Sous Chef
il y a 2 semaines
**FICHE DE POSTE - Sous-Chef**
Prise de poste mi decembre - Service continu
MISSIONS
Préparation des opérations : Contrôle de la propreté et de la qualité des
équipements, mise en place.
Gestion des stocks : Suivi des stocks, inventaires, organisation, reception et contrôle des commandes
Organisation du service : Préparation des matières premières,
Réalisation des commandes, tenue d’un poste de travail
Intéressement au suivi financier de l’établissement 100€
Participation à la création et l’évolution de la carte
REMUNÉRATION 1 900€ net+ prime 100 net Variable
Aptitudes:
- Management des équipes
- SAVOIR - ETRE
- RIGUEUR
- RAPIDITÉ
- TRAVAIL EN ÉQUIPE
- ORGANISATION
**-**CURIOSITÉ
**-**SENS DU DÉTAIL
- CURIOSITÉ
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
- Réfectoire
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Sous Chef
il y a 1 mois
Montpellier, France Céna Temps pleinPour le restaurant gastronomique Céna à Montpellier Expérience en restauration gastronomique et/ou étoilé exigée, second ou chef de partie confirmé Logement disponible à trois minutes à pied du restaurant (non inclus au salaire) Petite équipe, ambiance familiale mais avec de grandes ambitions. Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F)...
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Sous-chef en Expatriation
il y a 4 semaines
Montpellier, France Diamond Solutions Temps pleinDiamond Solutions recrute deux Sous-Chefs pour un hôtel 5 étoiles, en Polynésie Française, à Bora Bora. **Mission générale**: Le Sous-Chef assiste le Chef dans toutes ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Le Sous-Chef véhicule l’image de l’hôtel...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France Restaurant Au Zoux Temps pleinRestaurant/Snack de bonne renommée cherche son/sa sous-chef(fe) pour épauler le chef de cuisine et son équipe (1 manager de salle/ 1 apprenti). Cuisine maison à base de produits frais, pâtisseries et dessert 100% réalisés sur place. Recettes simples, cuisine traditionnelle /fusion. Fiches techniques, grande liberté d'adaptation et de...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinPour un restaurant à gros débit (jusqu'à 450 couverts par service), vous avez de l'expérience en tant que sous chef ou second de cuisine vous encadrerez une équipe de 15 personnes en collaboration avec le chef de cuisine Vous travaillez dans le respect des normes HACCP. Poste en CDI en continu majoritairement (seulement une ou 2 coupures par semaine)....
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Sous Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinPour un restaurant à gros débit (jusqu'à 450 couverts par service), vous avez de l'expérience en tant que sous chef ou second de cuisine vous encadrerez une équipe de 15 personnes en collaboration avec le chef de cuisine Vous travaillez dans le respect des normes HACCP. Poste en CDI en continu majoritairement (seulement une ou 2 coupures par semaine)....
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France Volfoni Temps pleinInspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages...
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Sous-chef de Cuisine Restaurant étoilé 2023
il y a 1 mois
Montpellier, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Montpellier, France comme un dimanche sous le figuier Temps plein_ **Comme Un Dimanche Sous le Figuier**_ Restaurant de viandes au barbecue Montpellier Ecusson Recrute **CHEF DE PARTIE H/F** Temps plein CDI Une coupure par semaine Expérience minimum 2 ans, maîtrise des cuissons impérative. Esprit d'équipe, bonne humeur, sérieux et amour des beaux produits. N'hésitez pas à passer nous voir avec un CV. Type...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Montpellier, France comme un dimanche sous le figuier Temps pleinCOMME UN DIMANCHE SOUS LE FIGUIER Restaurant de grillades au Barbecue Recrute chef de partie H/F Vous êtes polyvalent, organisé et de bonne humeur? Vous aimez le barbecue, et travailler dans une bonne ambiance? Passez nous voir! 15 rue du petit Saint jean, quartier Eglise St Roch Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Travail en...
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Sous-chef de cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de SOUS-CHEF DE CUISINE H/F pour notre Restaurant Gastronomique MARCELLE. Vous Participez à l'élaboration de la carte du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef de Cuisine.Réalise les...
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Ouvrier de Production Sous Serre
il y a 1 mois
Montpellier, France API Castres Temps pleinL’entreprise: API acteur local indépendant de l’intérim et du recrutement place l’humain au cœur de son travail. Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme. Aujourd’hui, nous recrutons pour l'un de nos partenaires, **expert en culture des plantes et végétaux de jardin dans toute leur diversité, leur futur(e)...
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Chef D'équipe
il y a 1 mois
Montpellier, France PETIT FORESTIER LOCATION Temps pleinRejoignez notre équipe du Grand Atelier de Beziers ! Nous sommes à la recherche d’un Chef d'équipe H/F en CDI. Sous la responsabilité directe du chef d’atelier, vos missions seront les suivantes: - MAINTENANCE :Prend en charge les véhicules dès leur entrée dans l’atelier, Diagnostique l’intervention à effectuer et renseigne la fiche...
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Chef / Cheffe d'équipe GMAO
il y a 1 mois
Montpellier, France ENGIE Temps pleinChef – Cheffe d'équipe GMAO Engie Green Montpellier ou La Défense Acteur principal de la transition énergétique, ENGIE Green accompagne ses clients dans le développement, la construction et l’exploitation des installations de production d’énergies vertes notamment deparcs éoliens et centrales solaires. Nos équipes réalisent des projets...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Hôtel Courtyard By Marriott Temps pleinAu sein de la cuisine de l’hôtel et sous les directives du Chef de cuisine et du Sous-Chef, vous veillez à la mise en place du service et du nettoyage ainsi qu’à la bonne gestion des stocks et du bon approvisionnement des produits. Vous serez amené(e) à: - Effectuer les tâches classiques de Chef de partie et vous avez le sens des...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France Hôtel Courtyard By Marriott Temps pleinAu sein de la cuisine de l’hôtel et sous les directives du Chef de cuisine et du Sous-Chef, vous veillez à la mise en place du service et du nettoyage ainsi qu’à la bonne gestion des stocks et du bon approvisionnement des produits. Vous serez amené(e) à: - Effectuer les tâches classiques de Chef de partie et vous avez le sens des...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Montpellier, France Les Z Temps pleinLe Prieuré-Baumanière est situé au centre d'un village situé à la limite du Vaucluse secteur Avignon, plus précisément à Villeneuve les Avignon. Un hôtel 5* de 38 chambres faisant parti des Relais & Châteaux et deux restaurants: le Bistro'chic au déjeuner et le restaurant gastronomique Christophe Chiavola au dîner. Nos clients sont adorables et...
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Chef de Mission
il y a 4 semaines
Montpellier, France ONEXCO Temps pleinCabinet dynamique en pleine croissance, notre client recherche un Chef de Mission H/F CDI. Vous aurez pour principales responsabilités en tant que Chef de Mission: La tenue comptable ; L’établissement des déclarations fiscales courantes ; L'établissement des bilans et liasses fiscales ; La rédaction du juridique annuel Le contact direct avec les...
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Chef D'équipe Mécanique
il y a 1 mois
Montpellier, France Petit Forestier Group Temps pleinRejoignez notre équipe de Montélimar ! Nous sommes à la recherche d’un **Chef d'équipe H/F** en CDI. Sous la responsabilité directe du chef d’atelier, vos missions seront les suivantes: - MAINTENANCE : Prend en charge les véhicules dès leur entrée dans l’atelier Diagnostique l’intervention à effectuer et renseigne la fiche...
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Chef de Mission
il y a 1 mois
Montpellier, France ONEXCO Temps pleinCabinet dynamique en pleine croissance, notre client recherche un Chef de Mission H/F CDI. Vous aurez pour principales responsabilités en tant que Chef de Mission: La tenue comptable ; L’établissement des déclarations fiscales courantes ; L'établissement des bilans et liasses fiscales ; La rédaction du juridique annuel Le contact direct avec les...