Assistant(E) Maître D'hôtel
Il y a 3 mois
**Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle:
**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire.
**'La Source'** représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un **bistrot chic ** mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.
**'Le KAISEKI'**, notre dernier restaurant gastronomique japonais proposant une cuisine osée aux alliances inattendues et explosives
La brasserie **'Le K' **propose un véritable espace entre clair-obscur et spécialités japonaises dans **un cadre des plus éblouissants **
**Nous recrutons un Assistant(e) Maître d'Hôtel (F/H) pour notre restaurant étoilé.**
Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez le service et vous dirigez une équipe de serveurs et coordonner les Chefs de Rang.
Préparation de la Salle
- Préparer et aménager la salle de restaurant
- Dresser le couvert des tables
- Débarrasser les tables avec l’aide des Commis de Salle
Service client
- Veiller au bon déroulement du repas
- Accueillir et placer la clientèle selon le plan de salle
- Connaître et maîtriser la carte
- Renseigner et conseiller la clientèle sur la carte proposée
- Coordonner le service avec l’aide du commis de salle
- Présenter et effectuer le service des plats aux clients
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d’Hôtel
- Seconder le/la Maître d'Hôtel
**Profil recherché**:
Vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre aisance relationnelle. Vous véhiculez l’image et l’ambiance de l’établissement au travers d’une présentation soignée. De préférence diplômé(e) en hôtellerie restauration, vous maîtrisez les techniques de service. Vous maîtrisez l’anglais, la pratique d’une autre langue est appréciée.
Ayant idéalement une expérience au sein d'un restaurant étoilé.
**Conditions salariales**:
- CDI
- Horaires en continu
- 2 jours repos consécutifs
- Aide au logement
- Parking privé & surveillé
- 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé
**Avantages**:
- Possibilité d’évolution
- Formations en interne
- Tenues fournies
- Service de pressing
**Ce poste vous correspond ?**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 650,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/11/2024
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Assistant(E) Maître D'hôtel
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Le Coude à Coude Temps pleinRestaurant centre ville Aix, concept bar à vins et assiettes à partager Concept tourné autour de la convivialité, du plaisir et du partage : rire, boire & manger Capacité 80 couverts, cuisine locale et de saison Soirées live music le jeudi soir Ouvert du mardi au samedi, en coupure **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps pleinL'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son restaurant l'Orangerie, un assistant maître d'hôtel. Dans le but de gérer les équipes du restaurant et d'assister le Maître d'hôtel nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel. Gestion d' une équipe Accueil client Sens des responsabilités et...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps pleinL'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son restaurant l'Orangerie, un assistant maître d'hôtel. Dans le but de gérer les équipes du restaurant et d'assister le Maître d'hôtel nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel. Gestion d' une équipe Accueil client Sens des responsabilités et...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps pleinL'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son service Séminaire & Banquet un assistant Maître d'hôtel. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer en équipe le service séminaire et banquet de notre établissement. Gestion d' une équipe Compétence en service banquet (cocktail,...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps pleinL'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son service Séminaire & Banquet un assistant Maître d'hôtel. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer en équipe le service séminaire et banquet de notre établissement. Gestion d' une équipe Compétence en service banquet (cocktail,...
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Assistant Maître D'hôtel Matinh/f
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps pleinL'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute un assistant Maître d'hôtel Matin. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer son équipe lors du service du petit déjeuner et du déjeuner. Gestion d' une équipe Compétence en service et en management Organisation Respect des règles...
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Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein**Votre Mission**: Êtes-vous prêt à embrasser un rôle essentiel au sein d'une équipe de service d'élite dans un établissement cinq étoiles ? Si l'art du service, le souci de la satisfaction client et l'aspiration à l'excellence sont vos moteurs, cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons pour l'un de ses clients, prestigieux hôtel...
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Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Euro Consulting Hôtellerie Temps pleinNous recrutons **1 Maître d'hôtel (h/f)** pour un **Hôtel 5* avec Restaurant 1* Michelin **situé en **Provence**. - Expérience Hôtellerie de Luxe ou Restaurants Gastronomiques étoilés au guide Michelin exigée._ Poste en CDI Salaire négociable suivant profil. Si intéressé(e) ou l’un(e) de vos collègues, envoyez nous votre CV via le site. A...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France Samsic Emploi - Chambéry Temps pleinNotre client, spécialisé dans l'hôtelerie/restauration recrute dans le cadre de son développement un(e) assitant(e) maître d'hôtel Vos missions seront les suivantes: - en **contact permanent avec la clientèle vous contribuez à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail**. L'Assistant(e) Maitre d'hôtel organise l'ensemble de la...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 6 jours
Aix-les-Bains, France Samsic Emploi - Chambéry Temps pleinNotre client, spécialisé dans l'hôtelerie/restauration recrute dans le cadre de son développement un(e) assitant(e) maître d'hôtel Vos missions seront les suivantes: - en **contact permanent avec la clientèle vous contribuez à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail**. L'Assistant(e) Maitre d'hôtel organise l'ensemble de la...
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Assistant(E) Maitre D'hotel
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps pleinDescription de l'entreprise Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la dolce vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de cette...
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Assistant(E) Maitre D'hotel
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps pleinJob opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la dolce vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...
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Maitre D'hôtel Restaurant Gastronomique
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Legal & HR Talents Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre cabinet et sa branche spécialisée dans le recrutement en hôtellerie-restauration Pour notre client, acteur majeur de l'hôtellerie et de la restauration luxe sur les Bouches du Rhône (13), nous recherchons en CDI 39H: Maître d'Hôtel restaurant gastronomique Vos missions principales: -...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps pleinNotre établissement L’Alchimiste, restaurant bistronomique situé au sein de l’Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d’Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France FRL Recrutement Temps plein_**FRL Recrutement **_est à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre les équipes d'un Hôtel Luxueux 5* du côté d'Aix en Provence !_ **LE POSTE**: Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, **vous êtes en charge de coordonner l'activité du personnel de salle et de contrôler le travail des équipes.** **Vous avez également pour...
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Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France MTM TALENTS Temps pleinMTM Talents recherche pour un de ces clients, un(e) Maître d'hôtel H/F passionné(e)et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant gastronomique de renom situé vers Aix en Provence. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve)et que vous avez une connaissance approfondie de l'art culinaire et du service exceptionnel, cette...
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Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France MTM TALENTS Temps pleinMTM Talents recherche pour un de ces clients, un(e) Maître d'hôtel H/F passionné(e)et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant gastronomique de renom situé vers Aix en Provence. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve)et que vous avez une connaissance approfondie de l'art culinaire et du service exceptionnel, cette...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Roissy-en-France Hyatt Place Paris CDG Airport Temps pleinHyatt Place & Hyatt House CDG Airport Nous recherchons un / une Maitre d'Hôtel pour rejoindre notre équipe F&B. Au programme ? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein d'un hôtel fraichement ouvert en Octobre 2020. Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, le/la maître d’hôtel participera à la gestion...