partenariat avec le chef de cuisine et l'équipe en salle, vous serez en charge de: - garantir la qualité constante des produits FRAIS fabriqués dans sa partie - participer aux objectifs du restaurant en terme de qualité, coût de production et hygiène - appliquer...

  • Second de cuisine

    Il y a 3 mois


    La Plagne-Tarentaise, France Achil Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine, ainsi que de superviser une brigade de 4 personnes.Assister la Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des menus, en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Yacht Club Temps plein

    Notre partenaire est à la recherche d'un **SECOND DE CUISINE H/F **pour son restaurant du sud de la France. Dans un cadre agréable à La Grande-Motte cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous. Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **Le poste à pouvoir est celui de second de...

  • Second de salle H/F

    Il y a 5 mois


    La Léchère, France mileade Temps plein

    Vousallez :·          Accueillir les clients au restaurant etassurer la fluidité de la prestation·          Participer à la mise en place desbuffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade decuisine·          Garantir le respect des normes d’hygiène et des sécurité dans la salle...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Garenne-Colombes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Rejoignez les équipes en cuisine de cette belle brasserie contemporaine qui ouvrira ses portes très bientôt dans les Hauts-de-Seine (92) ! - **Cuisine bistronomique**: - **Équipe de 4 à 5 personnes en salle**: - **Brigade de 4 à 5 personnes en cuisine**: - **Moyenne de 70 couverts / service** **SECOND DE CUISINE H/F** En tant que Second de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Mandelieu-la-Napoule, France LE BOUCANIER Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) Résumé du poste En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité élevées. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Royan.MissionEn tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre des préparations culinaires dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionEn tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Roche-Posay, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un « Second de Cuisine H/F » **Secteur**: LA ROCHE POSAY Prise de poste dès que possible **Missions**: - Remplacer le chef de cuisine en son absence - Élaborer les plats et desserts - Dresser les plats et les transmettre au personnel de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Poste de Second de cuisine H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la mise en œuvre des plats dans notre restaurant Le Café Barrière. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de cuisine pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    56470 La Trinité-sur-Mer, France Le Petit Hôtel des Hortensias Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les opérations...

  • Second Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois


    La Plagne, France vacancesbleues Temps plein

    Bienvenue à l'hôtel L'Eden des Cimes - Vacances Bleues, à Macot La Plagne ! Au pied des pistes, implanté aux portes du parc National de la Vanoise, occupe l'ensemble du massif partant au Nord de la vallée de l'Isère et rejoignant au Sud celle de Champagny en Vanoise - 143 chambres, salles de séminaires - restaurant trois ambiances, bar, salle de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine en CDI (H/F). **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    La Tronche, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipe : Nous recherchons un Second de Cuisine H/F qui rejoindra notre équipe de 5 personnes. Vos missions : Préparer les productions chaudes et froides Servir les plats chauds en salle Accompagner le chef gérant Encadrer une équipe Suivre la prestation client Suivre les procédures HACCP et SST Notions...