Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé

il y a 3 semaines


La CollesurLoup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre

Missions et principales responsabilités:

- Assurer le bon fonctionnement du restaurant ;
- Accueil et prise en charge des commandes des clients ;
- Être responsable et participer activement au bon déroulement des services du dîner et de l'organisation du travail de ses collaborateurs ;
- Vérifier la mise en place de la salle notamment en fonction des réservations du jour et suivre le service en y participant activement ;
- Maîtriser son service ;
- Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de l'organisation de la brigade, de la bonne entente avec la cuisine ;

2 jours de repos

Aide au logement si besoin

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience professionnelle:

- Expérience en restaurant étoilé exigée ;
- Expérience à un poste similaire (Maître d'Hôtel ou Assistant MDH)
- Langues : français et anglais complètement maitrisés.

Type d'emploi : CDI, CDD

Salaire : 2 821,97€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person



  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel pour la saison 2024 Période fin Avril - fin Octobre 2024. Contrat Cdd saisonnier Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    L'Hôtel et Restaurant Alain LLORCA 1 étoile Michelin recrute un/e Chef de Rang pour le mois de Septembre 2023. CDD au départ, Cdi par la suite si sérieux Expérience obligatoire dans un restaurant gastronomique Anglais obligatoire. Type d'emploi : Temps plein, CDD (CDI possible) Logement est possible à titre gratuit. Chambre à partager. Logement...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Hôtel Restaurant Alain Llorca à la Colle sur Loup recrute un/une stagiare pour son Restaurant étoilé au Guide Michelin 2 poste à pourvoir à partir de mois d'avril - mai ou mai - juin Indemnité de stage selon la convention logement est possible Bonne présentation et la motivation seront les clés de votre réussite. Venez rejoindre une équipe...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Description du poste L'Hôtel et Restaurant Alain LLORCA 1 étoile Michelin recrute un/e Chef de Rang pour la saison 2023. Expérience obligatoire dans un restaurant gastronomique Anglais obligatoire. Type d'emploi : Temps plein, CDD (CDI possible) Salaire : 2 250,86€ à 2 755,30€ brut par mois selon le profil Type d'emploi : Temps plein, CDI,...


  • La Roque-Gageac, France hôtel le Périgord Temps plein

    Assistant Maitre D'hôtel (H/F) Responsabilités - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et servir les clients. - Gérer le suivi des clients. - Maintenir un environnement de travail sûr et propre. - Assurer le suivi des commandes et vérifier la qualité des plats servis. - Fournir un service à la clientèle de qualité. -...


  • La Celle, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission L’ABBAYE DE LA CELLE ? L’Hostellerie de l'Abbaye de LaCelle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. LeChef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion àses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher lesmeilleurs produits du terroir provençal. Le...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 4 semaines


    La Teste-de-Buch, France Ha(a)ïtza Temps plein

    Nous recherchons un(e) maître d'hôtel expérimenté(e) pour un restaurant gastronomique doublement étoilé de 40 couverts. Hôtel 5 étoiles de 38 chambres Equipe de 10 personnes. 2 jours de repos consécutif Horaires en continu Une experience de 2 ans en qualité de Maître d'Hôtel en étoilé Michelin est requise. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Runner (H/F)

    il y a 4 semaines


    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Hôtel Restaurant Alain Llorca à la Colle sur Loup recrute un Runner pour son Restaurant étoilé au Guide Michelin à partir de mois de Ma Nous recherchons la personne qui va assurer le lien entre la salle et cuisine. Le Runner amene les plats préparés par le Chef et débarasse la vaisselle utilisée Contrat CDD saisonnier logement possible à titre...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    **Description du poste** Description du poste Restaurant Alain Llorca 1 étoile Michelin à la Colle sur Loup recherche son futur talent en qualité de Chef de partie **PROFIL RECHERCHÉ** Nous recherchons un véritable professionnel, capable de travailler en autonomie et souhaitant progresser. Rattaché au Restaurant gastronomique de l’hôtel, vous...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines


    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Description du poste Hôtel Restaurant Alain Llorca 1 étoile Michelin recherche un Sommelier H/ F pour la saison 2023 à partir de Mai 2023 Vous êtes en charge de la prise de commande et du service en salle pour les vins, les spiritueux. Vous savez conseiller le client en fonction de ses goûts et des plats commandés. Vous êtes attentif(ve) aux...

  • MaÎtre D'hotel

    il y a 1 mois


    La Valette-du-Var, France Sodexo Temps plein

    Informations générales MAÎTRE D'HOTEL H/F - Maître d'hôtel (H/F) passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !LA VALETTE DU VAR CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...


  • La Ciotat, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO PACA recrute un ou une Maître d'hôtel en CDI pour notre traiteur situé à la Ciotat. Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. **Discret quand il le faut, charismatique au...


  • La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le Bistro Yonnais, restaurant situé au cœur de la Roche-sur-Yon au sein de l’Hôtel Mercure, établissement 4** et franchisé du Groupe Accor, est réputé...

  • [cdi] Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Saint-Valery-sur-Somme, France Le Cap Hornu Hôtel *** et Restaurant Temps plein

    **CDI / Somme / **LE CAP HORNU HÔTEL ** ET RESTAURANT** **[CDI] Maître d'hôtel / Responsable de Salle**: Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel** & Restaurant Cap Hornu un(e) Maître d’Hôtel - Responsable de Salle. Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    **Description du poste** Description du poste Restaurant Alain Llorca 1 étoile Michelin recherche son futur Second de cuisine pour la saison 2023 à partir de Mai 2023 Sous la responsabilité du Chef des cuisines: Il assiste le Chef de Cuisine dans la coordination journalière des cuisines dans le respect des standards, des procédures de production et...


  • La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Wingen-sur-Moder, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    Pour la Villa Lalique à Wingen sur moder, (67) Relais & Châteaux, hôtel 5* et restaurant doublement étoilé au guide Michelin, nous recherchons un collaborateur en salle expérimenté. Vous êtes Maitre d'hôtel avec une expérience d'au moins 5 ans confirmée dans des maisons similaires. Vous souhaitez poursuivre votre carrière dans un établissement...

  • Maître D'hôtel Cdi

    il y a 4 semaines


    La Bresse, France Hôtel Résidence Les Vallées Temps plein

    L’Hôtel-Résidence Les Vallées** à La Bresse (Groupe Labellemontagne) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDI pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous accueillons...


  • La Plagne, France SAS HOTEL CARLINA Temps plein

    **À propos de nous** Hôtel Carlina est une petite entreprise située à La Plagne (73). Notre société est centrée sur le client, axée sur le relationnel et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Tenue de travail décontractée L’hôtel Carlina** est un des plus beaux hôtels de...


  • La Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...