Responsable Fabrication Patisserie

il y a 1 semaine


Eysines, France PHI-RH Temps plein

Descriptif du poste

**VOS MISSIONS**:

- Responsable du management d'une équipe 4 pâtissiers, vous êtes à la fois en production et en supervision.
- Production des pâtisseries cuisson des viennoiseries
- Préparation traiteur pour la petite restauration proposée en boutique
- Organisation de la production et des plannings
- Contrôle des process qualité, hygiène et sécurité
- Recrutement, animation et formation de vos équipes
- Suivi et analyse des indicateurs performance
- Respect des budgets
- Maîtrise des flux marchandises

**PACKAGE**:

- Mutuelle d'entreprise
- Repas du personnel à 2.60€
- CSE avec chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
- Réduction sur les achats faits en boutique
- Prise en charge de 50% de votre abonnement de transport en commun
- Primes mensuelles et trimestrielles sur objectifs (calculés sur le C.A et la marge).

Profil recherché

En plus de votre CAP pâtisserie, vous avez une expérience en production et en **management d'équipe**.
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Rigueur- Sens de l'engagement- SAVOIR-FAIREGestion du budget
Achats

**Voir plus**

Entreprise

Le cabinet **PHI-RH**, expert du recrutement, recherche pour son client acteur de référence dans la boulangerie/pâtisserie, un **Responsable de fabrication pâtisserie/traiteur H/F** sur EYSINES.

VOTRE OBJECTIF:
Vous êtes garant de la qualité des produits, du respect des process de fabrication, du respect des budgets. Vous contribuez activement au développement de l'activité des magasins.

Autres offres de l'entreprise

**Personne en charge du recrutement**
Virginie RAVENNE - _Chargée de Recrutement_

Salaire

A partir de 36 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 2 ans

Métier

Chef de cuisine

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

ACTIVITÉS DES SIÈGES SOCIAUX



  • Eysines, France PHI RH Temps plein

    Le **cabinet** **PHI-RH**, expert du recrutement, recherche pour son client acteur de référence dans la boulangerie/pâtisserie, un **Responsable de fabrication pâtisserie/traiteur H/F** sur Eysines. **VOTRE OBJECTIF**: Vous êtes garant de la qualité des produits, du respect des process de fabrication, du respect des budgets. Vous contribuez activement...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché au Directeur de Magasin, en tant que Responsable de Rayon Boulangerie - Pâtisserie, vos missions sont les suivantes: - Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et de votre périmètre, - Management d'une équipe...

  • Responsable Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France Super U Temps plein

    Vous êtes convaincu que l’engagement et les relations humaines sont la clé pour développer un commerce de proximité ? Devenez le prochain vendeur boulangerie-pâtisserie H/F de notre boulangerie JLH, et aidez-nous à incarner le « Commerce autrement ». La personne de référence pour vos clients, c’est vous ! Vous les conseillez et vous les servez...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    Description du poste Au sein de ce poste, vous serez amené à :  Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    Description du poste Au sein de ce poste, vous serez amené à :  Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est vivre** une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui...

  • Pâtissier Et Traiteur

    Il y a 2 mois


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...

  • Pâtissier - (H/F)

    Il y a 2 mois


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...

  • Pâtissier Eysines

    il y a 1 semaine


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans** une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est vivre** une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui...

  • Pâtissier Et Traiteur

    Il y a 2 mois


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...

  • Pâtissier(ère) (F/H)

    Il y a 2 mois


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...

  • Boulanger - (F/H)

    il y a 5 jours


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et soyez acteur du développement d'une entreprise...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    Description de l'entrepriseRejoindre les équipes PAUL, c'est vivre une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    Description de l'entrepriseRejoindre les équipes PAUL, c'est vivre une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis...


  • Eysines, France Super U Temps plein

    Vous êtes convaincu que l’engagement et les relations humaines sont la clé pour développer un commerce de proximité ? Devenez le prochain ouvrier de fabrication snacking H/F de notre magasin U, et aidez-nous à incarner le « Commerce autrement ». Vous élaborez et préparez des produits de snackings (sandwich, pizzas, tacos, croque...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit...