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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Second de Cuisine (H/F)
Résumé du poste
En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité élevées. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience en gestion dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
- Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Participer à la création de nouveaux plats et menus
- Gérer les commandes de fournitures alimentaires et maintenir un inventaire adéquat
- Assurer une communication claire avec le personnel de salle pour garantir un service fluide
Exigences
- Expérience préalable en cuisine et en gestion dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations stressantes
- Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à respecter les réglementations sanitaires
- Flexibilité horaire, y compris les week-ends et les jours fériés
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Envoyez votre CV dès aujourd'hui pour postuler au poste de Second de Cuisine.
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 3 200,00€ par mois
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Advance Emploi de Grasse Temps pleinLe Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un second de cuisine H/F. Vous serez en charge de: - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade. - Créer des...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Lagon Mandelieu Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France Le Village Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps pleinLe Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un second de cuisine H/F.Vous serez en charge de:- Contrôler et coordonner les activités d'une brigade.- Créer des recettes...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps pleinLe Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux. Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps pleinLe Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux. Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD voir CDI. Cuisine créative, produit frais et de saison. Horaires uniquement du midi de octobre à mai, et horaires essentiellement en continue du soir l'été. Jour de fermeture hebdomadaire du restaurant le mercredi toute...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France LA MOULE JOYEUSE Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant spécialisé Moules Frites de bord de mer, un(e)SECOND DE CUISINE H/F Le poste est à pourvoir rapidement. POSTE SANS LOGEMENT Vous travaillerez 43H heures par semaine, en coupures. ( EXEMPLE : 9H - 14H / 18H- 23H) Avantage en nature : repas fourni Salaire Net : 3000€ + tips + heures...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOPRO Temps pleinSur le bord de mer de Mandelieu La Napoule, le restaurant CALA MIA s'appuie sur une équipe de talents pour une expérience mémorable. Date d'ouverture prévue au 21 juin 2023.En tant que salarié du CALA MIA, nous attendons de vous une exemplarité dans votre manière d'être et de faire. Vous avez à cœur la satisfaction du client. Attentif(ve) aux...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Mandelieu-la-Napoule, France DOPRO Temps pleinSur le bord de mer de Mandelieu La Napoule, le restaurant CALA MIA s'appuie sur une équipe de talents pour une expérience mémorable. Date d'ouverture prévue au 21 juin 2023. En tant que salarié du CALA MIA, nous attendons de vous une exemplarité dans votre manière d'être et de faire. Vous avez à cœur la satisfaction du client. Attentif(ve) aux...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD pour la saison voir CDI si affinités. Horaires uniquement du midi de octobre à mai. Jour de fermeture du restaurant le mercredi. Expérience de 2 ans minimum souhaitée. Poste à pourvoir au 1 avril 2023. Type d'emploi :...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Îlot du Golf Temps pleinLe Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux.Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 3 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Pôle Emploi Temps pleinPour ce restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 70 couverts, vous venez en aide au chef de cuisine. Préparation des salades et autres... - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le même type de poste. - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Préparer les...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Îlot du Golf Temps pleinLe Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux.Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AcSent de Provence Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer.**ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence c'est...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps pleinLe Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l’expertise de plus de 200 collaborateurs et intervenons dans de multiples domaines tels que la construction, la promotion immobilière et l’hôtellerie-restauration. Notre chiffre d’affaires avoisine les 50 millions d'euros. Notre pôle hôtellerie-restauration, porté par la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Pôle Emploi Temps pleinPour ce restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 70 couverts, vous serez en charge de la cuisine. Assisté d'un second, vous élaborerez les plats de la carte. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur le même type de poste. - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France iziwork Temps pleinIziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à LA ROCHELLE. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien.**À propos de la mission**:Pour notre client spécialisé dans la restauration, nous recherchons un Second de cuisine pour un poste en CDI.Vos missions:-...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Hameau de mon Père Temps pleinLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille.Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique.**Description du...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 3 semaines
La Roche-Maurice, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 09/01/2023. RESO29 recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant proche de Landerneau 39h/semaine du 9 au 31 janvier. Vous travaillerez en équipe avec le chef et la seconde de cuisine des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Travail les midis et 2 soirs vendredi et samedi Jours de repos le mercredi + en début de semaine selon le...