Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée
Il y a 2 mois
**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest **
**Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur **
**Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef Gérant Cuisinant** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché au Chef de Secteur, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d’un restaurant et organisez l’activité de l’équipe.
Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
**MISSIONS**:
- Production:
- Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.
- Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale.
- Vous assurez la gestion des stocks, de l’approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.
- Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.
- Management:
- Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l’activité et des services.
- Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous organisez l’accueil et veillez à l’intégration des nouveaux membres de votre équipe.
- Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l’entreprise et des règles d’hygiène et de sécurité.
**PARTICULARITÉS DU POSTE**:
Type de site: Etablissement scolaire
Horaires: Du lundi au vendredi de 7H00 à 15H00
Nombre de repas: 60 couverts
Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs
Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.
Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.
Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).
**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F
Il y a 2 mois
Villefranche-sur-Saone, France Newrest Temps pleinPoste du lundi au vendredi horaires continus de 7H00 à 15H00 Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour...
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée
il y a 7 jours
Chazelles-sur-Lyon, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef Gérant Cuisinant** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de...
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée
Il y a 5 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou...
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée
Il y a 5 mois
Mareil-sur-Mauldre, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur, vous...
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée
Il y a 5 mois
Vaires-sur-Marne, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur, vous...
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F
Il y a 4 mois
Mareil-sur-Mauldre, France Newrest Temps pleinLabor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...
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Employé de Restauration Concédée
Il y a 3 mois
69400 Villefranche-sur-Saône, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration** pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 4 semaines
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinPoste de Chef Gérant CuisinantVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest!MissionsProduire des plats soignés et équilibrés pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.Gérer et fédérer votre équipe...
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Le Tremblay-sur-Mauldre, Île-de-France Newrest Temps pleinL'univers de la restauration concédéeVenez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest. Nous sommes à la recherche d'un Employé de Restauration pour intégrer nos équipes.Missions clésMise en place du restaurant sous la direction du Chef GérantProduction des préparations froidesAccueil des convives et assurance...
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Employé de Restauration Concédée H/F
il y a 3 semaines
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinDécouvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à...
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Gerant Cuisinant de Restauration Collective
Il y a 5 mois
Neuilly-sur-Seine, France fondation jean moulin Temps plein**Intitulé du poste** Gérant cuisinant de restaurant collectif **Service / AFFECTATION** Restaurant de Neuilly **Classification** Convention restauration - grade E 1 Statut cadre Principales missions - assurer l’organisation générale de la production et de la distribution des repas (de l’achat des denrées à la gestion de l’inventaire en...
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Gerant Cuisinant de Restauration Collective
Il y a 2 mois
Neuilly-sur-Seine, France fondation jean moulin Temps pleinFondation Jean Moulin, organisme privé à but non lucratif, chargée de la restauration du ministère de l’intérieur, sur 9 selfs à Paris et proche banlieue recrute **GÉRANT CUISINANT RESTAURATION COLLECTIVE** **-PARIS PROCHE BANLIEUE** **Poste en CDI Cadre - Temps complet - À pourvoir rapidement** : 2605 € / 3288 € bruts mensuels selon...
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Chef Gérant Cuisinant Responsable
il y a 2 semaines
Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous recherchons un Chef Gérant Cuisinant pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de santé prestigieux.Vos missions :• Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité ; Respect des régimes et des textures modifiées• Accompagner votre équipe et assurer la...
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Cuisinier en Restauration Concédée H/F
il y a 3 semaines
Pierrefitte-sur-Seine, Île-de-France Newrest Temps pleinNouveau Défi dans la Restauration Concédée Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest, un acteur mondial indépendant du catering aérien. Missions et Responsabilités Vous serez chargé de la production froide et chaude, garantissant la qualité et satisfaissant les besoins gustatifs de vos convives. Vous collaborerez avec...
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Cuisinier en Restauration Concédée
il y a 4 semaines
Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier en Restauration Concédée. Votre mission sera de participer à la production culinaire, en garantissant la qualité et la sécurité des aliments.ResponsabilitésProduction froide et chaudeSeconder le Chef GérantTravail en binôme avec un employé de restaurationOptimisation du coût...
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Employé de Restauration Concédée H/F
il y a 4 semaines
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinOffre de poste : Employé de Restauration Concédée H/FContrat à temps partielLaborVous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous serez en charge de :Participer à la mise en place du restaurant.Être attentif aux demandes des convives.Assurer le nettoyage et la...
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Chef-gérant (H/F)
il y a 7 jours
Nogent-sur-Marne, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région île de France,...
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Employé de Restauration Concédée H/F
Il y a 3 mois
Villefranche-sur-Saone, France Newrest Temps pleinContrat à temps partiel Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur...
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Chef de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinDécouvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer...
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Chef-gérant (H/F)
il y a 1 mois
Pouilly-sur-Loire, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Bourgogne**,...