Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Grenoble, France Maison de wei Temps plein

**Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, orienté sur l’innovation et Eco-responsable. Depuis 2 ans, nous proposons une cuisine saine et d’inspiration des quatre coins du monde. Nous sommes une entreprise dynamique et ouverte avec des fondateurs enthousiastes qui ont près de 20 ans d’expérience dans l’entreprenariat.

Afin d’accompagner notre croissance, nous recherchons un second de Cuisine H/F et pourquoi pas un futur Chef de Cuisine associé plein d’ambitions qui viendra renforcer l’équipe existante. Nous recherchons un professionnel qui s’inscrira avec nous sur le long terme et qui souhaite grandir avec l'entreprise.

Notre environnement de travail est humain et bienveillant, avec des rush lors du service de midi. Nous souhaitons une personne autonome, dotée d'un bon esprit d'initiative et qui saura se fondre dans notre culture d’entreprise et travailler efficacement avec l’équipe en place.

**Si vous êtes motivé(e), ambitieux(se) et prêt(e) à relever de nouveaux défis, rejoignez notre équipe dès maintenant.**

**Vos Missions**:
Après une formation au sein de notre établissement, Vous aurez pour principales missions de seconder le chef de cuisine sur les missions suivantes:
**Management**
- Manager une équipe de 2-3 personnes (cuisiniers, plongeurs)

**Recrutement et formation**
- Recruter le personnel de cuisine
- Former et suivre le personnel de cuisine
- Réaliser les plannings cuisine

**Production et service**
- Maîtriser le travail des produits frais
- Assurer la mise en place dans le respect des fiches techniques imposées
- Assurer et maintenir la qualité de prestation sur tous les services
- Créer les plats du jour
- Élaborer des fiches techniques
- Planifier et ordonnancer les tâches en fonction des besoins de la production

**Gestion des stocks**
- Passer les commandes via le logiciel de gestion
- Gérer les stocks, respecter les objectifs de marge
- Réaliser les inventaires
- Analyser les écarts

**Respect des normes d’hygiène et de sécurité**
- Connaître les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité
- Respecter les process mis en place
- Assurer l’entretien des locaux et du matériel

**Nous cherchons une personne motivée, rigoureuse et passionnée.**

**Avantages**:

- Pas de travail le week-end
- Pas de service tard le soir
- Participation aux frais de transport
- Mutuelle prise en charge à 100% par l’entreprise
- Des repas sains et plein de saveurs

**Types de primes et de gratifications**:

- Primes sur objectifs collectifs après votre formation
- Pourboires

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 350,00€ à 2 750,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    Le restaurant "Chez Marius" situé au centre-ville de Grenoble recherche un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe. En tant que Second de cuisine et sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous : - Participez à la préparation et la mise en place des productions culinaires, - Vous êtes en charge du bon déroulement des services et des envois...


  • Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine, son rôle sera d'épauler le chef de cuisine sur les différentes parties de la cuisine Le restaurant est fermé le Dimanche et le lundi et nous donnons une demie journée en plus de repos par semaine - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - Second / Seconde de cuisine -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Grenoble, France Maison de wei Temps plein

    **Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, « fait maison », orienté sur l’innovation et la créativité. Nous proposons la cuisine saine et durable, et nous travaillions essentiellement sur les produits du terroir notamment nos farines des alpes. Afin d’accompagner notre croissance, nous recherchons un second de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grenoble, France Résidence les 3 sommets Temps plein

    Pour une ouverture de restaurant sur Grenoble, d'une capacité intérieur de 80 couverts, et une terrasse couverte de 150 couverts. ouvert 7j/7 de juin à septembre, et du mercredi midi au dimanche midi avec 2 soirs d'octobre à Mai. Avec un planning avec 1 à 2 coupés par semaine maximum, et 2 jours consécutif à chaque fois. Nous recherchons un(e)...


  • Grenoble, France restaurant les jardins de sainte Cécile Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou chef de partie, autonomne, avec une expérience de 4 ans minimum en semi gastro ou Gastro. Le restaurant est ouvert de mardi au samedi, fermé le dimanche, lundi et jours fériés et une demie journée supplémentaire de repos par semaine Poste à pouvoir début mars Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Grenoble, France SARL NOTRE DAME "Chez Marius" Temps plein

    Le restaurant "Chez Marius" situé au centre-ville de Grenoble recherche un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe. En tant que Second de cuisine et sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous: - Participez à la préparation et la mise en place des productions culinaires, - Vous êtes en charge du bon déroulement des services et des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Grenoble, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 29 Aoû. 2023 Restauration Entreprises Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - GRENOBLE (38) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 5 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, France La Belle idée Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre Brasserie La Belle Idée située à Grenoble. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de cuisine. Vous serez amené à le remplacer pendant son absence et...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans un restaurant à vins réputé pour sa cuisine personnelle et inventive, travaillée sur des produits frais et de saison, nous recherchons un profil passionné de cuisine, créatif et rigoureux, et ayant un fort esprit d'équipe. Qualités humaines et relationnelles indispensables pour s'adapter au style de la maison ! Vous seconderez le chef et serez...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Grenoble, France Restaurant LA FABRYK Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos restaurant à fort volume, un(e) second de cuisine. Vous aurez pour principales missions de seconder le chef de cuisine sur les missions suivantes: Management - manager une équipe de 10 personnes (cuisiniers, plongeurs) Recrutement et formation - recruter le personnel de cuisine - former et suivre le personnel de cuisine -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Restaurant LA FABRYK Temps plein

    Nous recherchons pour le restaurant La Fabryk, place grenette, un second de cuisine H/F. Vous aurez pour principales missions de seconder le chef de cuisine sur les missions suivantes: Management - manager une équipe de 10 personnes (cuisiniers, plongeurs) Recrutement et formation - recruter le personnel de cuisine - former et suivre le personnel de...


  • Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    Dominant la vallée Grenobloise, le restaurant O², ouvert en 2019 fait aujourd'hui parti des établissements incontournables à Grenoble. Vous serez l'assistant(e) direct(e) du chef de cuisine, son bras droit et qui le remplace en son absence. Doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Second(e) de Cuisine** pour un de nos clients. L'établissement, situé en Auvergne, dans le département de l'Isère, est un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin et 2 toques au Gault & Milllau. Le Chef y propose une carte qui change au fil des semaines, riche en couleurs, odeurs et saveurs. L'établissement également...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Grenoble, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Second(e) de Cuisine** pour un de nos clients. L'établissement, situé en Auvergne, dans le département de l'Isère, est un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin et 2 toques au Gault & Milllau. Le Chef y propose une carte qui change au fil des semaines, riche en couleurs, odeurs et saveurs. L'établissement également...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Second(e) de Cuisine** pour un de nos clients. L'établissement, situé en Auvergne, dans le département de l'Isère, est un restaurant gastronomique **étoilé **au guide Michelin et 2 toques au Gault & Millau.** Le Chef y propose une carte qui change au fil des semaines, riche en couleurs, odeurs et saveurs et le restaurant réalise...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Grenoble, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Second(e) de Cuisine** pour un de nos clients. L'établissement, situé en Auvergne, dans le département de l'Isère, est un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin et 2 toques au Gault & Milllau. Le Chef y propose une carte qui change au fil des semaines, riche en couleurs, odeurs et saveurs. L'établissement également...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Grenoble, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Second(e) de Cuisine** pour un de nos clients. L'établissement, situé en Auvergne, dans le département de l'Isère, est un restaurant gastronomique **étoilé **au guide Michelin et 2 toques au Gault & Millau.** Le Chef y propose une carte qui change au fil des semaines, riche en couleurs, odeurs et saveurs et le restaurant réalise...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Grenoble, France JobHospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Second(e) de Cuisine** pour un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé en Auvergne, dans le département de l'Isère. Le restaurant réalise environ 25-30 couverts par service et le Chef y propose une carte riche en couleurs, odeurs et saveurs. L'établissement est également membre Les Collectionneurs et 2 Toques au Gault &...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Département de l'isère -RMC Temps plein

    **Second de cuisine (H/F)** Cette présente offre d’emploi constitue un document de travail interne. Il ne concorde pas exactement de l’offre d’emploi diffusée sur site. **Nature de l’offre**: Emploi Permanent **Référence à rappeler **:i1511-23MCB-40510A Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Grenoble** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...