Commis en Restauration Collective

il y a 1 mois

Brunoy, France AGENCE PONTOISE Temps plein

**Critères de l'offre**:

- Restaurateur (H/F)
- Brunoy (91)
- Intérim - 1 mois
- Temps Plein
- Expérience requise : 3-5 ans

**L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**:
Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'automobile, le BTP, l'informatique, l'agroalimentaire... nous avons noué des relations de proximité durables, grâce à la qualité de nos prestations.

**Description du poste**:
MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI

**Description du profil**:
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans le domaine de la restauration collective COMMIS (H/F)

**Votre mission**:
Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,.)

Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle

Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes

Mettre en place et approvisionner le self

Ranger le self et la salle

Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons

Participer aux inventaires mensuels

Participer à la plonge

Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène

Appliquer les règles HACCP

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: > 11,27 € brut/heure

**Référence**: 28199988

  • Employe en Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Brunoy, France AGENCE PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Brunoy (91) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 semaine

    Brunoy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Brunoy (91) en contrat CDI. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d’une clinique. Vous participez aussi: - A la santé des convives en vous assurant du respect des...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Brunoy, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Brunoy (91) en contrat CDI.  Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d’une clinique. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 5 jours

    Brunoy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Brunoy (91) en contrat CDI. Au quotidien :Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d'une clinique.Vous participez aussi : * A la santé des convives en vous...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    Il y a 2 mois

    Brunoy, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...