Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Nous recherchons pour un de nos restaurant à fort volume, un(e) second de cuisine.
Vous aurez pour principales missions de seconder le chef de cuisine sur les missions suivantes:
Management
- manager une équipe de 10 à 15 personnes (cuisiniers, plongeurs)
Recrutement et formation
- recruter le personnel de cuisine
- former et suivre le personnel de cuisine
- réaliser les plannings cuisine
Production et service
- maîtriser le travail des produits frais
- assurer la mise en place dans le respect des fiches techniques imposées
- assurer et maintenir la qualité de prestation sur tous les services
- créer les plats du jour et le café gourmand
Gestion des stocks
- passer les commandes via le logiciel de gestion
- gérer les stocks, respecter les objectifs de marge
- réaliser les inventaires
- analyser les écarts
Respect des normes d’hygiène
- connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- respecter les process mis en place
- assurer l’entretien des locaux et du matériel
Vous travaillerez au quotidien en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le Directeur de restaurant. Vous serez également accompagné par le service support.
Vous serez amené à travailler en journée continue avec 2 jours de repos par semaine.
Nous cherchons une personne motivée, rigoureuse et passionnée.
Salaire de 2050,00€ à 2500,00€ BRUT. 39h/semaine.
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 2 050,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 1 mois
Grenoble, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un second de cuisine, son rôle sera d'épauler le chef de cuisine sur les différentes parties de la cuisine Le restaurant est fermé le Dimanche et le lundi et nous donnons une demie journée en plus de repos par semaine - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - Second / Seconde de cuisine -...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, France Maison de wei Temps plein**Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, orienté sur l’innovation et Eco-responsable. Depuis 2 ans, nous proposons une cuisine saine et d’inspiration des quatre coins du monde. Nous sommes une entreprise dynamique et ouverte avec des fondateurs enthousiastes qui ont près de 20 ans d’expérience dans l’entreprenariat. Afin...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Grenoble, France La Belle idée Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre Brasserie La Belle Idée située à Grenoble. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de cuisine. Vous serez amené à le remplacer pendant son absence et...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Second(e) de Cuisine** pour un de nos clients. L'établissement, situé en Auvergne, dans le département de l'Isère, est un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin et 2 toques au Gault & Milllau. Le Chef y propose une carte qui change au fil des semaines, riche en couleurs, odeurs et saveurs. L'établissement également...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Grenoble, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Grenoble** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Grenoble, France WORK 2000 Temps pleinDescription du poste et MissionsL'agence WORK 2000 Grenoble recrute, pour l'un de ses clients, un Second de cuisine (H/F).Vos principales missions pour ce poste seront :Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous le remplacez lors de ses absences;Vous formez, managez et accompagnez une équipe;Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Grenoble** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, France Staffmatch Grenoble Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, France Staffmatch Grenoble Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Grenoble, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein[Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Grenoble en contrat CDI temps plein. Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, France ISA Développement Temps pleinBest intérim, votre partenaire pour l'emploi, recherche pour son client, spécialiste de la restauration collective, un Second de cuisine H/F. Vous aurez en charge d'organiser et encadrer la production culinaire, d'effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (découper, éplucher, laver, émincer.., de s'assurer de la qualité visuelle et...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Grenoble, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Grenoble en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Grenoble, France Elior Group Temps pleinInformations générales Second de cuisine F/H CDI Grenoble, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 2 jours
Grenoble, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein[Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Grenoble en contrat CDI temps complet. Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Grenoble, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Grenoble en contrat CDI temps complet. Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Grenoble, France Infodis Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région grenobloise, nous recherchons...
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Second-e de Cuisine
il y a 5 jours
Grenoble, France Mille et un repas Temps pleinEmployer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, France Staffmatch Grenoble Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Second Cuisine
il y a 1 semaine
Grenoble, France Qualy sushi Temps pleinQUALY SUSHI recherche aide cuisine pour dimanche, ideale jeune étudiant OU un deuxieme job en complément salaires, déja expérience dans les restaurants ou les restaurants fasfood. - faire la friture - faire griller les brochettes Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : à partir de 11,65€ par heure Programmation: - Week-ends...
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Second Cuisine
il y a 1 mois
Grenoble, France Qualy sushi Temps pleinQUALY SUSHI recherche aide cuisine pour dimanche, ideale jeune étudiant déja expérience dans les restaurants fasfood. - faire la friture - faire griller les brochettes Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 8 par semaine Salaire : à partir de 11,27€ par heure Programmation: - Week-ends uniquement Expérience: - Restauration: 1 an...