Chef de Partie

Il y a 4 mois

Orcières, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

Rejoignez les « **Villages Club du Soleil** ️ » des Alpes pour la saison hiver 25

Et Vivez une expérience Intense

Nous recherchons **des Chefs de Partie H/F** pour rejoindre nos équipes Alpines

Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous.

**Missions**:

- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène
- Assurer le ravitaillement des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
- Participer au service à la coupe
- Manager les collaborateurs commis et aide de cuisine

**Exigences**:

- Bac Pro Restauration, CAP/BEP Cuisine
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide
- Expérience préalable en cuisine collective ou traditionnelle

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Orcières (05), France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez les « **Villages Club du Soleil** ️ » des Alpes et d'Isère pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **des Chefs de Partie H/F** pour rejoindre nos équipes Alpines Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous. **Missions**: -...

  • Cuisinier / Chef de Partie (H/F)

    Il y a 3 mois

    05170 Orcières, France Belambra Temps plein

    Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...

  • Chef de Partie in French Chalet-hotel

    Il y a 3 mois

    Montgenèvre (05), France Ski Miquel Temps plein

    **The Position** At Ski Miquel, we are looking for an experienced Chef de Partie who wants to work in a chalet-hotel environment, providing high quality food for around 25-40 guests each week of the winter season, with the ambition to run their own kitchen. This is a full-time position for the winter season, working alongside our Resort Manager, Hosts and...

  • Chef Secteur Portage

    il y a 3 semaines

    Briançon (05), France Groupe EBRA Temps plein

    **À propos**: **FAISONS CONNAISSANCE** Groupe pluri-média présent sur 23 départements de l’Est de la France, EBRA incarne la proximité à travers ses titres de presse et ses activités diversifiées : solutions de communication, événementiel, édition Nos 3500 collaborateurs sont les piliers de nos valeurs et les garants de l’excellence de nos...