Chef de Partie
il y a 3 semaines
LE TROQUET DES KNECKES
Le Troquet accueille tout le monde dans une ambiance décontractée et alsacienne, complètement Kneckes.
C’est le café-restaurant entièrement dédié à l’Alsace et à son dialecte
Avec une salle impressionnante de par sa grandeur insoupçonnable de l’extérieur, le ton est donné. Aux murs sont placardées des expressions alsaciennes et leurs traductions (les plus grivoises sont aux toilettes). Le mardi soir, on y apprend même l’alsacien gratuitement avec Sabine.
Quant à la bière elle est reine, dans toutes les tailles, et pour tous les goûts
On résiste rarement à l’accompagner avec une bonne tarte flambée, qu’elle soit traditionnelle ou gratinée. À la carte, en plus du menu du jour, on revisite également les traditions gourmandes de la région : pot-au-feu vietnamien, fish and kneckesUnique
Kneckes, nous sommes à la recherche d’un ou d’une CHEF DE PARTIE
Vos missions
- Respecter les consignes du chef et du responsable d’établissement ;
- Mise en place et préparations des plats ;
- Maitriser les principales techniques de production culinaire ;
- Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation ) des cuisiniers, commis et apprentis ;
- Assurer le suivi des commandes, des livraisons et le rangement des marchandises ;
- Vérifier la qualité et la conformité des produits livrés ;
- Nettoyage et entretien de la cuisine ;
- Maîtriser et mettre en œuvre les méthodes HACCP ;
- Accompagner et former les nouveaux arrivants en cuisine.
Vos compétences
- Tu sais être polyvalent et à l’écoute,
- Tu sais faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine,
- Tu es capable d’appliquer et de faire appliquer les bases culinaires,
- Tu es capable de t’adapter à la diversité des rythmes de commande,
- Tu es créatif et tu as un bon esprit d’équipe,
- Tu aimes travailler en équipe,
- Tu sais être polyvalent et à l’écoute.
Avantages
- Service en continu,
- Deux jours de repos consécutifs,
- Salaire évolutif,
- Forte possibilité d'évolution interne,
- Une très bonne mutuelle et prévoyance,
- Planning flexible,
- Pointeuse,
- CE d’entreprise,
- Participation frais de transport,
- Organisation soirées, fête de fin d’année.
- Poste à pourvoir immédiatement,
- CDI - 35H - TEMPS PLEIN,
- Salaire à partir de 2 000€ Brut mensuel.
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France Sodexo Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Restaurant Au Quai de l'Ill Temps pleinDans le cadre de son développement, le restaurant Au Quai de L'Ill à Strasbourg recherche: - **1**_ **Chef de partie en cuisine (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France Vino strada STUB Temps pleinRecherche Chef de partie passionné par la cuisine et la gastronomie avide d'apprendre de nouvelles techniques culinaires qui respecte la hierarchie et aime se faire guider par un chef de cuisine très pédagogue. Le poste est très varié, equipe dynamique et impliquée, entreprise familiale, très bonne ambiance de travail. Top hygiène. Sachant...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France Vino strada STUB Temps pleinRecherche Chef de partie passionné par la cuisine et la gastronomie avide d'apprendre de nouvelles techniques culinaires qui respecte la hierarchie et aime se faire guider par un chef de cuisine très pédagogue. Le poste est très varié, equipe dynamique et impliquée, entreprise familiale, très bonne ambiance de travail. Top hygiène. Sachant...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France Cvm Conseil Temps pleinChef de partie h/f CvM conseil recrute pour la Brasserie Boehm Située au centre de ville de Strasbourg Pour renforcer l’équipe, nous sommes à la recherche d’un chef de partie h/f La qualité du service, l’accueil, la cohésion d’équipe, votre motivation et Votre efficacité seront vos atouts Nous recrutons un profil prometteur avec une...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Strasbourg, France Kooma Temps pleinChef de Partie (H/F) Pour Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e chef-fe de partie. A l'intérieur de l'ancienne manufacture à tabac de Strasbourg nous avons pour objectif d'offrir un service de restauration de qualité et engagé sur des valeurs locales, sociales et environnementales, en collaboration avec un...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France Restaurant Strasbourg Temps pleinDans le cadre de leur développement, plusieurs restaurants sur Strabourg recherchent: - **1**_ **Chef de partie (H/F)** **Vos missions**: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Restaurant Strasbourg Temps pleinDans le cadre de leur développement, le restaurant Au Quai de l'Ill sur Strasbourg recherche: - **1**_ **Chef de partie (H/F)** **Vos missions**: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps pleinL'hôtel HILTON ** recherche: Un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F Vous êtes passionné(e) par le métier, rigoureux(se), autonome, vous savez diriger une équipe et vous avez une expérience de 3 ans dont 1 dans un poste similaire : venez rejoindre notre équipe ! Vos missions: - Réaliser les préparations culinaires en production, poste chaud ou poste froid...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Chef de partie (h/f) à 1800€ - 2200€ brut/mois + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 2 178,00€ - 2 662,00€ par mois. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Strasbourg, France SARL SUCCESSREST Temps pleinNous recherchons pour ce poste, un chef de partie confirmé (gérant les différents postes de la cuisine, même le chaud) et ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures. Vous êtes organisé, rigoureux et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Une première expérience réussie sur ce type de poste est...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France aquila RH Temps pleinAquila RH Strasbourg Centre, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un **Chef de partie H/F en CDI, **horaires en continu** à Strasbourg.** **L'établissement installé au cœur de la capitale alsacienne **comme un hôtel inspirant où l’on profite du moment présent, **du beau, du bon, de la détente et de la...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Cvm Conseil Temps pleinhef de partie h/f CvM conseil recrute pour la Brasserie Boehm Située au centre de ville de Strasbourg Pour renforcer l’équipe, nous sommes à la recherche d’un chef de partie h/f La qualité du service, l’accueil, la cohésion d’équipe, votre motivation et Votre efficacité seront vos atouts Nous recrutons un profil prometteur avec une...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France CHEZ YVONNE Temps pleinLa winstub **Chez Yvonne** perpétue la tradition des winstubs alsaciennes depuis 1873. Devenue une référence incontournable de la gastronomie alsacienne, l’institution **Chez Yvonne** a récemment été récompensée d’un Bib Gourmand. Nous recherchons un **Chef de partie H/F** motivé et passionné. **Vos missions**: - Assurer la mise en place et...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Hotel Maison Rouge Temps pleinProfil recherché Nous recherchons un(e) 1/2 Chef(fe) de partie passionné(e) par son métier avec une connaissance et des expériences dans la restauration haut de gamme. Vous avez le sens du collectif et des détails tout en maitrisant parfaitement les normes HACCP. Vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un lieu mythique et vivre une aventure...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France Groupe FHB Temps pleinLe Purgatoire recrute un CHEF DE PARTIE ou une CHEF DE PARTIE pour compléter son équipe. **Au Purgatoire, une volonté divine**: vous désaltérer, vous ravitailler, vous régaler ! Plus de 700 références de vin qui varient au verre toutes les semaines. Une cuisine ayant le titre de maître Restaurateur par leur chef Christophe WEBER marquant sa...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Restaurant Chez Yvonne Temps pleinLa winstub **Chez Yvonne** perpétue la tradition des winstubs alsaciennes depuis 1873. Devenue une référence incontournable de la gastronomie alsacienne, l’institution **Chez Yvonne** a récemment été récompensée d’un Bib Gourmand. Nous recherchons un **Chef de partie H/F** motivé et passionné. **Vos missions**: - Assurer la mise en place et...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France Groupe FHB Temps pleinLE COMPTOIR D'EUGENE Hé Rhino, soit bien attentif ! Eugène recrute un ou une CHEF DE PARTIE H/F afin de renforcer sa chaleureuse équipe ! Le Comptoir d'Eugène doit son nom à l'œuvre "Rhinocéros" d'Eugène Ionesco. Les deux têtes de rhino du restaurant apportent une vraie authenticité au lieu. Le comptoir d’Eugène, c’est tout simplement un...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France Groupe FHB Temps pleinLE COMPTOIR D'EUGENE Hé Rhino, soit bien attentif ! Eugène recrute un ou une CHEF DE PARTIE H/F afin de renforcer sa chaleureuse équipe ! Le Comptoir d'Eugène doit son nom à l'œuvre "Rhinocéros" d'Eugène Ionesco. Les deux têtes de rhino du restaurant apportent une vraie authenticité au lieu. Le comptoir d’Eugène, c’est tout simplement un...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Strasbourg, France Les Sales Gosses Temps pleinRestaurant 'Les Sales Gosses'' à Strasbourg recrute afin de renforcer notre brigade CHEF DE PARTIE (H/F) en CDI - Cuisine 100 % maison et des produits frais. Nous changeons notre carte 7 fois par an. Poste destiné pour cuisinier curieux et passionné. - Poste en CDI, 39h de travail hebdo. 2,5 jours de repos par semaine dont tous les dimanches (et 2...