Responsable Pâtisserie Et Traiteur

il y a 2 semaines


Eysines, France PAUL Temps plein

**Description de l'entreprise**
Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare **pains savoureux, réconfortantes viennoiseries, épatantes pâtisserie**s et autres gourmandises,** postulez

**_Les avantages que nous proposons :_**
- Mutuelle d'entreprise
- Repas du personnel à 2.60€
- 30% de réduction sur les produits PAUL
- CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
- Primes sur objectifs
- Rémunération variable

**Description du poste**
Encadré(e) par le responsable d'atelier, vous managez et animez une équipe de production (composée de préparateurs, de pâtissiers) et donnez l’impulsion au quotidien pour atteindre vos objectifs.

Dans le cadre de votre métier, vous serez en charge de:

- Participer directement à l'activité de la production en lien avec votre équipe
- Piloter l'ensemble de la production de votre magasin : de la commande à la réception des matières premières jusqu'à l'organisation de la fabrication
- Garantir les ratios de production
- Former et encadrer votre équipe en leur transmettant vos connaissances, votre savoir faire et votre goût du produit
- Organiser et planifier les process de fabrication (pâtisserie, traiteur...)
- Garantir la qualité et le respect des process de fabrication des différentes gammes de produits
- Respecter et faire respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

**Profil recherché**
- Vous disposez d'une première expérience en pâtisserie, traiteur et/ou cuisine
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail
- Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe et êtes capable de manager une équipe
- Vous disposez d’un diplôme (CAP, BP, etc.) en boulangerie, pâtisserie, cuisine et/ou traiteur



  • Eysines, France PHI RH Temps plein

    Le **cabinet** **PHI-RH**, expert du recrutement, recherche pour son client acteur de référence dans la boulangerie/pâtisserie, un **Responsable de fabrication pâtisserie/traiteur H/F** sur Eysines. **VOTRE OBJECTIF**: Vous êtes garant de la qualité des produits, du respect des process de fabrication, du respect des budgets. Vous contribuez activement...


  • Eysines, France PHI-RH Temps plein

    Descriptif du poste **VOS MISSIONS**: - Responsable du management d'une équipe 4 pâtissiers, vous êtes à la fois en production et en supervision. - Production des pâtisseries cuisson des viennoiseries - Préparation traiteur pour la petite restauration proposée en boutique - Organisation de la production et des plannings - Contrôle des process...

  • Responsable Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché au Directeur de Magasin, en tant que Responsable de Rayon Boulangerie - Pâtisserie, vos missions sont les suivantes: - Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et de votre périmètre, - Management d'une équipe...

  • Pâtissier Et Traiteur

    Il y a 2 mois


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...

  • Préparateur Traiteur

    il y a 7 jours


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** vivre une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise familiale qui...

  • Responsable Pâtissier

    il y a 5 jours


    Eysines, Nouvelle-Aquitaine, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise**Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise familiale...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une **carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une **carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une **carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, Nouvelle-Aquitaine, France PAUL Temps plein

    Description du poste Au sein de ce poste, vous serez amené à : Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles ... ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est vivre** une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    Description du poste Au sein de ce poste, vous serez amené à :  Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    Description du poste Au sein de ce poste, vous serez amené à :  Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est vivre** une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui...


  • Eysines, Nouvelle-Aquitaine, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise**Rejoindre les équipes PAUL, c'est vivre** une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    Description de l'entrepriseRejoindre les équipes PAUL, c'est vivre une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    Description de l'entrepriseRejoindre les équipes PAUL, c'est vivre une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis...


  • Eysines, France Super U Temps plein

    Vous êtes convaincu que l’engagement et les relations humaines sont la clé pour développer un commerce de proximité ? Devenez le prochain vendeur boulangerie-pâtisserie H/F de notre boulangerie JLH, et aidez-nous à incarner le « Commerce autrement ». La personne de référence pour vos clients, c’est vous ! Vous les conseillez et vous les servez...