Responsable de Bar

Il y a 2 mois


Nantes, France Camping Domaine les Charmilles Temps plein

**Description du poste**
- Le Camping Domaine Les Charmilles situé à St-Laurent-de-la-Prée recherche pour la saison 2023, d’avril à septembre_, son/sa:
**Chef/fe Barman/aid**

Sous l’autorité et en collaboration avec la coordinatrice des commerces et le responsable de site, vous serez en charge de:

- Piloter l’espace Bar :_ avec une équipe d’environ 6 personnes (juillet/août)

**Missions principales**:

- Participer au déshivernage et à l’hivernage du bar.
- Manager et encadrer l’équipe bar : Répartition des tâches journalières, contrôle des tenues, des horaires, assurer leur intégration et la formation aux procédures de l’établissement.
- Gérer les stocks et effectuer les réapprovisionnement/Réceptionner les marchandises et les contrôler.
- En collaboration avec la coordinatrice des commerces = Elaboration d’une carte de cocktails et imagination de nouvelles créations
- Veiller à la bonne mise en place du bar, de la salle du bar et de la terrasse.
- Assurer le service au bar et en salle et le nettoyage du bar en complément de son équipe.
- Contrôler les encaissements et effectuer les clôtures de caisse
- Assurer une mission de conseil et de service auprès de la clientèle
- Assurer le suivi des événements (bar à thèmes, happy-hour, cocktail du jour ) et en assurer l’information et la promotion.
- Assurer la remise des caisses/Evaluer le besoin en monnaie

**Savoir-faire**:

- Avoir un diplôme et une expérience en service bar.
- Capacité à gérer une équipe avec une expérience réussie.
- Capacité à créer et préparer les cocktails
- Comprendre les enjeux du lieu et proposer des solutions adaptées.
- Concevoir un modèle économique pour faire fonctionner le bar durant la saison

**Savoir-être**:

- Leadership.
- Aisance relationnelle, excellente présentation.
- Esprit d’équipe.
- Créativité, discrétion, rigueur.
- Être organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le, dynamique, autonome, polyvalent/e.
- Sens commercial et qualité relationnelle.
- Aptitude au travail en équipe
- Capacité d’analyse et de proposition.

**Spécificités du poste**:

- Ouverture du bar en journée et le soir.
- Travail régulier en soirée, le week-end et jours fériés.

Type d’emploi : CDD saisonnier temps plein 35h avec modulation d'heures (39 heures en haute saison)

Durée du contrat : 5 mois

Date de début prévue : 17/04/2023

Salaire : A négocier selon expérience

Poste non logé

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 1 820,00€ par mois

Attention : Poste non logé

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 1 820,00€ par mois

Programmation:

- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 17/04/2023



  • Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...

  • Responsable Bar

    il y a 1 jour


    Nantes, France Hôtel de la Cité Temps plein

    Situé au sein du très bel **Hôtel de la Cité** qui a ouvert fin 2023, le nouveau bar « **Dukes** » propose une superbe déco « à l’anglaise » raffinée et élégante. Après un temps coffee / tea time l’après-midi, le bar se transformera le soir grâce à un jeu de lumière qui fera sortir son grain de folie et donnera le ton de afterwork :...

  • Responsable Bar

    il y a 2 jours


    Nantes, France SLOW VILLAGE ILE DE RE Temps plein

    Slow Village : l'expérience éco-responsable qui valorise ses talents ! Découvrez Slow Village, l'escapade éco-friendly qui allie vacances et respect de la nature dans des sites d'exception. Nos restaurants mettent en avant les saveurs locales et le terroir pour une expérience gastronomique authentique et éco-responsable. Nous visons la labellisation...

  • Serveur de Bar

    il y a 1 mois


    Nantes, France BAR TABAC PRESSE PMU sevre Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients dans le bar - Prendre les commandes des clients et servir...

  • Responsable Bar

    Il y a 2 mois


    Nantes, France SLOW VILLAGE ILE DE RE Temps plein

    Slow village, c’est une sélection de campings, villages-vacances et hôtels éco-friendly nichés dans des sites naturels d’exception. Séjourner dans un Slow Village, c’est un retour immédiat à la Nature au travers de prestations hôtelières premium. La cuisine de nos restaurants valorise les produits locaux, du terroir en fonctionnant en circuit...

  • Responsable Bar

    il y a 1 mois


    Nantes, France LA CITE LE CENTRE DES CONGRES DE NANTES Temps plein

    **RESPONSABLE BAR F/H** Société publique locale, performante et responsable, La Cité, le Centre des Congrès de Nantes participe, depuis 1992, au rayonnement et à l’attractivité régionale. Elle a acquis une légitimité et un leadership reconnus sur le marché des rencontres professionnelles et sur le plan de la production d’événements...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine


    Nantes, France SARL EMULSION Temps plein

    **Responsable de Bar H/F - Hôtellerie de plein air 5 étoiles - Nantes** **Émulsion**, cabinet de recrutement, de formation et de conseil spécialisé en restauration, recherche pour l’ouverture d’une nouveau concept de restauration d’hôtellerie de plein air 5 étoiles à Nantes: **Un responsable de bar H/F** L’établissement situé à Nantes...

  • Responsable Bar

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! **Mission**: Reso 35 recrute pour son adhérent un responsable bar H/F pour son...


  • Nantes, France CAMPING DOMAINE DE LEVENO Temps plein

    Le camping du Domaine de Léveno recherche un Responsable de bar et de salle (H/F). En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Assurer la gestion et la supervision du service en salle - Former et encadrer le...

  • Responsable de Bar

    il y a 1 mois


    Nantes, France PERSONNES Temps plein

    Personnes cherche son/sa responsable de bar. Sur 4 services consécutifs en continus vous aurez à charge: la satisfaction de la clientèle l'animation et la cohésion des équipes la gestion des stocks liquides et toutes commandes relatives au service de bar du soir l'encaissement et clôtures des caisses le suivi et contrôle des marges relatives...

  • Responsable Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France Camping Sandaya Moulin de l'Éclis Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que...

  • Responsable Bar Et Salle

    Il y a 2 mois


    Nantes, France SLOW VILLAGE LOIRE VALLEE Temps plein

    Slow village, c’est une sélection de campings, villages-vacances et hôtels éco-friendly nichés dans des sites naturels d’exception. Séjourner dans un Slow Village, c’est un retour immédiat à la Nature au travers de prestations hôtelières premium. La cuisine de nos restaurants valorise les produits locaux, du terroir en fonctionnant en circuit...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Le café de l’ile Temps plein

    **À propos de nous** Le café de l’ile est une petite entreprise située à 44000 Nantes. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Le café de l’île est un bar petite restauration de quartier avec une clientèle fidèle. Les différentes animations vont des soirées musicales (karaoké, blindtest ) à la retransmission des...

  • Responsable Bar

    Il y a 2 mois


    Nantes, France La Chaumière Temps plein

    **About us** Our goal is to Dans le cadre de la création d’un nouveau lieu de vie artistique et éphémère à Nantes, nous recherchons un.une responsable bar. Cet ancien hôtel, bar, restaurant a été repensé pour permettre à chacun de vivre une expérience unique avec une programmation éclectique : concerts, ateliers, dj sets, spectacles, marchés,...

  • Responsable de Bar

    il y a 1 mois


    Nantes, France Le Bistrot du Port Temps plein

    Le Bistrot du port est un bar/restaurant/tabac. Au Bistrot du port, c’est une ambiance conviviale et détendue où l’on retrouve beaucoup d’habitués du coin. Cette ambiance est accentuée par le cadre dans lequel nous sommes implantés (au bord de l’eau) ainsi que par notre décoration mélangeant le vintage et le maritime. Vous l’aurez compris,...

  • Serveur de Bar

    Il y a 2 mois


    Nantes, France CAFE DE L'INDUSTRIE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche **d'un barman.** **Voici une courte description si vous ne connaissez pas encore l'Industrie, un restaurant & un bar**: La chaleureuse ambiance partagée avec les habitants du quartier t'attend une fois la porte poussée! Un lieu plein de vie du mardi au samedi de 12h à 2h. On porte beaucoup d'attention à proposer...

  • Responsable Bar Et Salle

    Il y a 2 mois


    Nantes, France SLOW VILLAGE LOIRE VALLEE Temps plein

    **Description du poste** Slow Village : l'expérience éco-responsable qui valorise ses talents ! Découvrez Slow Village, l'escapade éco-friendly qui allie vacances et respect de la nature dans des sites d'exception. Nos restaurants mettent en avant les saveurs locales et le terroir pour une expérience gastronomique authentique et éco-responsable. Nous...

  • Assistant Bar Manager

    Il y a 2 mois


    Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

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  • Second de Bar Manager

    Il y a 2 mois


    Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...

  • Assistant Chef de Bar

    Il y a 2 mois


    Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...