Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
**NOTRE ETABLISSEMENT**
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel de Paris Saint-Tropez est un univers contemporain et luxueux, au design chaleureux, mêlant couleurs vives, lignes graphiques, matières nobles et naturelles.
Ses 90 chambres dont 38 suites font de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez, un audacieux et spectaculaire endroit où l’esprit des lieux est unique, où le voyageur est immergé dans une expérience à part.
**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
Vous pourrez indistinctement travailler sur les différents espaces de restauration de l’Hôtel, à savoir au sein de l’un des 2 restaurants de l’Hôtel (le Pationata et les Toits), de l’espace petit déjeuner, du Banquet, du Room service et des Bars (Bar Atrium ou Toits Lounge).
Dans le cadre de vos fonctions de **Maître d’Hôtel**, vous effectuerez notamment les missions suivantes:
- Coordonner le service en salle et garantir son excellence,
- Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table, leur remettre le menu et la carte des vins,
- Les conseiller sur le choix des plats et les suggestions du jour,
- Prendre les commandes,
- Superviser la salle et orchestrer minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service,
- Détecter immédiatement les détails à corriger, et s’assurer de la satisfaction des clients,
- Intervenir ponctuellement dans le cadre du déroulement du service afin de d’apporter un conseil culinaire ou encore d’assister un chef de rang ou un commis dans une tâche, complexe de découpage ou de flambage,
- Maîtriser parfaitement l’ensemble de l’offre restauration proposée par l’établissement,
- Collaborer et communiquer activement avec les autres services du F&B et plus généralement l’ensemble des autres services de l’Hôtel, afin de permettre une évolution permanente des différentes offres et un discours commun (suggestions/retours clients/tendances ),
- Veiller à la mise en place de la démarche qualité au sein du restaurant,
- Favoriser et travailler à un dialogue privilégié avec le Chef de cuisine afin de garantir une collaboration harmonieuse,
- Assurer une polyvalence ponctuelle vers le service banqueting,
- Vérifier la facturation, signer les « offerts »,
- Effectuer les commandes, réquisitions et bon de retour nécessaires pour votre service auprès de l’économat,
- Superviser et communiquer avec l’équipe de la caisse.
**PROFIL RECHERCHÉ**
De présentation soigné(e), issu(e) d’une formation hôtelière (CAP, BEP, BAC), vous justifiez d'une expérience réussie (2 ans) sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.
Vous parlez couramment français et anglais.
La maîtrise d’autres langues étrangères et la connaissance du logiciel Micros seraient des atouts.
Passionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de polyvalence.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Salaire : 2 601,21€ à 2 800,58€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Maître d'Hôtel: 2 ans (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Exigé)
- Français (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Maitre D Hotel
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...
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Maitre D Hotel
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Maître D'hôtel Room Service Soir
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Maître d'Hôtel F/H
il y a 6 jours
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinLe poste de Maître d'Hôtel F/HAfin de renforcer nos équipes, nous recherchons 1 Maître d'Hôtel. Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale - Vous participez à la gestion d'équipe, - Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives, - Vous...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Adresses Hotels Temps pleinLa Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres et 3 appartements, en plein cœur du village de Saint - Tropez disposant d’un restaurant, d’un bar et d’un spa, est à la recherche d'un(e): **-Maître d'hôtel** **MISSIONS.** **1. Tâches principales** - Responsabilités humaines_ - _S’assurer du bon déroulement des services, de l'arrivée au départ...
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Maitre D’hôtel
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein**L'entreprise** La famille Pariente, tombé sous le charme du lieu, a repris le Lou Pinet en 2017 et l'a entièrement transformé, grâce à une dream team idéale : Charles Zana et François Vieillecroze pour l’architecture, le paysagiste Jean Mus pour les jardins, Riccardo Giraudi du BeefBar pour le restaurantLeur commun amour pour la Côte d’Azur et...
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Maitre D’hôtel
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein**L'entreprise** La famille Pariente, tombé sous le charme du lieu, a repris le Lou Pinet en 2017 et l'a entièrement transformé, grâce à une dream team idéale : Charles Zana et François Vieillecroze pour l’architecture, le paysagiste Jean Mus pour les jardins, Riccardo Giraudi du BeefBar pour le restaurantLeur commun amour pour la Côte d’Azur et...
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Maître d'Hôtel F/H
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinL'entrepriseTout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium…Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion.Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...
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Maître d'Hôtel F/H
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinL'entrepriseTout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium…Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion.Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...
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Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Saint-Tropez, France VILLA MARIE ST TROPEZ Temps pleinNous recrutons pour **VILLA MARIE** à St Tropez **:MAÎTRE D'HÔTEL 39h** Vous serez en charge du restaurant le soir. Horaires sans coupures à 90 % du temps. **Poste saisonnier nourri et logé à pourvoir de suite jusqu'au 30 septembre 2024.** **Expérience exigée en 4 ou 5*, anglais exigé** - Service: - Vérification de la mise en place de la salle...
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Maitre D'hotel
il y a 1 mois
Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps pleinLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Maître D'Hôtel** H/F **pour le Mercure 4** Chantilly Resort Convention - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ - Les plus :_ - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Christian Dior Couture Temps plein**Position**: Dans le cadre de la réouverture de notre jardin Dior des Lices à St Tropez, nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel pour les activités liées aux espaces de restauration. Vous travaillez en transverse avec des nombreuses Directions de Christian Dior, dont la Direction Clients, ainsi que le Groupe LVMH. Le Maitre d’hôtel assure...
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Assistant·e Maître d'Hôtel W/M
il y a 1 mois
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinLe poste de Assistant·e Maître d'Hôtel W/M (H/F)Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons 1 Assistante Maître d'Hôtel Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale - Vous participez à la gestion d'équipe, - Vous êtes force de proposition et savez prendre des...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
Il y a 2 mois
Saint-Denis, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons, pour travailler en service traiteur en région parisienne, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 3 jours
Saint-Denis, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons, pour travailler en service traiteur sur Saint Denis (93), un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 1 mois
Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps pleinLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un **Assistant Maître D'Hôtel H/F **pour le Mercure 4** Chantilly Resort Convention - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ - Les plus :_ - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Deux jours de repos consécutifs comme règle de...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, France GRAND HÔTEL LES LECQUES Temps pleinLe Grand Hôtel Les Lecques** recrute pour son Restaurant "Le Parc" un(e) maître / maîtresse d'hôtel: Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez en charge le service en salle de notre restaurant et de nos salles séminaires. - Profil et Compétences requises :_ - Forte expérience en hôtellerie & restauration - Organisation du service en salle -...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
